過(guò)年是中國人的一年中最重要的節日，所以過(guò)年吃什么是有講究的。廣西是壯族自治區，很多當地的居民都有自己的過(guò)年習俗和飲食文化。在我們老家，就有幾樣。1、殺年豬，寓意一年忙到頭了，要用殺豬吃肉的方式犒勞全家人，證明一年的努力是有回報的。2、包粽子，也可以叫包年粽，要包好幾種不同樣式的。素的和放肉餡的，小的和大的。素的是擺臺祭祖，肉的是送人和吃的。小的是留在自家里，大的是年初二嫁出去的女兒回娘家的時(shí)，拿回娘家孝敬的。3、做年糕，寓意:年糕年糕，年年高！不同的人會(huì )有做不同樣式的習慣，但是都很好吃。。。。。。 現在生活質(zhì)量提高了，不像我們小時(shí)候只有的這些習慣，現在還有殺雞、鴨、魚(yú)，或者是各種從別的地方買(mǎi)的特色吃的，也很多，但是還是很懷念小時(shí)候奶奶帶著(zhù)我們學(xué)做年糕的樣子。
廣西元宵節習俗有哪些？
廣西元宵節的習俗1：賽燈在桂西北、桂西南的少數民族地區流行上元節賽燈的習俗，人們在上元節那天晚上把各自做好的燈擺出來(lái)比賽，比比誰(shuí)做得最好最巧。人們不僅是互相賽燈，還要跟月亮比亮爭輝，各式各樣的燈或掛在樹(shù)上，或放在地上，形成五彩斑斕的夜景。這些燈通常是插在有辟邪寓意的柚子上，或是以香代火，即在柚子上插上無(wú)數根香以形成星星點(diǎn)點(diǎn)的光，當燈或香火自然熄滅后，即表示為期15天的春節圓滿(mǎn)結束了，新的一年開(kāi)始了。廣西元宵節的習俗2：煮湯圓、吃油團元宵節吃湯圓已經(jīng)是普遍的習慣，在廣西的上林、靖西等地還有吃油團(有的地方也稱(chēng)“煎堆”“油堆”)的習俗。食物有別，寓意卻一樣。這兩種食物都為小圓球形，表示團圓。原先“油團”的“團”字并不是現在所用的這個(gè)團圓的“團”字，而是“摶”字，它表示的是一個(gè)把做油團的面戳圓的動(dòng)作，但隨著(zhù)時(shí)間的演化以及文化的融合，也就演變成現在的“團”了。廣西元宵節的習俗3：偷青農歷正月十五為元宵節，也稱(chēng)上元節，俗稱(chēng)正月半，人們以正月十五至二十為元宵燈期。舊時(shí)，在元宵節前，家家戶(hù)戶(hù)用糯米粉做成湯圓，當晚，各家各戶(hù)煮了湯圓，全家老幼圍坐在燈下吃湯圓，意取團團圓圓。在博白這天各家要殺雞燒“完燈”紙，祭祀諸神及祖先。當晚人們到野外菜地，摘別人幾兜青菜回家，謂之“偷青”，表示好“兆頭”。沙河、頓谷等地除偷青外，有的人還在種青麻的地上翻滾，認為可治腰痛。廣西元宵節的習俗4：舞龍舞龍在富川瑤漢各族人們喜聞樂(lè )見(jiàn)的民間游藝活動(dòng)，尤其是東山五源瑤寨頗負盛名，亦是瑤族人民龍王崇拜的遺風(fēng)。除春節舞龍之外，逢喜慶、廟期(會(huì ))和佳節亦舞龍。瑤家舞龍節于每年正月初二至十五舉行，時(shí)值元宵佳節，故又稱(chēng)為“上元宵”。上元宵是走村串戶(hù)進(jìn)行，一般一個(gè)村寨一天，每年走10多個(gè)村子，要把五源瑤寨都走過(guò)，一般要3年，叫一屆，3年以后周而復始，一屆接一屆，連續不絕。龍燈隊伍壯大，一般有11、13或15節式長(cháng)龍，也有9或5節式短龍，金、黃、白、綠龍等款式。舉舞時(shí)牌燈、龍珠先行，金龍飛舞而至，龍后有絢麗多姿的燈籠，如象征如意吉祥的麒麟燈、吉慶富裕的鯉魚(yú)燈等等。大年初一早，龍隊先給村人拜年。到了年初二就敲鑼打鼓向鄰村舞龍拜年，鄰村男女老少傾家出動(dòng)村郊迎龍，鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，熱鬧非凡。表演項目有“黃龍出洞”、“金龍纏柱”、“鯉魚(yú)戲水”、“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”，等等，在舞雙龍表演過(guò)程中,尤以“雙龍搶珠”、“雙龍獻寶”最為精彩，場(chǎng)面蔚為壯觀(guān)。