倫敦的天氣有趣的地方食物

氣候

倫敦受北大西洋暖流和西風(fēng)影響，屬溫帶海洋性氣候，四季溫差小，夏季涼爽，冬季溫暖，空氣濕潤(rùn)，多雨霧，秋冬尤甚。
倫敦夏季（6-8月）的氣溫在18°C左右，有時(shí)也會(huì)達(dá)到30°C或更

高。在春季（3月底-5月）和秋季（9-10月），氣溫則維持在11-15°C左右。在冬季（11月-3月中旬），氣溫波動(dòng)在6°C左右。在倫敦冬季有罕見(jiàn)結(jié)冰的情況，但潮濕和陰冷的空氣會(huì)使人一個(gè)冬天內(nèi)得2-3次感冒。
倫敦全年都可以旅游，但在冬季一些觀光景點(diǎn)會(huì)關(guān)閉或縮短開(kāi)放時(shí)間。一般天氣好的時(shí)候都會(huì)開(kāi)放。7-8月是倫敦的觀光旅游旺季，但這幾個(gè)月中除了有不確定的陽(yáng)光外，還有擁擠的人群和被抬高的價(jià)格。
因空氣濕潤(rùn)，多雨霧，所以倫敦市區(qū)常常充滿著潮濕的霧氣，因此有個(gè)叫“霧都”的別名。
美食

芝麻菜
芝麻菜又稱(chēng)紫花南芥，別名蕓芥、德國(guó)芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鮮葉汁具有芝麻香味，故此得名。在歐洲大陸廣泛出產(chǎn)，是倫敦人喜歡的時(shí)蔬之一。比較流行的吃法是：炒食、煮湯、涼拌或佐米飯沾醬吃。
Neeps
Neeps就是我們通常所說(shuō)的胡蘿卜蓉，這種食物在英國(guó)非常普遍，因?yàn)樗荋aggis的傳統(tǒng)伴侶，幾乎所有的英國(guó)人在享受Haggis的同時(shí)，都會(huì)同樣來(lái)一份Neeps。Neeps制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，將胡蘿卜去皮，煮15分鐘，攪碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同樣倍受青睞。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片，澆上牛奶和砂糖飲用。然后是主菜，一般是咸肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(煎西紅柿相當(dāng)好吃)。當(dāng)然還有烤面包。最后是咖啡或紅茶，也有英國(guó)傳統(tǒng)的奶茶。這便是英式早餐了。
烤牛排
烤牛排，這是公認(rèn)的英國(guó)菜中的代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一樣，做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
愛(ài)爾蘭燉牛肉
是愛(ài)爾蘭的一道傳統(tǒng)菜。你如果喜歡可以在這道燉菜里加上各種時(shí)蔬，比如胡蘿卜，白蘿卜，蘑菇等等，有時(shí)候一點(diǎn)小小的創(chuàng)意，會(huì)給你的菜式帶來(lái)意想不到的效果。這道愛(ài)爾蘭燉牛肉的小秘密就是啤酒的使用，傳統(tǒng)的做法是用愛(ài)爾蘭的黑啤來(lái)燉煮牛肉，比如Guinness。當(dāng)然如果實(shí)在找不到黑啤，其他啤酒也可以代替。
Haggis
Haggis音譯過(guò)來(lái)就是哈吉斯，類(lèi)似大香腸，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為羊雜布丁，本來(lái)是蘇格蘭的傳統(tǒng)食物，由于味道香醇，逐漸流傳遍布整個(gè)歐洲，也算是倫敦的傳統(tǒng)食

物之一。制作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調(diào)味品，裝進(jìn)豬腸，蒸制而成。倫敦大街小巷都可以吃得到，多數(shù)倫敦人吃Haggis的時(shí)候，都會(huì)配著胡蘿卜、威爾士干酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。
多佛爾鰈魚(yú)
英國(guó)的魚(yú)類(lèi)菜肴相當(dāng)可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專(zhuān)營(yíng)魚(yú)美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚(yú)清淡鮮美，十分好吃。
炸魚(yú)及炸馬鈴薯?xiàng)l
炸魚(yú)多為鰈魚(yú)或鱈魚(yú)，與炸薯?xiàng)l一起沾著鹽或醋(不少英國(guó)人兩者都用)食用，很受普通百姓歡迎。此外還有黃瓜，以及奶油香腸(香腸裹上一層面糊用油炸)等，定會(huì)令您大開(kāi)胃口。