懷孕前三個(gè)月一定要注意合理的飲食，首先早晚可以喝一些牛奶，雞蛋羹，牛肉羹等，中午可以吃一些動(dòng)物的瘦肉，面條，排骨湯，鯽魚(yú)湯，雞湯等等，還可以補充一些新鮮的水果跟蔬菜，比如蘋(píng)果，橘子，香蕉，葡萄，獼猴桃，火龍果，菠菜，油麥菜，黃瓜等等。
求懷孕初期對孕婦有利的家常菜食譜
懷孕初期簡(jiǎn)單、營(yíng)養又豐富的家常菜：
白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯
亦可）150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。
做法：
①白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(cháng)，1．5厘米寬的條，放入水中煮熟
撈出，控去水分。
②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，
燒一兩分鐘，放入牛奶，開(kāi)鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即
可。
特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開(kāi)。
蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時(shí)，加入少許食
醋，味道更佳。
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見(jiàn)
方的小塊；香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，加入適
量的水，置武火燒開(kāi)后，改用文火煎熬1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟。
放人香菜、胡椒。
特點(diǎn)：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。
豬肝涼拌瓜片
主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
調料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。
做法：
①黃瓜洗凈，切成3厘米長(cháng)、0 .9厘米寬、0．3厘米厚的片，
放在盆內。
②熟豬肝去筋，切成4厘米長(cháng)、0.9厘米 寬0．3厘米厚的
片，放在黃瓜上。
③香菜洗凈去根，切成1．5厘米長(cháng)的段，撒在肝片上。
④海米用開(kāi)水發(fā)好，倒入盆內。
⑤調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點(diǎn)：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進(jìn)食欲。
豆腐餡餅
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。
調料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開(kāi)水永一下，擠出水分。加入調料與之
調成餡。面粉25O克，加水10克，調成面團。分成10等分，每一等分
搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小
湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個(gè)很圓的豆腐餡餅。共做5個(gè)。然后將
炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
砂仁鯽魚(yú)湯
主料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)去鱗、鰓，剖去內臟，洗凈；將砂仁放入魚(yú)
腹中、投入鍋內（砂鍋最好），加水適量，用文火燒開(kāi)。鍋內湯燒開(kāi)
后，放人生姜、蔥、食鹽，即可食用。
特點(diǎn)：醒脾開(kāi)胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病
后食欲不振者。
雪里蕻燒豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
調料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，淀
粉20克，蔥花、香油各少許。
做法：
①豆腐切成小長(cháng)方條，擺在盤(pán)中。雪里蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切
成碎未。
②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去凈水分。炒勺加底油，油
熱時(shí)投入蔥花熗鍋，然后把雪里蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、
再把豆腐從盤(pán)中輕輕推入勺中，待湯沸后，用慢火再爆燒一會(huì )，加味
精，調好口味，用淀粉勾汁，點(diǎn)香油即可食用。出勺時(shí)要輕輕裝，以
保持豆腐條形狀整齊。
特點(diǎn)：軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清
水，上火燒開(kāi)加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特點(diǎn)：肺熱咳嗽，妊娠熱嗽。