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各種家常菜詳細制作方法，想吃啥，做啥，呼呼。。。
教我做家常菜
外脆內軟的牛柳絲炒面
做法：
1、牛柳肉洗凈吸干水份，切成絲，然后加入鹽、雞粉、糖、生粉、油拌勻腌15分鐘
2、青、紅辣椒、洋蔥洗凈后切絲備用
3、面放滾水中煮1分鐘，然后撈起，用自來(lái)水過(guò)冷河后瀝干水份，然后加入少許鹽、雞粉、糖撈勻備用（這樣處理過(guò)后，面就更容易入味）
4、不粘鍋放半湯匙油燒熱，然后把煮過(guò)的面平鋪在鍋中，中慢火煎至金黃色，然后把面翻轉，再加半湯匙油把另一面也煎脆
5、取另一個(gè)鍋燒熱，加入蒜頭爆香，然后倒入牛柳絲炒熟，最后倒入青紅椒絲、洋蔥絲，再加入醬汁（或蠔油）和適量清水，煮成一個(gè)濃汁后熄火
6 、最后把煎好的面倒入煮好醬汁的鍋中，快速兜勻就可以上碟啦！
有什么簡(jiǎn)單的食譜么? 好吃的 自己做
原料:雞翅,啤酒，蔥，姜,蒜.
2.鍋里放油，油熱后放入雞翅炒,然后炒的差不多雞翅變色,放點(diǎn)蔥段，姜片，蒜,然后到入啤酒（一點(diǎn)水都不放）,啤酒要完全莫過(guò)雞,放點(diǎn)糖，蓋上鍋蓋燉就可以了。
3.等汁收干就好了.
簡(jiǎn)單食譜怎么做？？？
原料:雞翅,啤酒，蔥，姜,蒜.
2.鍋里放油，油熱后放入雞翅炒,然后炒的差不多雞翅變色,放點(diǎn)蔥段，姜片，蒜,然后到入啤酒（一點(diǎn)水都不放）,啤酒要完全莫過(guò)雞,放點(diǎn)糖，蓋上鍋蓋燉就可以了。