青島十大名吃是什么?

說(shuō)起青島的小吃，讓人覺(jué)得頗有豪放之風(fēng)，似與“小”字不協(xié)調。比如，喝啤酒、吃蛤蜊，便可吃出一道風(fēng)景。


青島是中國啤酒城，青島人善喝啤酒，可謂得天獨厚。入夏之后，隨處可風(fēng)一手拎著(zhù)剛從生產(chǎn)線(xiàn)下來(lái)的涼冰冰的啤酒，一手拎著(zhù)一袋“直喘粗氣”的蛤蜊的人，納涼之時(shí)院落門(mén)前樹(shù)蔭之下、幾人圍坐，用罐頭瓶盛酒，有小酌有豪飲，讓路人不禁垂涎。



青島的小吃，據說(shuō)有十大名吃，這是官方每年評選的，對我看遠遠不止，它們多有大特點(diǎn)，如青島大包，聽(tīng)這名字，便覺(jué)過(guò)癮，谷香村的面，滿(mǎn)滿(mǎn)一大海碗，上面來(lái)只紅彤彤的大對蝦，怎不胃口大開(kāi)，還有海菜涼粉，近年來(lái)新興起的流亭豬蹄等等，更象為北方大漢準備的下酒菜，讓你吃時(shí)不得不放開(kāi)忸怩，吃出豪氣。



青島的吃離不開(kāi)海，似乎海中所有能被人類(lèi)消化的東西都可上得青島人的飯桌變成美味佳肴，讓你不得不為她們的智慧和廚藝叫絕。青島還有以吃為各的文化活動(dòng)，如青島海云庵糖球會(huì )、蘿卜會(huì )、元宵山會(huì )、櫻桃會(huì )等，無(wú)不讓人體會(huì )到青島人吃的學(xué)問(wèn)、吃的大氣。哈哈，剛參加完海云庵糖球會(huì )，三天時(shí)間市民就吃掉600萬(wàn)人民幣的糖球，牛吧。



紙上談兵只是望梅止渴，心動(dòng)不如行動(dòng)，品嘗過(guò)各種地方小吃的你難道不想親自體味一下青島小吃的“大”特點(diǎn)嗎？



青島官方十大小吃：



1、小紅樓牛肉灌湯包







60年歷史，此包松軟勁道，鮮嫩可口，餡多湯，香而不膩。



地址：市北區昆明路17路



電話(huà)：83834200　






2、三鮮蒸餃



春和樓飯店特色品牌，30年歷史，其面質(zhì)柔韌，皮薄餡大，汁多味鮮。



地址：春和樓飯店中山路46號



電話(huà)：82827371　






3、大蝦燒麥







四方大酒店特色品牌，著(zhù)名品種有：大蝦、牛肉燒麥。80年代榮獲商業(yè)部“金鼎獎”，外形酷似石榴花。制餡獨特，面皮加工工藝高，口味鮮香。



地址：四方大酒店溫州路60號



電話(huà)：83717888　






4、天府元霄







人稱(chēng)“元宵大王”的特色品牌，15年歷史，成品皮薄餡大，開(kāi)鍋既熟，香甜可口，食而不膩。



地址：天府酒家中山路208號



電話(huà)：82826498　






5、長(cháng)城海鮮水餃














30年歷史，其面質(zhì)柔韌，皮薄餡大，汁多味鮮。



地址：市北區長(cháng)城飯店膠州路60號



電話(huà)：82828638　






6、谷香村排骨面







70年歷史，排骨面，熏魚(yú)面，蝦仁面最為著(zhù)名。有海鮮、肉類(lèi)、素菜三大系列，有口感勁道、久泡不軟湯鮮味醇等特點(diǎn)。



地址：谷香村面館保定路12號　



電話(huà)：82847382　






7、青島大包







由30年歷史的青島三鮮大包發(fā)展而來(lái)。有海鮮、肉類(lèi)、蔬菜系列品種，用料考究，響譽(yù)島城。



地址：青島飯店中山路53號



電話(huà)：82891888　






8、青島鍋貼







40年歷史，著(zhù)名品種有牛肉、三鮮、大蝦、鍋貼，其講究的用料，嚴密的配方，精良的工藝，使成品外焦里嫩，鮮香可口。



地址：李滄區鍋貼鋪四流中路82號　



電話(huà)：84840478　






9、海鮮餛飩







1993年底推出，滑而不碎，湯鮮餡大



地址：餛飩王快餐公司泰山路38號



電話(huà)：82830000






10、排骨砂鍋米飯







12年經(jīng)營(yíng)歷史，其口味獨特，肉質(zhì)酥爛，香而不膩。



地址：萬(wàn)和春飯店臺東八路66號32路臺東八路



電話(huà)：83635626