把春節稱(chēng)作“客家年”，家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來(lái)年風(fēng)調雨順，五谷豐登。還要唱《開(kāi)春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。 在貴州省安順市天龍屯堡古鎮，村民正在貼春聯(lián)、制作臘肉、血豆腐、歡歡喜喜過(guò)春節。據悉，當地至今仍然保留600年前明朝時(shí)期的風(fēng)俗習慣。貴州省龍里縣谷腳鎮王官村品嘗“刨湯飯”。所謂“刨湯飯”也稱(chēng)“殺豬飯”，是貴州省農村的一種風(fēng)俗（不知道其他省份是否也有這樣的風(fēng)俗）:每年冬至后，天氣漸冷，貴州農村中就開(kāi)始殺豬，用于腌制臘肉、香腸，制作血豆腐等，一些人家也趁此時(shí)機“打糍粑”，為過(guò)春節作物質(zhì)準備。由于殺豬、打糍粑等都是力氣活，少不了村民之間的相互幫忙，殺豬或打糍粑的人家免不了要請幫忙村民吃飯，一來(lái)二往就形成了吃“刨湯飯”（或殺豬飯）的風(fēng)俗。由于許多村民都有親戚在城里，這些村民也希望城里的親戚到農村來(lái)品嘗“刨湯飯”，城里人一方面想到農村去呼吸新鮮空氣，另一方面也想吃點(diǎn)原生態(tài)的食品（順利還可以帶點(diǎn)“戰利品”回家），于是就形成了每年冬至后，城市人到農村吃“刨湯飯”的潮流，以至于有的休閑渡假山莊也把吃“刨湯飯”作為一個(gè)品牌。
＃過(guò)年那些事兒＃春節習俗民風(fēng)