一、內蒙古有什么好吃的？
烤全羊，羊背子，手把肉，奶制品，奶茶，炒米，涮羊肉
莜面，燒麥等等。
二、內蒙古有什么特色菜肴？
涮羊肉（內蒙古包頭）的做法詳細介紹 菜系及功效：其他菜系
口味：咸鮮味 工藝：涮 涮羊肉（內蒙古包頭）的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克
輔料：白菜500克,牡蠣(鮮)200克,螃蟹200克
調料：大蔥20克,鹽5克,味精4克,醋25克,香菜15克,白砂糖10克,大蒜（白皮）20克,醬油10克,蝦油20克,韭菜花30克,腐乳汁20克 涮羊肉（內蒙古包頭）的特色：羊肉鮮嫩，湯鮮味香。 教您涮羊肉（內蒙古包頭）怎么做，如何做涮羊肉（內蒙古包頭）才好吃 1.羊肉選用內蒙古包頭市的體重在20至50千克重肥羯羊體為加工原料。
2.取用于羊體上的上腦，大小三岔，磨襠，黃瓜條等部位的羊肉，剔去筋膜，晾透，放入冰箱中，將肉凍硬取出，切成薄片，碼放在盤(pán)內。
3.白菜頭切成長(cháng)條塊，酸菜切成細絲，香菜摘洗干凈，切成末。
4.粉絲用沸水泡軟，撈出，剪成長(cháng)20厘米的段，裝入盤(pán)內。
5.佐料分別裝入各小碗內。
6.火鍋內加清水，海米，蟹子，牡蠣，蔥花，精鹽，味精，燒沸。
7.食用時(shí)，先放少量粉絲，白菜頭塊，酸菜絲，澆沸，邊涮羊肉，邊蘸自調佐料，進(jìn)食，最后將余下的粉線(xiàn)，白菜頭塊，酸菜絲放入，湯菜一起食用。并選一種主食如，麻醬燒餅，吊爐燒餅，家常餅，花卷，米飯燒麥，白面條等。
小帖士-食物相克：
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì )導致腹瀉。
涮羊肉（三）的做法詳細介紹 菜系及功效：其他菜系 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味：咸鮮味 工藝：涮 涮羊肉（三）的制作材料：主料：羊肉(瘦)2000克
調料：芝麻醬20克,黃酒10克,腐乳汁10克,韭菜花20克,醬油15克,辣椒油15克,蝦油20克 涮羊肉（三）的特色：源于蒙古，傳于滿(mǎn)族，盛于京都，隨涮隨吃，香嫩味鮮，原汁原味，富于營(yíng)養。 教您涮羊肉（三）怎么做，如何做涮羊肉（三）才好吃1.切制羊肉要求薄如紙，勻如晶，齊如線(xiàn)，美如花，羊肉片要長(cháng)17至20厘米，寬3至6厘米。
2.火鍋火旺，肉片氽入，涮至發(fā)白色即出，蘸調味料進(jìn)食。 手扒羊肉（內蒙古）的做法詳細介紹 菜系及功效：其他菜系 陽(yáng)痿早泄食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味：香辣 工藝：扒 手扒羊肉（內蒙古）的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克
調料：大蔥25克,香菜25克,大蒜（白皮）10克,醋75克,鹽5克,香油5克,黃油5克,姜15克,醬油65克,辣椒油50克,花椒5克,味精3克,八角3克,桂皮3克,胡椒粉3克 手扒羊肉（內蒙古）的特色：羊肉軟爛，鮮嫩不膻，蘸佐料進(jìn)食，酸辣鮮香，極富營(yíng)養，風(fēng)味獨特。 教您手扒羊肉（內蒙古）怎么做，如何做手扒羊肉（內蒙古）才好吃1.選用羊腰窩帶骨肉，斬成長(cháng)約13厘米、寬2厘米的條塊，洗凈。
2.將香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、醬油、味精、麻油、辣椒油等放碗內調成味汁。
3.鍋置火上，上羊肉條塊加足水，先用大火燒開(kāi)，撇去浮沫，撈出羊肉塊，洗凈，倒去水，換入適量的清水，放入洗凈的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、蔥段、姜片、酒、鹽，用大火燒開(kāi)，蓋上蓋，轉小火燜煮，至肉熟爛，撈出，放在大盤(pán)里，即成。
三、內蒙古有什么美食啊
那些牛肉，羊肉了，說(shuō)是內蒙特產(chǎn)，但其他地方都能吃的到，建議你吃一吃武川莜面，燜面，釀皮，這些在外面很難吃的到
四、貴州有哪些特色美食？
貴州特有風(fēng)味為辣香味濃，貴州菜有三絕：酸湯、花江狗肉、鹵鵝頭。 另外具有代表性的菜肴還有：糟辣脆皮魚(yú)、宮保鱔魚(yú)、獨山鹽酸鱔片、八寶 汽鍋腳魚(yú)、天麻鴛鴦鴿、宮保雞等。腸旺面是貴陽(yáng)市民最?lèi)?ài)吃的小吃，由豬 大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬頭肉丁調配而成。湯色鮮紅，血旺嫩滑， 雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長(cháng)。
