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        武漢春節傳統習俗有哪些?

        2021年07月23日 17:01:5026

        1、欣賞燈籠,在光影交錯中祈禱新年。

        大年初五,2018東湖元宵節將再次舉行。屆時(shí)將有46組大型彩燈,其中湖北國寶彩燈組、百節東湖龍燈組、22.5米高的獅子燈組將刷新吉尼斯世界紀錄,還有臺灣美食嘉年華和新春廟會(huì )。本次展覽,以及首次無(wú)人駕駛飛行器冷焰火表演。

        2、聽(tīng)戲曲、戲劇

        漢劇舊名楚調、漢調,約有300多年歷史,有“京劇之母”的美譽(yù)。武漢地區其他劇種還有楚劇、湖北評書(shū)、湖北大鼓、湖北小曲等。另外,武漢還是中國京劇第一世家京劇譚門(mén)的故鄉。

        擴展資料:

        注意事項

        傳統文化是文明演化而匯集成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的文化,是各民族歷史上各種思想文化、觀(guān)念形態(tài)的總體表現。其內容當為歷代存在過(guò)的種種物質(zhì)的、制度的和精神的文化實(shí)體和文化意識。

        世界各國、各民族都有自己的傳統文化。中國的傳統文化有雜家、縱橫家、道家、佛家、墨家、法家、兵家、名家和陰陽(yáng)家等文化形態(tài),具體包括:古文、詩(shī)、詞、曲、賦、民族音樂(lè )、民族戲劇、曲藝、國畫(huà)、書(shū)法、對聯(lián)、燈謎、射覆、酒令、歇后語(yǔ),以及民族服飾、生活習俗、古典詩(shī)文。

        參考資料來(lái)源:百度百科-傳統文化

        參考資料來(lái)源:百度百科-荊楚文化

          武漢春節的風(fēng)俗習俗  武漢春節的風(fēng)俗習俗  導語(yǔ):我國人民十分注重舊歷除夕的全家團聚,這一天要吃年飯,也叫團年飯,全國各地皆然。吃年飯的時(shí)間,一般在晚上,也有在中午的,但武漢的一些人家卻安排在除夕的凌晨。  1、武漢的節令飲食習俗  ☆臘月三十——武漢人最重視的節日,俗稱(chēng)過(guò)年。這一天,全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用三全(全雞、全魚(yú)、全鴨)、三糕(魚(yú)糕、肉糕、羊糕)、三丸(魚(yú)丸、肉丸、藕丸)等。近年來(lái)人們又在桌子中間置一火鍋,熱氣騰騰,更增添了節日氣氛。開(kāi)飯時(shí)間多在天黑之前,也有在晚間的。吃飯前,人們先在門(mén)外點(diǎn)一掛鞭炮(現已禁鞭),放完鞭炮即關(guān)上大門(mén)準備開(kāi)飯。在大家圍坐飯桌之前,守舊規矩的人家還要先祭祖,擺上幾副碗筷請祖宗入席。祭祖儀式之后,大家才開(kāi)始上桌吃飯。魚(yú)這道菜是不能吃的,以祈年年有余。家人邊吃邊談,歡聲笑語(yǔ)其樂(lè )融融。  ☆正月十五元宵節——家家戶(hù)戶(hù)都要炸制春卷。元宵節的晚上,人們還要用糯米粉和豆沙餡做湯圓食用,以預祝一年工作圓滿(mǎn)、順利。春節期間,人們還吃糖炸年糕,以象征新年生活甜蜜、高升。  ☆農歷三月三——武漢市民紛紛走出家門(mén)踏青,或登高或臨水游覽。大家邊游玩邊采集地米菜,一方面領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光,另一方面又活動(dòng)了筋骨。興盡歸來(lái),人們用采來(lái)的地米菜蠹Φ埃胰斯餐磧謾C竇淙銜孛撞四蓯谷嗣髂俊⒅甕吩巍?br>  ☆農歷五月五端午節——武漢人有吃咸鴨蛋、粽子、飲菖蒲雄黃酒及饋贈綠豆糕、杏仁豆腐、八寶稀飯、冰糖蓮子、米面發(fā)糕等去暑敗火食品。冰箱的普及,冰鎮汽水、冰鎮啤酒為人們解除了不少夏日的暑熱煩悶。  八月十五中秋節——武漢人必于這花好月圓之夜,邊吃月餅邊賞月。其中汪玉霞酥餅松、酥、香、甜,為飲酒賞月的上等點(diǎn)心。  ☆九月九為重陽(yáng)節——民間習慣飲菊花酒,還吃蜜汁甜藕、紅薯面窩、桂花糍粑等。  ☆冬季,武漢天氣寒冷,人們?yōu)榱搜a充熱量、滋養身體,除了進(jìn)食牛肉、羊肉、狗肉外,還有煨湯的習慣。家家都有煨湯陶罐,武漢人常以煨湯待客。煨湯的主料多為排骨、雞、鴨、牛肉等,輔料則有蘿卜、藕、海帶、香菇等。蘿卜以黃陂縣麥地灣出產(chǎn)的最佳,武漢月湖藕因其淀粉含量高,亦人為所喜愛(ài)。  ☆武漢人在臘月還有腌制臘魚(yú)臘肉的習俗。每逢農歷年底,在臨街向陽(yáng)的陽(yáng)臺上都有一掛掛紅撲撲的腌魚(yú)腌肉。菜苔炒臘肉是寒冬臘月武漢人桌上的佳肴。  ☆武昌洪山的紅菜苔色、香、味俱佳,脆嫩爽口,營(yíng)養豐富。清人在《漢口竹枝詞》中吟唱不須考究食單方,冬月人家食品良,米酒湯圓消夜好,鳊魚(yú)肥美菜苔香。紅菜苔同武昌魚(yú)一起被譽(yù)為楚鄉兩大名菜,被皇家封為金殿玉菜,當年慈禧及后常差人到洪山寶通寺一帶索取紅菜苔食用。  ☆農歷臘月初八,武漢人習慣用糯米、紅豆、雜果等煮果子粥,稱(chēng)為臘八粥。  2、武漢過(guò)年習俗  ☆除夕:  男人:這天要把水缸挑滿(mǎn),保證3天有水用,這叫“福水長(cháng)流,子孫富足”(有自來(lái)水后,該習俗無(wú)形廢止)。然后要收拾屋子,換春聯(lián),貼門(mén)神。黃昏時(shí)開(kāi)始祭社,過(guò)小年(臘月二十四)時(shí)請灶神“上天言好事”,除夕時(shí)灶神已回來(lái),歡迎他“下地降吉祥”。  女人:不管多忙,到這天一定要做好全家人的新鞋,這叫“過(guò)年穿新鞋(Hai),喜事一起來(lái)”。然后要將牲畜喂飽,囑咐狗不要亂吠,以免嚇跑財神。  年飯:先放鞭驅邪,天亮前吃年飯,“越吃越亮”,吃時(shí)魚(yú)不能動(dòng)筷,要“年年有魚(yú)(余)”。其間長(cháng)輩給晚輩“壓祟”錢(qián)(今之壓歲錢(qián)其實(shí)是訛傳)。  守歲:年飯后全家圍爐喝茶聊天,據說(shuō)這天如果午夜前入睡,鬼魂就會(huì )附體。守歲時(shí)家里燈都要亮著(zhù),午夜一過(guò),家家鞭炮齊鳴(武漢1994年開(kāi)始禁鞭)。  ☆初一:  聽(tīng)動(dòng)靜:五更時(shí)鳥(niǎo)雀鳴叫則主豐年,群狗亂吠則主亂象。  觀(guān)天色:風(fēng)宜北,諺曰“北風(fēng)吹到南,無(wú)錢(qián)也去擔,南北吹到北(Be),有錢(qián)也沒(méi)得”。  出方:初一起來(lái),衣冠整齊,以酒酹地,拜天地家神,年幼拜尊長(cháng),然后燃鞭出門(mén),向喜神方拜,稱(chēng)為“出方”。  ☆頭三天:  接年飯:頭三天不能煮生米,要吃過(guò)年時(shí)吃剩的飯菜,企盼“有吃有剩”。后來(lái)演變?yōu)榧壹抑竺鏃l、豆絲、糍粑當頓。不能向外潑水,也不能掃地,以免走了“財喜”。  拜年:初一拜父族,初二拜母族,初三拜妻族,否則就是“欺祖滅倫,寵妻滅母”。初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢(qián)有勢的,這叫“人往高處走”,否則便一年走下坡路。  送年:初三后可繼續拜年,但要開(kāi)始焚香敬神了,各寺僧侶出來(lái)沿家收年飯,施主們都不吝嗇,謂之“越把越有,富貴長(cháng)久”。  春節期間,武漢娛樂(lè )很多,有跳獅、雜技、朝山進(jìn)香等等。建國以后這其中拜年的習俗仍在延續,但形式已有很大變化,初一、二、三仍是拜父母、岳父母、邀親友聚餐,或帶孩子逛公園。近三五年才開(kāi)始去酒樓訂年飯、外出旅游等。  3、武漢風(fēng)俗-煨湯待客  許多地方賣(mài)豬肉,都是連骨頭帶肉一起賣(mài),買(mǎi)肉的人不愿要骨頭,找熟人買(mǎi),盡量少搭點(diǎn)骨頭。武漢人買(mǎi)肉不一樣,喜歡要骨頭,特別是排骨,爭相購買(mǎi)。排骨供應少時(shí),人們起早床去耐心排隊等候,或者找熟人,想方設法買(mǎi)排骨。因為武漢人講究煨排骨湯待客。如果貴客來(lái)了沒(méi)有排骨湯,那是很失禮的,好像降低了待客的規格,對客人不夠熱誠,大方。作客的也會(huì )覺(jué)得沒(méi)有受到盛情的招待。地道的武漢人煨湯待客,并不只是把排骨湯當做席上的一道菜,而是在吃飯之前,先給客人盛一大碗,讓客人吃肉喝湯。客人酒足飯飽之后;熱情的主人還要勸客人再喝一碗湯。外地人開(kāi)玩笑說(shuō):武漢人奸得很,客人去了,光用湯也把你灌飽了。多來(lái)個(gè)把客人,只消往沙吊子(煨湯的器具)里添瓢水就行了。  武漢人喜歡喝排骨湯,除了待客,人們也常煨湯改善生活,或為病人、產(chǎn)婦補養身體。  4、武漢風(fēng)俗-除夕凌晨吃年飯  我國人民十分注重舊歷除夕的全家團聚,這一天要吃年飯,也叫團年飯,全國各地皆然。吃年飯的時(shí)間,一般在晚上,也有在中午的,但武漢的一些人家卻安排在除夕的凌晨。  這些人家從舊歷臘月二十四日過(guò)小年起,就忙著(zhù)辦年貨,忙到臘月二十九日進(jìn)人高潮。這一天,所有該燉、該煮、該炒、該炸、該蒸的菜肴,都要制成半成品,并把年飯要吃的菜看準備好。每樣菜都象征一個(gè)好兆頭,如一個(gè)熟豬頭代表福,大塊熟豬肉代表祿,用筍絲、千絲、粉絲、胡蘿十絲加上黃花、木耳、香菌、芹菜等一起炒成的素什錦代表壽,用肉丸、魚(yú)丸、豆腐丸象征三元及第(武漢人丸字發(fā)音為元),用油炸全魚(yú)象征年年有余。等。烹制好這些菜看,已是深夜時(shí)分。講迷信的人就?quot;轉鐘(武漢土話(huà),指時(shí)鐘轉為零點(diǎn),以后供神祭祖,然后吃年飯。全家老少,歡聚一堂,邊吃過(guò)談,歡聲笑語(yǔ),持續幾個(gè)小時(shí),一直鬧到東方發(fā)自,天明大亮。這也是個(gè)彩頭,叫做越吃越亮。預示著(zhù)來(lái)年大吉大利。  為了使這頓年飯吃得歡樂(lè ),開(kāi)始拿碗筷時(shí)要注意,掌上桌的碗筷只能多,不能少。如果每人都分得了碗筷,還有剩余的,那就意味著(zhù)來(lái)年要添人進(jìn)口;如果缺碗少筷,就會(huì )結這頓年飯罩上陰影,因為講迷信的老人認為這預示著(zhù)他們在來(lái)年將面對不幸。  掃塵  “臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。  貼春聯(lián)  春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。  春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框對、橫披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。  貼窗花和倒貼“福”字  在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。  在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字,是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。  年畫(huà)  春節掛貼年畫(huà)在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)他們對未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。 隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫(huà)的三大流派,各具特色。  我國現今我國收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。  守歲  除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(cháng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。  “一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種習俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。  古時(shí)守歲有兩種含義:年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。  爆竹  中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的推移,爆竹的應用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。現在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著(zhù)名的花炮之鄉,生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國,而且還遠銷(xiāo)世界。  拜年  新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(cháng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團拜”。由于登門(mén)拜年費時(shí)費力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。  春節拜年時(shí),晚輩要先給長(cháng)輩拜年,祝長(cháng)輩人長(cháng)壽安康,長(cháng)輩可將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(cháng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著(zhù)時(shí),由家長(cháng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長(cháng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習俗仍然盛行。  春節食俗  在古代的農業(yè)社會(huì )里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng),所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。  蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著(zhù)變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。  年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。  真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè )融融。

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