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     首頁(yè) » 美食

    求大神提供錫紙燒烤系列的菜?以及配方 給高分 先謝謝了?

    2022年11月08日 07:17:214

    錫紙娃娃菜:雞精,菜油,蒜蓉(多放點(diǎn))鮑魚汁,口味自己找吧,鮑魚汁就有咸口的,
    錫紙金針菇:把蒜蓉用油炸一下,放入蒜蓉辣醬里,用菜油,雞精辦好,直接撒在金針菇上就行,
    錫紙黃花魚:錫紙鋪好,放上姜片,洋蔥塊,黃花魚身上少摸一點(diǎn)鹽,撒點(diǎn)醬油,摸上辣椒醬,撒點(diǎn)菜油,包上烤就可以了

    錫錫金針姑錫紙酸菜配方

    材料四川泡酸菜100克、新鮮嫩蠶豆100克、粉絲50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、鹽、胡椒粉做法1、將四川泡酸菜切成細(xì)末,新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗凈待用,粉絲用溫水泡軟待用;2、鍋燒熱,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;3、加入嫩蠶豆炒變色;4、加入500ml的水,煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,至蠶豆酥爛,加入泡好的粉絲,煮開;5、用鹽和胡椒調(diào)味即可

    誰(shuí)介紹一些用微波爐專用錫箔紙做菜的食譜?

    原料:生抽,紅酒,蜂蜜,五香粉,黑胡椒粉,姜,烤翅,鹽,雞翅,干辣椒

    步驟:

    1、把凍雞翅解凍,放在小盆里,倒上佐料腌制。倒上生抽(上色),紅酒(去腥味),放上姜片,干辣椒,灑上點(diǎn)五香粉,黑胡椒粉,攪拌均勻后,腌制至少兩個(gè)小時(shí)。

    2、兩個(gè)小時(shí)后,把雞翅拿出來(lái),涂上蜂蜜,如果你怕甜,把蜂蜜里兌點(diǎn)水。

    3、放到微波爐里,中高火加熱11分鐘后即可拿出食用。

    美味的錫紙燒怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解

    食材明細(xì)
    生蠔400g
    粉絲一把
    金針菇100g
    大蒜1頭
    香蔥適量
    豆瓣辣醬一湯匙
    生抽三湯匙
    蠔油一湯匙
    料酒一湯匙
    姜汁一茶匙
    油適量
    咸鮮口味
    燒工藝
    十分鐘耗時(shí)
    普通難度
    錫紙燒生蠔的做法步驟

    1
    生蠔反復(fù)沖洗干凈,瀝干水分

    2
    錫紙疊成紙盒狀

    3
    先放上洗凈去根的金針菇,粉絲,再放上生蠔

    4
    生抽,蠔油,料酒,姜汁調(diào)勻成為料汁

    5
    鍋內(nèi)做少許油,爆香蒜末,加入一大匙豆瓣辣醬炒出香味

    6
    在生蠔上先澆上料汁,撒上豆瓣蒜末

    7
    把錫紙盒放入平底鍋,大火加熱至沸騰,出鍋時(shí)撒上香蔥即可。

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