甜品類(lèi):雙皮奶、姜撞奶等小吃類(lèi):大良嘣砂、杏仁餅等順德魚(yú)生蒸魚(yú)也是順德各飯店的拿手好菜首發(fā)命中,望采納。
佛山有許多小吃,如佛山扎蹄,大良野雞卷、大良蹦沙、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅,南海魚(yú)生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚(yú)脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記云吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥等許多小吃。 佛山人根據不同的地方的特產(chǎn)與口味,創(chuàng )制了許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)。佛山的柱侯食品,順德的“鳳城(大良)炒賣(mài)”,聲名遠播。佛山的許多小吃,如佛山盲公餅、扎蹄,大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚(yú)生、大福餅、九江煎堆等等,皆名聞遐邇,令人食指大動(dòng)。
你好,順德有很多好吃的美食,并且還上過(guò)紀錄片《風(fēng)味人間》,我推薦幾種給你?雙皮奶說(shuō)到以雙皮奶為代表的一系列奶制品,不得不提的就是順德奶界四大天王:民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶、歡記牛乳。這四家可謂各有特色,看個(gè)人喜好選擇哈!咩呢,屬于吃的比較清淡的,太甜太咸都不愛(ài)(一挑剔的主),所以呢,咩在雙皮奶這一項里主要看的是奶味和甜味。順德魚(yú)生:順德魚(yú)生一般以淡水魚(yú)為主,品質(zhì)好的順德魚(yú)生以約750克的“壯魚(yú)”為食材,買(mǎi)回來(lái)后先放在山泉水餓養幾天,以消耗體內脂肪,令魚(yú)肉實(shí)甘爽。 還有些魚(yú)類(lèi)和糕點(diǎn),類(lèi)似煎焗甘魚(yú)、倫敦糕、大良膏煎、菊花魚(yú)生等 可以細細品嘗體味下,望采納?
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