回族的春節風(fēng)俗習慣
開(kāi)齋節
回族人民一年一度最盛大的節日。其他民族稱(chēng)其為“回民過(guò)年”。開(kāi)齋節要過(guò)三天，第一天從拂曉開(kāi)始就熱鬧起來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái)，打掃院內院外、巷道廁所，給人以清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。成年回族個(gè)個(gè)都要洗大凈、沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服，小孩子也都個(gè)個(gè)把臉洗得干干凈凈，頭發(fā)梳得光光亮亮的。回族群眾聚會(huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所--清真寺，節日前該維修的維修，節日里也都打掃得干干凈凈，有的地方還專(zhuān)門(mén)布置一番，懸掛“慶祝開(kāi)齋節”的巨幅標語(yǔ)和彩燈。
早晨八點(diǎn)以后，回族群眾腋下夾一個(gè)小毯子或小拜氈，從東南西北，四面八方，匯集到清真寺。有的地方因參加會(huì )禮的回民達萬(wàn)人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個(gè)地勢平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地。當阿訇宣布會(huì )禮開(kāi)始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，立即面向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。
這一月，回族的生活安排得比往常要好得多。一般都備有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶葉等有營(yíng)養的食品。
對回族來(lái)說(shuō)最重要的節日是開(kāi)齋節，但春節仍然是回族作為中華民族的一部分非常重視的一個(gè)傳統節日，回民依然保留了很多屬于自己的春節習俗。
掃塵
“掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開(kāi)序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣，把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候，就要起個(gè)大早，把家具該搬得搬出來(lái)，該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來(lái)。讓屋里空徒四壁，好拿著(zhù)大掃帚在墻上，屋頂揮來(lái)?yè)]去，把一年的塵土都打掃干凈。
吃餃子
年三十晚上包餃子，這一天要把素日里喜歡搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上熱騰騰的餃子，打開(kāi)預先做好的臘八醋，一家人團坐在桌前，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融!孩子們卻對桌上擺的各種零食更感興趣，果殼可以隨便扔滿(mǎn)一地，三十晚上不能掃，叫“踩碎(歲)”。
請阿訇
回民大年三十不貼春聯(lián)，除夕夜也不放鞭炮，請阿訇則是大多數家庭必做的事情，由于一個(gè)村里一般只有一所清真寺一個(gè)阿訇，很多人也會(huì )選擇把請阿訇的事情放到年后。(阿訇，意為“教師”、“學(xué)者”，回族穆斯林對主持清真寺宗教事務(wù)人員的稱(chēng)呼，是全面執掌清真寺教務(wù)工作的穆斯林，重大節日有的回民會(huì )請阿訇到家里誦經(jīng)祈禱，回民家中紅白喜事常邀請阿訇來(lái)主持料理，也負責屠宰回族各家反芻動(dòng)物等。)