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         首頁(yè) » 美食

        清邁千人火鍋菜怎么樣

        2022年10月10日 22:47:324

        千人火鍋還有歌手駐唱,還為了迎合中國人,唱了中文版的《甜蜜蜜》和《月亮代表我的心》

        聽(tīng)說(shuō)清邁寧曼路有個(gè)火鍋店很出名的,在二樓。有人知道具體地址嗎?從古城內怎么去?

        難道清邁的火鍋有重慶出名嗎?應該去吃一些地道的泰國菜,像什么芒果飯、冬陰功湯……這樣一些當地美食,還有就是一些熱帶水果,國內可是又少又貴的,清邁那個(gè)河旁邊有個(gè)水果市場(chǎng),在那里就是白菜價(jià)了。要不然,等回國后,想吃都吃不到,火鍋中國到處都是,何必呢

        清邁有哪些特產(chǎn)?

        清邁特產(chǎn)有很多啊,手工藝品,像紅木和藤條制品,包包、銀器
        或者吃的,像椰子糖、榴蓮糖、山竹糖、芒果干、榴蓮干
        還有當地的肥皂花,很漂亮,作為小禮物帶給朋友很好。當時(shí)跟眾信旅游團去的,導游還給我們講了很多肥皂花的小故事呢。真的好美好~

        泰國有什么好吃的?

        泰國十大美食
        一 螞蟻蛋
        我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來(lái)就像是沒(méi)成熟的螞蟻,每個(gè)只有豌豆大小,加在羅望湯里,非常的美味。
        二 炸大蟲(chóng)
        在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲(chóng),他們可是下酒的絕對好菜喲。
        三 花
        蔬菜營(yíng)養美味,鮮花當然也是。在泰國清邁,花一般作為面條里的湯料,有時(shí)候也會(huì )煎炸,同樣美味。
        四 鴨嘴殼
        對于食材上的東西,不能放過(guò)或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒(méi)什么肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。
        五 鯊魚(yú)肉
        把鯊魚(yú)混合著(zhù)胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。
        六 碎肉粘米飯
        一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著(zhù)大米一起燒制,還有新鮮的蔬菜。
        泰國十大美食
        一 螞蟻蛋
        我們早就知道螞蟻能吃,但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎?他們看起來(lái)就像是沒(méi)成熟的螞蟻,每個(gè)只有豌豆大小,加在羅望湯里,非常的美味。
        二 炸大蟲(chóng)
        在泰國北部某些城市,你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲(chóng),他們可是下酒的絕對好菜喲。
        三 花
        蔬菜營(yíng)養美味,鮮花當然也是。在泰國清邁,花一般作為面條里的湯料,有時(shí)候也會(huì )煎炸,同樣美味。
        四 鴨嘴殼
        對于食材上的東西,不能放過(guò)或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒(méi)什么肉,但卻非常入味,特別是用作火燒的鴨子。
        五 鯊魚(yú)肉
        把鯊魚(yú)混合著(zhù)胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。
        六 碎肉粘米飯
        一種很好吃的飯,把肉剁成泥混合著(zhù)大米一起燒制,還有新鮮的蔬菜。
        七 炸青蛙
        跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣,泰國人更喜歡煎炸大個(gè)的青蛙。看上去非常之古怪。
        八 炸豬皮
        把豬皮曬干之后,再放到鍋里油炸,味道只有你嘗過(guò)才知道。通常配合香料加在三明治上面。
        九 豬血面
        在面湯里加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味。
        十 糊辣醬
        一種泰國特制密醬,加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當的古怪而富有泰國風(fēng)味。 七 炸青蛙
        跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣,泰國人更喜歡煎炸大個(gè)的青蛙。看上去非常之古怪。
        八 炸豬皮
        把豬皮曬干之后,再放到鍋里油炸,味道只有你嘗過(guò)才知道。通常配合香料加在三明治上面。
        九 豬血面
        在面湯里加上新鮮的豬血,使的顏色更加的豐富,味道也更加美味。
        十 糊辣醬
        一種泰國特制密醬,加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等,味道相當的古怪而富有泰國風(fēng)味。
        多樣的泰國菜
        泰國豐富的烹調傳統一直不為人所知,直到近代因泰國觀(guān)光業(yè)發(fā)達,外界才得以一窺究竟。近幾年來(lái),在國際都市如洛杉磯、倫敦、雪梨及日本等地開(kāi)幕的泰國餐廳更是大受歡迎。現在,即使第一次到訪(fǎng)的旅客也會(huì )因這種味道和絕妙融合的體驗,而對泰國菜念念不忘,許多人更深深受到吸引,等不及要學(xué)習泰國菜的烹飪技巧。然而,有許多人會(huì )驚訝發(fā)現泰國的烹飪如此多樣,泰國四個(gè)地區的每一區都有其特別的創(chuàng )意,有些雖然吸收外來(lái)的影響超過(guò)幾世紀,但是仍保有獨特的泰國風(fēng)味。

        泰國傳統的心藏地帶?圍繞著(zhù)湄南河的肥沃平原,發(fā)展出許多知名的泰國佳肴,最早,古代的素可泰王朝首都相較之下比較簡(jiǎn)單,主要以到處豐收的米食為主,新鮮的魚(yú)類(lèi)、本土種類(lèi)的大蒜、鹽、黑胡椒及魚(yú)露。在大城王朝時(shí)期統治的四世紀,又加入了更多復雜的原料。其中最重要的包括當時(shí)從南美產(chǎn)的辣椒,其他主要產(chǎn)品包括香菜(胡荽)、萊姆及蕃茄等。

        身為當時(shí)國際性王朝,大城不單只是吸引當地的貿易商人,同時(shí)也吸引如中東、歐洲、中國、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人遠道而來(lái),他們貢獻的許多食物經(jīng)過(guò)微妙的改變,轉化成適合當地泰人的口味并運用當地食材,增加了食物烹飪的多樣化。

        類(lèi)似的發(fā)展延續到1782年成為首都的曼谷,中式或是更精確的說(shuō)法中泰式的食物此時(shí)非常受歡迎,尤其是各種面食,大部份食物都是用拌炒方式,如Phat Phak Bung Fai Daeng (大火快炒菠菜)。水果在食物中也開(kāi)始扮演重要角色,泰國果農們開(kāi)始種植新品種、更香甜多汁的芒果、榴連、柚子及其他種類(lèi)的水果等。

        泰北與寮國及緬甸為鄰,長(cháng)久以來(lái)泰北一直是獨立的蘭那泰王朝,百萬(wàn)稻田之地,山巒層疊的高山地勢讓這里與其他地區完全隔絕,一直到19世紀才受曼谷的統治。在經(jīng)歷曾被緬甸及大城統治過(guò)的時(shí)代后,泰北發(fā)展出的特有文化,與其他地區明顯不同,不僅在語(yǔ)言及習俗上,也包括了飲食。

        不像中部居民喜愛(ài)香軟米飯,泰北居民喜歡各種糯米飯,傳統上他們會(huì )將糯米飯用手揉成小圓形,再搭配各種醬汁的菜吃。也可以看到一些受緬甸人影響廣受歡迎的幾道菜,如一種加有姜和羅望子及姜黃等做成的豬肉咖哩Kaeng Hang Le、一道用雞蛋面及肉,上面加上切碎的青蔥和萊姆片做成的咖哩湯Khao Soi。北部的咖哩一般味道比其他地區來(lái)的溫和,當地還有許多特產(chǎn)如Sai-Ua,一種辣豬肉香腸及脆豬皮;另外還有許多美味的水果,如許多果園都種植有龍眼及荔枝。

        泰北有名的勘托克(Khantok) 傳統餐,Khan 指的是碗、Tok是一種小圓桌,讓客人席地用餐。

        東北是屬高低起伏的高原地形,一直延伸到湄公河,與寮國和高棉為鄰。泰國東北部對一般人而言或許比較陌生,較熟悉的通稱(chēng)為伊森,它占了泰國總面積的三分之一。此地有許多歷史遺跡及獨特的文化和飲食。

        東北人喜歡重口味的食物,許多熱愛(ài)泰國烹飪的行家將一些經(jīng)典的伊森菜列入他們喜愛(ài)的創(chuàng )意之中。包括Som Tam(青木瓜沙拉)、Lap(辣豬肉或雞肉沙拉)以及Kai Yang(烤雞)。淡水魚(yú)和蝦也頗受歡迎,常以藥草和香料來(lái)調理。和泰北一樣,伊森居民也喜歡糯米飯,有時(shí)會(huì )做成甜口味的糯米飯,是每一道菜的主食。

        泰國南部是一個(gè)長(cháng)型半島地形,往下一直延伸到馬來(lái)西亞,鄰泰國灣和安達曼海。以?xún)?yōu)美的海灘及渡假勝地出名,擁有知名的美食,尤其附近海域盛產(chǎn)的新鮮海產(chǎn)扮演主要角色。包括海洋魚(yú)類(lèi)、龍蝦、螃蟹、烏賊、貝類(lèi)、蛤蜊及貽貝等。也廣泛使用椰子,椰奶來(lái)中和辣湯、咖哩、油炸的熱度,而果肉則用來(lái)當作佐料。此區特產(chǎn)包括當地種植的腰果,其他水果包括山竹果、小型鳳梨以及稱(chēng)為Sato的辣豆,嘗起來(lái)有點(diǎn)苦味。其他特別的南部菜肴如Khao Yam Nam Budu(米沙拉配南部魚(yú)醬)、以及辣湯如Kaeng Lueang(黃咖哩)和Kaeng Tai Pla(魚(yú)內臟辣咖哩)。

        大部份泰國回教人口居住在泰國最南邊的府縣,受到他們飲食影響的菜肴如Kaeng Massaman ,一種加有豆蔻、丁香和肉桂等香料,口味較溫和的咖哩,以及淋上花生醬的沙爹。

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