西方普遍認為是法蘭西共和國。也有人認為是中國的。二者分別是東西方飲食文化比較發(fā)達的國家。
各國的飲食文化
甲遇到乙，非要乙請客不可，乙沒(méi)辦法只好給甲100元讓他喜歡吃什么自己去買(mǎi)，并說(shuō)這100元里面還有一個(gè)故事，甲聽(tīng)后非常感興趣非要乙講講。于是是乙講到： 有一個(gè)農夫養了一頭豬，一天來(lái)了一個(gè)穿西裝的人問(wèn)他每天用什么東西喂豬，農夫說(shuō)：“我每天就用剩菜和潲水喂豬啊！”那人聽(tīng)后拿出一個(gè)證件說(shuō)：“我是世界保護動(dòng)物協(xié)會(huì )的，你用那些沒(méi)有營(yíng)養有害健康的東西來(lái)喂你的豬！罰你10000元！” 過(guò)了幾天又來(lái)了一個(gè)穿西裝的人問(wèn)他用什么東西喂豬，農夫說(shuō)：“我每天就用魚(yú)翅、燕窩和鹿茸喂豬啊！”那人聽(tīng)后拿出一個(gè)證件說(shuō)：“我是世界饑荒組織的，世界上現在那么多的地方在鬧饑荒，你卻用這么名貴的東西來(lái)喂豬！罰你10000元！” 又過(guò)了幾天又來(lái)了一個(gè)穿西裝的人問(wèn)他用什么東西喂豬，農夫說(shuō)：“我不知道！”那人奇怪的說(shuō)：“你的豬你怎么會(huì )不知道用什么喂的啊？”農夫說(shuō)：“是啊，我也不知道該喂它吃什么！我每天就給它100元，它自己喜歡吃什么自己買(mǎi)啊！”
中外飲食文化的資料誰(shuí)知道
《中外飲食文化》在對飲食文化的概念、功能、現狀作簡(jiǎn)要介紹之后，分別講述了飲食原料文化、飲食器具文化、烹調文化、主食菜肴文化、飲文化、飲食民俗、飲食禮儀、世界飲食文化交流。《中外飲食文化》注重知識的系統性、科學(xué)性，但又不落窠臼，有所突破與創(chuàng )新，并與實(shí)用性有機結合，資料翔實(shí)，通俗易懂；既重視中國飲食文化的輝煌歷史和鮮明的時(shí)代特征，又著(zhù)重闡述了世界上主要國家的飲食文化，對于中外飲食文化的交流亦有介紹，從而實(shí)現了中外飲食文化的對比，凸顯了兩者之間的差異。
