惠州的特產(chǎn)零食有很多，客家風(fēng)味的。如紅泥花生，艾粄，阿媽叫，蘿卜糕，芋頭糕，糍粑，龍門香米餅，龍眼干，荔枝干，鹽焗雞腿，老婆餅，番薯干，各種糖水等好多。外地人來惠州的話，可以一樣一樣品嘗，味道質(zhì)樸，風(fēng)味獨(dú)特。這些也是惠州新老客家人愛好的東西。另外還有很多客家風(fēng)味的小吃，菜肴。歡迎來品嘗！
惠州小吃？
惠州美食有喜慶食品發(fā)糕、斂糕 、瓦煲、慢火狗肉煲、梅菜扣肉、鹽焗雞、客家娘酒 、博羅酥糖、惠州梅菜、高潭明姜、龍門米餅、馬安馬仔、橫瀝湯粉、五指毛桃雞等。
惠州小吃街排行榜前十名？
回答惠州小吃街排行榜前十名有1. 陳記鴨粥
2. 小田豆?jié){(陳江店)
3. 水門包
4. 順口云吞店
5. 文華閣茶餐廳
6. 林啊友叉燒飯店
7. 琴姐陸豐咸茶(大湖溪分店)
8. 麥當(dāng)勞(新圩店)
9. 懷舊真系茶餐廳，餐廳里的小吃也是非常可以的
10. 炸了個(gè)雞(南壇總店)都非常推薦大家去嘗嘗，這小吃真的是可以哦！
惠州美食有哪些好吃的？
惠州美食有三件寶：東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。
尤其是梅菜扣肉在海內(nèi)外頗具盛名。其實(shí)，這是東江客家人在飲食文化方面的杰作。東江鹽焗雞 惠州的一種菜名。“東江鹽焗雞”是廣東的一款名菜。它首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^爭用最好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食，因此菜始于東江一帶，故稱這種雞為“東江鹽焗雞” 客家釀豆腐 釀豆腐是客家人逢年過節(jié)宴請親朋必備的傳統(tǒng)名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏咸魚或雞蛋作原料。將咸魚去骨、炸香，和豬肉一起剁爛，鑲進(jìn)豆腐塊、或文火蒸，即可食用，有的在鍋內(nèi)煮成半赤，叫紅燒釀豆腐，別具客家風(fēng)味。梅菜扣肉 惠州特色菜。北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專門選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚世，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴。惠州地域名優(yōu)特產(chǎn)還很多，如龍門西溪竹筍、蜂蜜；博羅酥糖、麻陂肉丸，羅浮山酥醪菜、百草油，石壩三黃雞；惠東鐵涌獻(xiàn)蠔，高潭明姜；惠陽淡水沙梨，鎮(zhèn)隆荔枝等等。惠州客家文化，既有其來源地梅州、贛南、閩西客家的傳統(tǒng)，又善于吸取廣府、閩南文化的精華，形成獨(dú)特的風(fēng)采。如惠州山歌雖然源于梅州，但受當(dāng)?shù)赝林柚{的影響，曲調(diào)沒有梅州山歌那么圓潤柔和，卻顯得高亢豪放。東江美食也獨(dú)具一格，與梅州美食有所不同。