宋代對士、農、工、商的服飾，限制極為嚴格。孟元老《東京夢(mèng)華錄·民俗》記載：“其賣(mài)藥賣(mài)卦，皆具冠帶。至于乞丐者，亦有規格。稍似懈怠，眾所不容。其士、農、工、商，諸行百戶(hù)，衣裝各有本色，不敢越外。謂如香鋪裹香人，即頂帽披背；質(zhì)庫(當鋪)掌事，即著(zhù)皂(黑)衫角帶不頂帽之類(lèi)。街市行人，便認得是何色目。”可見(jiàn)，在宋代，除從服飾上可以看出等級差別外，還可以看出他們所從事的行業(yè)。
北宋的東京和南宋的臨安，是當時(shí)南北飲食的兩個(gè)交流中心，從中可以看出當時(shí)飲食的狀況。北宋的東京，已傳入南方的烹飪技術(shù)，改變了以前北方人粗放的飲食習慣。在那里，北饌、南食、川飯等幾種菜系互相競爭，使飲食業(yè)變得更加豐富。宋室南渡后，隨著(zhù)大量北方人口的遷入，東京的飲食業(yè)也進(jìn)入臨安，使南北的飲食再次得到交流，形成“飲食混淆，無(wú)南北之分矣”(吳自牧《夢(mèng)粱錄》卷16)的局面。從《東京夢(mèng)華錄》《夢(mèng)粱錄》等文獻的記載來(lái)看，兩宋的烹飪技術(shù)已經(jīng)相當高超，有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、、簽、腌、托、兜等幾十種，每一種都可以做出二十多個(gè)品種，可謂豐富多彩。
北宋初年，對各級官員的服色都有嚴格規定
北宋初年，曾對各級官員的服色做出嚴格的規定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿綠色，九品以上穿青色。至于普通百姓，就只能穿黑白二色。
宋代的社會(huì )風(fēng)貌:
一、衣食住行：
1、衣：統治者衣飾華美；衣著(zhù)受北方少數民族影響；婦女纏足的陋習傳開(kāi)
2、食：飲食豐富，南北方各具特色
3、住：農村、城市住房各具特色，貴族官僚的住宅相當宏麗
4、行：交通發(fā)達，旅店興盛
二、娛樂(lè )和節日：
1、“瓦子“：城市中娛樂(lè )和兼商業(yè)的場(chǎng)所，十分熱鬧
2、節日：宋代就有了今天的傳統節日：宋代春節的風(fēng)俗
春節、元宵節、端午節、中秋節等，就是宋代流傳下來(lái)的。
社會(huì )風(fēng)俗變遷的影響有哪些？
1、經(jīng)濟發(fā)展，一些生活方式發(fā)生改變，會(huì )影響社會(huì )風(fēng)俗變化；
2、傳統文化，能深刻影響社會(huì )風(fēng)俗，使之保持旺盛的生命力；
3、政治制度，政體變化取決于指導思想變化，影響風(fēng)俗傳承；
4、教育渠道，人覺(jué)悟高，傳統風(fēng)俗會(huì )以新的方式和形式傳承；
5、軍事占領(lǐng)，在異族統治的高壓下，傳統風(fēng)俗必然發(fā)生變化。
1、經(jīng)濟發(fā)展，一些生活方式發(fā)生改變，會(huì )影響社會(huì )風(fēng)俗變化；
2、傳統文化，能深刻影響社會(huì )風(fēng)俗，使之保持旺盛的生命力；
3、政治制度，政體變化取決于指導思想變化，影響風(fēng)俗傳承；
4、教育渠道，人覺(jué)悟高，傳統風(fēng)俗會(huì )以新的方式和形式傳承；
5、軍事占領(lǐng)，在異族統治的高壓下，傳統風(fēng)俗必然發(fā)生變化。
物質(zhì)生活和習俗變遷的影響？
我認為應該是社會(huì )生存競爭的愈來(lái)愈激烈，人們?yōu)榱四茉谏鐣?huì )上不被淘汰，而不斷向上發(fā)展，而引起推動(dòng)了人們物質(zhì)生活和社會(huì )習俗的變化！