1、飲食方面:傣族的主食還以大米為主。生、鮮、酸、辣、野是傣家菜的特點，自家釀制，只喝不加香料的大葉茶。喝時在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔要拌以煙草、石灰，終日不斷。
2、建筑方面:干欄式建筑是傣族居住的特點。樓近方形，上下兩層，上層住人，距地約7尺，下層無墻，用以飼養(yǎng)牲畜及堆放什物，頂為雙斜面，多覆以編成的“草排”，拾級登樓，有走廊、晾臺，可以晾物、納涼。
3、信仰方面:邊疆傣族普遍信仰南傳上座部
佛教，屬于小乘佛教，同時保留著原始鬼神崇拜的殘余。內(nèi)地傣族崇拜“龍神”、“龍樹”，有宗教職業(yè)者“波勐”和“師娘”，代人占卜治病。在景谷等地區(qū)，也有信仰上座部佛教的。
4、服飾方面:女性是著窄袖短衣和筒裙;男子著無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著長管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭。男子文身的習俗很普遍，既表示勇敢，又可以驅(qū)邪護身、裝飾身體。
5、節(jié)日:傣族的節(jié)日多與宗教活動有關(guān)，主
要節(jié)日有關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、潑水節(jié)等。其中，潑水節(jié)是傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。
傣族的習俗是什么？有什么節(jié)日？
傣族的重大節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)，均與佛教有關(guān)。關(guān)門節(jié)和開門節(jié)是全年最大的齋賧時期，各地都舉行盛大的“賧佛” 活動和隆重的佛教典禮。大家都要按佛規(guī)向佛奉獻食物、鮮花、經(jīng)書、衣物和錢幣，全社會活動帶有濃厚的宗教活動色彩。潑水節(jié)是傣族重大的傳統(tǒng)節(jié)日，是傣歷新年。在節(jié)日里，傣族群眾要舉行潑水、賽龍舟、放高升等娛樂活動，期望從此驅(qū)走昔日的災(zāi)難和病魔，祈求新的一年風調(diào)雨順，五谷豐登，人畜兩旺
傣族設(shè)禁忌是干什么的？
傣族，在歷史的長河中有其獨有的禁忌。
宗教禁忌。傣族村寨立有寨心（高約三、四尺的木臺子，中間裝土）。此乃村寨的心臟或生命。故忌在其上坐、腳踏或掛馬。德宏州傣族祭寨時，忌外人進寨，寨人外出，須等祭寨完畢方可出入。進佛寺者須先在門外脫鞋，方可入內(nèi)。忌隨便敲打佛寺里的鼓；忌摸神像及做賧用的戈矛等。忌摸小和尚的頭頂；走路時忌踩佛爺、和尚的影子。佛爺、和尚忌與一般人住在一起或住樓下。忌外人進入寨神廟。
婚姻禁忌：從進洼（關(guān)門節(jié)）到出洼（開門節(jié)）（傣歷九月十五以后的3個月）期間不許談情說愛，不許結(jié)婚，否則，被視為如同牛馬不懂季節(jié)，死后會變成狗。如今，有青年男女因愛情深厚或婚前有孕而突破禁忌習俗成婚者，亦仍須婚后以酒肉祭寨，請全寨人吃一頓飯。否則會被認為觸犯寨規(guī)，寨內(nèi)將有疾病或其他災(zāi)害。
喪葬禁忌。村寨若有人死，全寨人停止生產(chǎn)，婦女可外出砍柴、搜集飼料，但不可背進寨，待葬完死者后，方可將置于村邊的木柴、飼料拿進家中。
婦女禁忌。婦女不許犁田，否則要遭雷劈；蓋房時，女子不許站在高處；女子不得跨過男子的頭；筒裙不能往高處曬；婦女進佛寺只可到規(guī)定可去之處，忌任意起動；經(jīng)、產(chǎn)期婦女，不得入佛寺；婦女不得參加集會跳舞，不能打擊樂器；在公共場合，男人說話，婦女（老婦例外）不能插嘴；家有客人，婦女不能同桌共餐。
生活習俗禁忌。進傣家時，忌到樓口不脫鞋；進屋后，忌用腳跺地板。忌倚靠室內(nèi)中柱上，亦忌掛物于中柱上。傣家火炕旁一般是家長的床鋪，禁忌隨便亂坐，也不可亂動床邊的圣水瓶。思茅等地傣族居處中廳所設(shè)的床，禁忌懸掛蚊帳。忌在家中剪指甲、吹口哨和玩響樂器，以為口哨及樂器聲可喚鬼入室。忌在整齊的旱地、菜園里大小便。衣服破了，忌用褲子補，認為會受窮；反之，被破可和衣補。衣服不可用作枕頭；枕頭不可坐。佩掛刀時，忌刀口向內(nèi)，否則，認為居心不良，是刺客。傣族每月屬牛日禁忌使役牛，屬馬日禁忌使役馬。
在網(wǎng)上搜的，雖然沒有完全回答你的提問，不過也說明了一部分。