有開(kāi)齋節、古爾邦節（回族）、花山節（苗族）、立秋節（彝族）等民族節日。其中苗族民俗“花山節”倍受關(guān)注，活動(dòng)豐富多彩，引人注目，集聚了周邊上萬(wàn)人參加，場(chǎng)面十分熱鬧。
祝愿所有的回民同胞們歡度古爾邦節，節日都吃些什么好吃的告訴我吧？
首要的第一件事就是宰羊，請注意，這里是用“宰”而非“殺”。并且要宰的羊必須是6-7個(gè)月之間的羊娃子。
宰羊之后呢就是品嘗鮮嫩的手抓羊肉和粉湯。其他的就是回民特色食品九碗三行子，自制的馓子、油果子、油香等都是不可少的了，其他的就是和平時(shí)一樣瓜果及糕點(diǎn)之類(lèi)的了。
回族的節日是什么
新疆周?chē)臀覈鞅辈康幕刈灞容^注重古爾邦節（又名宰牲節），開(kāi)齋節其次。其他地區的則以開(kāi)齋節為主，古爾邦節其次。其他的節日也有好多如“阿舒拉日”、“登霄夜”、“蓋德?tīng)栆埂薄８鶕赜虿煌匾暢潭纫膊灰粯印?/p>
少數民族傳統節日與習俗？
1.蒙古族的傳統節日那達慕
蒙古語(yǔ)意為“游戲”或“娛樂(lè )”。。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，逐漸演變成今天的包括多種文化娛樂(lè )內容的盛大慶典活動(dòng)和物資交流活動(dòng)。活動(dòng)內容除了傳統的“男子三競技”摔跤、賽馬和射箭還有文藝演出、田徑比賽和各類(lèi)經(jīng)濟文化展覽以及訂貨洽談、物資交流等。
2.傣族潑水節
潑水節是傣族的新年，相當于公歷的四月中旬，一般持續3至7天。
3.回族有三大節日，即開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節
這三個(gè)節日都是宗教節日。開(kāi)齋節也叫“爾德”節，在新疆還有肉孜節的叫法。古爾邦節，開(kāi)齋節后第70天，是古爾邦節。古爾邦節也稱(chēng)“宰牲節”，這一天要沐浴凈身，室內焚香，齋戒半日。人們要去清真寺參加會(huì )禮，向麥加叩拜，請阿訇宰牲部分分贈親友、濟貧施舍；圣紀節，是紀念先知穆罕默德誕生的日子，這天是伊斯蘭教歷3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。紀念活動(dòng)一般在清真寺舉行，要誦經(jīng)演說(shuō)，講述圣績(jì)。
4.藏族采花節
每年農歷五月初五日舉行，節期兩天。傳說(shuō)，是為了紀念很久以前教當地人們開(kāi)荒種地、織布縫衣，采花為人們治病的一個(gè)女子，慢慢形成了采花節。
5.彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族火把節
火把節是的古老傳統節日，大多是在農歷六月二十四，主要活動(dòng)有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時(shí)代，火把節被賦予了新的形式。
拓展資料我國一共有56個(gè)少數民族，一共有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，小聚居和大雜居。第二，分布范圍廣，但主要集中于西部及邊疆地區。
能否用一句話(huà)介紹少數民族的習俗？
是各個(gè)少數民族自創(chuàng )立、發(fā)展過(guò)程中，逐步形成的，有著(zhù)特定意義的民族習俗，亦為傳統文化。
少數民族習俗：各個(gè)民族都有著(zhù)自己的民族特色背景，也就是傳統文化。這種文化的產(chǎn)生，通常是具有重大的特定意義，所以被保留下來(lái)，就成了民族習俗。