因為窮！
雖然現在網(wǎng)上還有很多印吹死挺，會(huì )經(jīng)常跟你分享一些印度富人豪華的居所，鑲滿(mǎn)鉆石的轎車(chē)和夸張的消費，但這些并不能代表印度就是一個(gè)很富裕的國家，就好像比爾蓋茨也不能代表美國一樣。
真實(shí)的印度是什么樣的呢？
窮，窮的令人發(fā)指。
記得之前德國總理默克爾曾經(jīng)公開(kāi)批評印度：有那么多人口，一天吃一頓飯就行了，為什么還要多吃？
但這是真正確有其事的，而且印度確實(shí)有幾億人每天只能吃一頓飽飯吊著(zhù)命而已。
相對于印度來(lái)說(shuō)，將近14億的人口真的太多了，這個(gè)根本沒(méi)有完全工業(yè)化，半個(gè)身子還在農業(yè)國的印度根本養活不起這么多人口。
據印度官方報道，2020年印度主糧產(chǎn)量為3.03億噸，而中國的數字是6.65億噸。
但中國是世界上最大的糧食進(jìn)口國，而印度是最大的糧食出口國。
這樣算下來(lái)，印度每人每年平均主糧只有230公斤，平均每天每個(gè)人消耗0.65公斤的主糧也就是一斤二兩。
這是個(gè)什么水平？
我國62年糧食最缺的時(shí)候，每個(gè)人平均是210公斤每年。
從上面的數據可以得出，2020年我國人均主糧每人每年475公斤，每天1.3公斤，折合2.6斤。
但事實(shí)上，由于我們國家已經(jīng)進(jìn)行了完全的工業(yè)化，肉蛋奶供應充足，所以消耗的主糧反而不多。
但印度的城鎮化不足40%，絕大多數人口還被困在農村，或者在城市的貧民窟里打零工度日，他們只能靠主糧吊命。
從上面的數據中可以看出，印度的主糧將將夠吃，但很遺憾的是，印度每年還要出口差不多一億噸糧食換取外匯。
這樣算下來(lái)，印度平均每人每天就只有六兩主糧。
那么，這些跟吃糊糊有什么關(guān)系呢？
因為，印度人口實(shí)在太多，耕地基本上都只能種保證口糧的農作物和一些產(chǎn)量比較高的塊莖類(lèi)植物，旱季時(shí)間長(cháng)，水資源缺乏，所以特別浪費水的蔬菜非常少。
于是洋蔥就成了印度蔬菜的扛把子，洋蔥里面富含維生素C，和人體所需的礦物質(zhì)，可以給缺少水果蔬菜的印度人民補充一些維生素。
洋蔥味道辛辣，跟咖喱一起做成糊糊再加一些鹽，一點(diǎn)油就很好下飯了。
還有一點(diǎn)是印度天氣炎熱，但絕大多數印度人由于貧困根本買(mǎi)不起冰箱，所以買(mǎi)來(lái)的肉類(lèi)如果一頓吃不完，下一頓可能就有臭味兒了，但是把肉跟有著(zhù)濃重香料的咖喱搞一起做成糊糊就吃不出來(lái)臭味了。
不過(guò)，印度的八億多印度教徒幾乎不怎么吃肉。
但是印度的有錢(qián)人加中產(chǎn)也有個(gè)一億多，這些人是要享受的，產(chǎn)生肉蛋奶的牲畜，那一定要占用一部分主梁作為飼料，這些仍然需要從十億的印度貧民口中奪食。
我在另外一個(gè)回答中曾說(shuō)過(guò)，印度政府給九億的平民發(fā)放糧食白卡，這樣他們每人每個(gè)月可以從政府指定的糧油售賣(mài)點(diǎn)以低于市場(chǎng)2/3的價(jià)格買(mǎi)10到20公斤的糧食生活，但由于疫情影響，另外，還有9000萬(wàn)的人需要申請白卡，否則就要在餓死的邊緣徘徊。
看到這里，你明白印度有多窮了吧？
他們?yōu)槭裁床幌矚g吃炒菜？
因為窮啊！
幾乎窮的連個(gè)炒鍋，炒菜的爐灶都買(mǎi)不起，怎么炒呢？
我敢肯定，幾乎十億印度人口都沒(méi)有吃過(guò)炒菜，甚至連聽(tīng)說(shuō)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)！
印度人并不是個(gè)愛(ài)吃糊糊，而是窮的沒(méi)辦法只能吃糊糊了，至少糊糊濃重的香料味兒還可以刺激他們的味蕾好好享受一下食物的美味。
我記得有位經(jīng)濟學(xué)家說(shuō)過(guò)，在發(fā)展中國家窮就是原罪啊！
很多我們看起來(lái)不可思議的事情，歸根結底，還是因為經(jīng)濟不發(fā)達，國家沒(méi)有進(jìn)行工業(yè)化所導致的。
而沒(méi)有進(jìn)行工業(yè)化的人口大國，跟充分工業(yè)化了的國家相比往往都很窮。
想到這里，真的應該感謝祖國這些年的飛速發(fā)展？讓我們每一個(gè)國民都享受到了巨大的紅利，過(guò)上了衣食無(wú)憂(yōu)的美好生活。