老家湖北公安縣。
大年三十大人們是很忙的，早早就起床，取下一個(gè)整豬頭、一大刀肉、一只整雞、一條中等大鯉魚，清洗后放在農(nóng)村特有的大鍋里煮熟。
煮熟后大人們用刀切下瘦肉，小孩們一人一塊，津津有味，還未到吃飯時(shí)，肚已吃飽，故有“年飽”之說。
煮熟的豬頭、雞、魚、肉放到一個(gè)木盆里，豬頭鼻孔里插兩根蒜桿，用于敬菩薩。大人們磕完后，小孩們也依葫蘆畫瓢，一一磕頭。
可以吃年飯了，桌上一般不少于十碗菜，開飯前還有兩道程序：放鞭炮、祭先人。
吃完飯后，小孩們最期待的時(shí)候了到了：穿新衣，收壓歲錢。
小時(shí)候家里窮，小孩一年就盼這一刻，幸福的感覺，終身難忘。
到了晚上，無論冷熱，堂屋必升火取暖，一家人座在火堆旁，吃點(diǎn)心，聊天，其樂融融！
守夜：家里的老人、小孩晚上十一點(diǎn)后大都睡了，但年輕人必須守夜到零點(diǎn)，并在零點(diǎn)過后放鞭炮，我們叫“出信”。
大年初一，不得掃帚，否則就把財(cái)神掃跑了。
小孩初一就開始走親戚，第一站一般是外婆家，然后才是七姑八舅，三四天后，回家。
年也算過完了！
過年了，每個(gè)地方都有過年的習(xí)俗，除了貼春聯(lián)，還有哪些特有的風(fēng)俗習(xí)慣？
謝邀簡(jiǎn)答：小時(shí)候過春節(jié)，除了大年三十中午12點(diǎn)之前貼春聯(lián)以外，還有一些民俗至今讓我記憶猶新。
年三十晚上家家戶戶都包餃子，待餃子煮熟后，我媽先盛上第一碗放在院子石臺(tái)上，過一會(huì)再用筷子夾著餃子餡，向空中、地下各抖三下。盛第二、三碗讓我給左右鄰居的大娘、嬸子送去。同樣，我們家也會(huì)收到他們送來的餃子，這樣的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。我父母雖然都過世了，但是住在老家平房那邊左鄰右舍的鄰居，卻始終保留著這種習(xí)俗。
一開始我不太懂，還問媽媽：為什么要這樣呢？媽媽告訴我說：“敬天，是讓老天爺能給我們帶來風(fēng)調(diào)雨順，敬地，是讓大地母親帶來五谷豐登，敬左鄰右舍是為了和睦相處，說的再直白一點(diǎn)，就是相互品嘗一下各自調(diào)的餃子餡的味道。”
隨著時(shí)間流逝，這種不成文的習(xí)俗也越來越淡化了……老人們一年一年的都走了，年輕人都住上了高樓大廈。相處的好一點(diǎn)，可能有點(diǎn)來往，不好的，住在一個(gè)單元里，連姓名都不知道的也大有人在。
我懷念那個(gè)時(shí)候的老鄰居，習(xí)俗里總是包含著許多暖暖的溫情和愛意。
過年了，各地風(fēng)俗和信仰各有千秋。人，各人心中都有主見。
過年貼對(duì)聯(lián)，門神，窗花等。年三十上墳燒紙錢:說是先敬老祖過年，多燒紙錢下代發(fā)財(cái)。而有信仰的人，文明過年，獻(xiàn)花，獻(xiàn)上述說先人豐功偉績(jī)，如果燒紙能發(fā)財(cái)，裝一卡車紙錢，下代都當(dāng)大老板。我們這迷信重。?