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         首頁(yè) » 美食

        明天開(kāi)車(chē)去南京和南通,麻煩介紹些當地土著(zhù)愛(ài)吃的美食,先謝啦?

        2022年06月12日 03:10:4212

        南通人告訴你吃啥:如果能吃生的,推薦生嗆紅毛蝦,現在正是上市季節,梭子蟹,小黃魚(yú),帶魚(yú)也是比較美味的存在,如果預算比較多,可以嘗試下刀魚(yú)(價(jià)格較高)。另外下轄縣市區有海門(mén)羊肉,啟東如東海鮮,蝦子燒餅,如皋茶干,蟹黃包子等

        南通濱江臨海,所以待客之道是江鮮海鮮,來(lái)不及去買(mǎi)這些,則可以有小魚(yú)小蝦加上清明螺絲明目。

        長(cháng)江禁捕,江鮮難尋,那來(lái)南通市海安市這里品刀魚(yú)、嘗鰣魚(yú),還有河豚三吃。

        '竹外桃花三兩枝,

        春江水暖鴨先知。

        蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,

        正是河豚欲上時(shí)。”

        江蘇南通有哪些好帶又便宜的特產(chǎn)及美食?

        長(cháng)江水和濠河水

        江蘇南通好吃便宜特產(chǎn)美食

        推薦:

        1.脆餅、

        2.嵌桃麻糕

        3.窨糕

        4.西亭脆餅

        5.正場(chǎng)薰糕

        6.草爐燒餅

        7.林梓潮糕

        8.白蒲茶干

        這些特色小零食,都是干貨,特別是草爐燒餅,正場(chǎng)薰糕,嵌桃麻糕都是當地出名的特色小零食

        你知道南通有哪些有名的美食嗎?

        南通美食最突出的一個(gè)特點(diǎn)就是:鮮。

        河豚魚(yú)

        河豚肉嫩味鮮,可以說(shuō)是魚(yú)中極品,有相當深厚的歷史淵源和文化內涵,營(yíng)養豐富,保健功效獨特。 但其肝臟、生殖腺及血液含有毒素,必須經(jīng)嚴格處理后,方可食用。

        鐵板文蛤

        南通盛產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美譽(yù),古代曾列為貢品上獻朝廷。文蛤肉有多種食法,鐵板文蛤,金錢(qián)文蛤餅等為南通名菜。

        狼山雞

        以南通南部的狼山命名,現到狼山游覽的游客一般都會(huì )特意品嘗。

        南通跳面

        工藝講究,外觀(guān)粗細均勻,爽滑,柔韌,有勁道,久煮不糊,配以各種不同的澆頭,配以佐料拌炒,味道特別可口,作為面點(diǎn)上品,載譽(yù)已久。

        烹籽魚(yú)

        籽魚(yú),學(xué)名鳳鱭,又稱(chēng)鳳尾魚(yú),南通地方特產(chǎn)之一。每年立夏至大暑期間,鳳尾魚(yú)洄游到長(cháng)江口產(chǎn)卵,形成魚(yú)汛。雌性鳳尾魚(yú)的腹部有許多紅色卵塊,營(yíng)養豐富,味極鮮美。

        芙蓉藿香餃

        藿香味清涼芳香,是良好的中藥材。南通的點(diǎn)心師利用藿香葉作餃皮,桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃,猶如芙蓉花蕾含苞待放,入口清涼留香。此點(diǎn)已收入《中國小吃》、《中國大百科全書(shū)》,成為譽(yù)滿(mǎn)全國的名點(diǎn)。

        金錢(qián)蘿卜餅

        金錢(qián)蘿卜餅創(chuàng )制于清朝末年,成品色澤和諧悅目,形如金錢(qián),紋路清晰,皮子酥松,餡心腴美鮮香。

        缸爿(pán)

        缸爿又叫“斜角兒”,是南通一帶的經(jīng)濟小吃,屬燒餅一類(lèi)。色澤金黃,外殼香脆,里層綿軟,經(jīng)濟實(shí)惠,香咸可口。

        南通有名的美食:

        通城有麻糕、云片糕、脆餅兒、麻圓兒、麻餅兒、油撒子,豬頭兒肉。

        通州有石港乳腐,新中紅方,印糕。

        如皋有白蒲茶干、水明樓黃酒,白蘿卜。

        如東的狼山雞,林梓潮糕,條斑紫菜。

        啟東有呂四海鮮,呂四海蜇,花蛤、泥螺。

        海門(mén)的山羊肉,紅棗糕,香芋。

        南通有哪些好吃的餐館?

        相融合餐廳(萬(wàn)達店),位于深南路萬(wàn)達廣場(chǎng)3樓3020號,中餐類(lèi),人氣店,直接去要排隊等位,最好提前預約,有外賣(mài)。人均65元,性?xún)r(jià)比超高,菜品和服務(wù)也都不錯,推薦鐵板蒜香烤蝦、外婆烤肉、相遇酸菜黑魚(yú);

        氿熹干鍋(桃塢店),位于桃塢路99號,川菜,特色就是各種干鍋,愛(ài)好重口味的可以試試,菜品不錯的,人均70元,也不貴,營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)半,推薦氿熹干鍋牛蛙、干鍋雞、紅糖糍粑;

        品尚豆撈(圓融廣場(chǎng)店),位于工農路圓融廣場(chǎng)4樓,火鍋,人均100元,小火鍋,有各式鍋底,推薦港式鮮蝦滑、相間肥牛、炸豆皮;

        大島日本料理鐵板燒,位于南通大飯店二樓,人均250元,日料一般環(huán)境和服務(wù)都不錯,就是價(jià)格相對貴些,推薦刺身拼盤(pán)、鐵板牛舌、醬烤銀鱈魚(yú);

        紅莉韓食料理,位于深南路賽格廣場(chǎng),韓國料理,人均50元,有包廂,有外賣(mài),味道比較正宗,肉類(lèi)不錯,推薦五花肉、牛肋條、牛肉卷飯;

        多倫多海鮮自助餐廳(八佰伴店),位于人民中路47號八佰伴購物中心7樓,自助餐,人氣很高經(jīng)常排隊,菜品多,性?xún)r(jià)比高,人均90元,推薦烤鴨卷、冰淇淋、刺身。

        唐閘鎮,老港閘路,1895西邊仿古一條街,好幾家,這家叫琵琶小筑,老房子改建的,類(lèi)似私房菜,江淮和粵菜為主,不錯,價(jià)格嘛也不算便宜,上回同學(xué)聚會(huì ),200一客。

        家庭聚會(huì )嘛,市區好多大眾餐館,漁家樂(lè ),江海漁港,蘇浙徽,價(jià)格親民。工農路蘇浙徽有超大桌包廂,18個(gè)人不擠。

        再小的,三五小聚那種,更多,那個(gè)要看口味,消費有高有低,環(huán)境有好有差,有些店主打就一個(gè)菜,得慢慢找,一家家試,我們幾個(gè)朋友,吃牛蛙盯著(zhù)一家吃了幾年,后來(lái)?yè)Q口味才換地方~

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