回族分布在全國各地，因地域文化不同，而各地習(xí)俗也略有不同，但整體都有相同的習(xí)俗：
1.基本信仰伊斯蘭教，宗教的法規(guī)融合于民族傳統(tǒng)之中
2.圍繞清真寺而居，凡是有回族的地方一般都會(huì)有清真寺，供回族穆斯林禮拜真主。
3.按照教義同族同信仰的男女通婚，一般不與漢族等民族通婚。
4.吃清真食品，忌食豬、馬、騾、驢、狗、貓、猴等蹄子不分偶數(shù)瓣且不反芻的獸類等，自死而非阿訇宰殺的牛羊駝家禽等，以及動(dòng)物的血液等。同時(shí)禁忌飲酒?；刈逍〕员姸?，經(jīng)常制作各種油炸面食，以及拉面、釀皮、烤餅、羊雜碎、泡饃等風(fēng)味餐飲，西北地區(qū)回族喜歡喝八寶茶。
5.普遍說漢語，各地回族說各地方言，言語中保留大量來自阿拉伯、波斯和突厥的詞匯，尤其在解釋宗教文獻(xiàn)的時(shí)候使用頻繁?；刈逡娒鎲柡虺Ｕf：“色倆木而來空”，回答問候則說：“瓦而來空色倆木”。
6.普遍使用漢字，部分西北地區(qū)回族還用阿拉伯文字母拼寫漢語，但此法已逐漸失傳。
7.衣著服飾普遍和漢族相同，男性帶白帽（也有黑、紅、綠等顏色帽子），女性戴白色的大帽子將頭發(fā)全部包裹進(jìn)去，也有在頭上別手帕蓋住頭發(fā)，還有的女性戴蓋頭整個(gè)包裹頭部只露出面部，云南和西北地區(qū)回族還穿長(zhǎng)袍。
8.回族普遍為遜尼派穆斯林教徒，受蘇菲派影響而有四大門宦以及各種小教派。教派的區(qū)別大多在宗教活動(dòng)中的行為表現(xiàn)上區(qū)分，唯有哲合忍耶教派的人戴的帽子非常特別可以一眼分辨出來。
9.回族的主要宗教節(jié)日為：開齋節(jié)（大爾地），古爾邦節(jié)（小爾地），圣紀(jì)（先知穆罕默德誕辰紀(jì)念日），阿舒拉日，登宵夜等。其中開齋節(jié)之前的一個(gè)月里為齋月，齋月中回族成年健康男女要在太陽升起前封齋，太陽落山后開齋，在白天禁止一切飲食等。古爾邦節(jié)是麥加朝覲的最后一天，回族家庭會(huì)在古爾邦節(jié)這一天宰牛羊分發(fā)給親友、鄰居和窮人等。