各地民風(fēng)民俗：（供參考） 一..藏 族 每個(gè)民族都有自己獨特的文化和生活習慣，藏族是一個(gè)古老而熱情的民族，在漫長(cháng)的歷史中，也形成了自己的生活習慣和生活中的禁忌。 1、兩個(gè)久別重逢的朋友互相打招呼或聊天時(shí)，你的手不能搭在對方的肩膀上。 2、不能跨過(guò)或踩在別人的衣服上，也不能把自己的衣物放在別人的衣服上，更不能從人身上跨過(guò)去。 3、婦女晾衣服，尤其褲子，內褲不能晾在人人經(jīng)過(guò)的地方。 4、不能在屋里吹口哨或大聲哭叫。 5、家里人出遠門(mén)，客人剛走，中午和太陽(yáng)落山后及藏歷大年初一不能掃地或倒垃圾。 6、外人不能當著(zhù)已故人的親屬的面提已故人的名字。 7、今年該完成的活不能留在明年干，如捻毛線(xiàn)、織毛衣、地毯等。 8、黃昏時(shí)，不能隨便到人家里走，尤其人家將有分娩的孕婦及剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦或重病人時(shí)，陌生人更不能去。 9、過(guò)了中午以后，不能把家里的任何財產(chǎn)拿出去。 10、一個(gè)陌生人到你從來(lái)沒(méi)有到過(guò)的大山及懸崖峽谷，不能大聲喧嘩。 11、不能跨或踩吃飯的用具、鍋碗、瓢盆等。 12、家里有兩個(gè)人同時(shí)出門(mén)，并且朝相反方向走，不能同時(shí)出家門(mén)，必須前后出門(mén)而且出門(mén)時(shí)間要隔開(kāi)。 13、婦女到晚上不能梳頭和洗頭，也不能披著(zhù)頭發(fā)出門(mén)。 14、在使用掃把和簸箕時(shí)，不能直接用手傳遞，必須先放在地上，然后另一個(gè)人從地上撿起來(lái)。 15、每當親朋好友到你家串門(mén)或看望你時(shí)，會(huì )拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你，客人臨走時(shí)把東西騰出來(lái)，不能全部騰空，必須留一點(diǎn)在里面或換一點(diǎn)自家的東西裝上。 16、有缺口或有裂縫的碗不能用來(lái)吃飯，也不能給客人倒茶。 二..彝 族 彝族火把節，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正義、興盛，象征著(zhù)能夠摧毀一切邪惡的強大力量。火把節是彝族人民歡樂(lè )、愛(ài)情和幸福的節日。 三.香港年俗 農歷新年是我國傳統上一個(gè)盛大的節日，相信無(wú)一個(gè)個(gè)中國人不識。然而，在香港過(guò)農歷年，在習俗上和氣氛上卻和傳統的截然不同。 近年來(lái)，已很少香港人在農歷新年時(shí)按傳統在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣，取其吉利之意，希望來(lái)年事事順利，平平安安。 此外，舞獅、舞龍燈等也會(huì )在一些新界鄉村、圍村中出現，在新年的市區街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不過(guò)自一九八二年開(kāi)始每年農歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會(huì )舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來(lái)迎春的一個(gè)節目了。 香港被稱(chēng)為“美食天堂”，春節有關(guān)吃的習俗也不少，而大部分家庭也會(huì )在春節期間吃“團年飯”，一般是在家里設宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節目，首選相信是逛花市了，農歷新年期間，港九多處都設有年宵市場(chǎng)，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節。 在香港過(guò)農歷新年，最開(kāi)心的莫過(guò)于收“利是”的小孩子了，在春節拜年時(shí)，到處可以聽(tīng)到“討”利是的歡笑聲。“利是”原為“利事”，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節時(shí)與親人不可缺少的習俗。 四.澳門(mén)年俗 澳門(mén)年俗，別有風(fēng)情。 謝灶是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門(mén)人謂之謝灶。澳門(mén)人給灶神按中國傳統也用灶糖，說(shuō)是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說(shuō)壞話(huà)。我在澳門(mén)花街的一澳門(mén)人家的灶頭見(jiàn)過(guò)一張圣誕老人像，奇怪的是，圣誕老人像邊貼著(zhù)上天言好事，回宅降吉祥的聯(lián)兒。 澳門(mén)人過(guò)年是從臘月二十八開(kāi)始的，臘月二十八日在粵語(yǔ)中諧言易發(fā)，商家老板大都在這歲晚之時(shí)請員工吃團年飯以示財運亨通，吉祥如意。澳門(mén)的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。 五.臺灣春節習俗拾趣 春節，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的臺灣，其歷史文化、風(fēng)士人情、生活習俗、親緣血統等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區一脈相承，因而島內民眾的春節習俗自然與祖國大陸民間大同小異。 由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開(kāi)發(fā)，距今年代久遠且屢經(jīng)滄桑，那里的春節習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。 六.有趣的江蘇春節習俗 春節的江蘇民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。 蘇州人除夕在飯內放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之掘元寶，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝元寶茶，恭喜發(fā)財。 武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫(huà)像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之拜神影子。他們掃地不許從家里往外掃，惟恐把財氣、如意掃了出去，只能從外往里掃。 江寧人有春節打神鼓之習俗，由大旗開(kāi)路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三打夜鼓、初七上七鼓，十三至十五打赤膊鼓，氣氛熱烈。 南通人有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開(kāi)花節節高，長(cháng)年青翠。 淮陰人還有初六給孩子烤頭風(fēng)之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱：烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿(mǎn)身都烤遍，疾病永不見(jiàn)。 無(wú)錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之上?，禹王廟拆除后，此俗漸漸淡漠。 春節期間，江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動(dòng)剪刀，免得口舌之爭；不動(dòng)菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門(mén)遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨著(zhù)科學(xué)知識的普及，有很多不科學(xué)的習俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂(lè )休閑活動(dòng)，卻一直延續下來(lái)。 七.桂林春節習俗 ?從小年夜到除夕 春節踏著(zhù)農歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉。從臘月二十四到三十，人們忙著(zhù)置辦年貨，打掃居室內外，以干干凈凈迎接新年。過(guò)節的傳統食品種類(lèi)繁多，且寓有美好的愿望：臘月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有葷、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。 除夕的晚餐，人們喜歡闔家團聚，菜肴中必有圓子、歡喜，取其團團圓圓，歡歡喜喜之意。 ? 中國少數民族春節習俗 中國是個(gè)多民族的國家，除漢族外還有55個(gè)少數民族。他們雖有不同的語(yǔ)言、文字，有不同的生活方式和風(fēng)俗習慣，但是他們大多數都以春節作為本民族的重大節日來(lái)歡慶。 八.達斡爾族：年年高 北方的達斡爾族有拜年的習慣，春節時(shí)，人們穿上節日盛裝，逐家走訪(fǎng)，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進(jìn)門(mén)，主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語(yǔ)中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進(jìn)一步提高。節日期間，達斡爾族還舉行歌舞、體育活動(dòng)，一直持續半個(gè)月。 九.蒙古族：酒肉不盡 北方的蒙古族過(guò)春節卻是另一番景象，節前家家戶(hù)戶(hù)都備下了當年生長(cháng)的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來(lái)。午夜開(kāi)始飲酒進(jìn)餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著(zhù)新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”（村鎮），挨個(gè)地串蒙古包。串包時(shí)，先要給長(cháng)輩叩頭祝愿，接著(zhù)主人家的女婿為前來(lái)串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。 十.壯族：迎英雄 居住在中國南方的壯族，稱(chēng)春節為“新年節”。這一天，人們出門(mén)無(wú)論遇到誰(shuí)都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過(guò)晚年的習慣，壯族稱(chēng)做“吃立節”。“吃立節”是在這個(gè)月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來(lái)侵略者后凱旋歸來(lái)，這時(shí)春節已過(guò)，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個(gè)月的30號為他們重過(guò)春節。 十一.布依族：姑娘搶挑第一擔水 居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著(zhù)到屋外去挑水，誰(shuí)挑回第一擔水，誰(shuí)就是最勤勞的姑娘。而那里的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動(dòng)，姑娘們是這項活動(dòng)的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線(xiàn)吊在竹桿上，在樹(shù)尖中左右搖擺，請小伙子射擊。誰(shuí)先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰(shuí)。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。 十二.哈尼族：蕩秋千 春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來(lái)，婦女們都忙著(zhù)舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著(zhù)上山砍竹子，準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛(ài)蕩秋千。節日里，大家都穿著(zhù)自己最喜愛(ài)的衣服去蕩秋千，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。 十三.傣族：擲糠包 傣族青年男女喜愛(ài)甩糠包的游戲，春節期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰(shuí)投得準，看誰(shuí)接得著(zhù)。玩到一定的時(shí)候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著(zhù)的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見(jiàn)到女兒拿著(zhù)頭布、牽著(zhù)駿馬回來(lái)，便設宴款待。 另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節，他們把潑水看成是驅邪除污，吉祥如意的象征，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。 十四.高山族：“圍爐” 居住在中國臺灣省的高山族，他們在過(guò)春節時(shí)則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少?lài)诜庞谢疱伒膱A桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“圍爐”時(shí)吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長(cháng)壽。如果家里有人外出，也要空出一個(gè)席位，把這個(gè)人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。 十五.滿(mǎn)族：掛旗過(guò)年 滿(mǎn)族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節時(shí)，紅旗人在門(mén)上貼紅掛旗，黃旗人在門(mén)上貼黃掛旗，藍旗人在門(mén)上貼藍掛旗，白旗人在門(mén)上貼白掛旗。這些掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著(zhù)一年的吉祥開(kāi)端。 節日期間，男孩成幫結伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著(zhù)新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關(guān)節骨）。從初一到初五的晚上，人們還自愿組織起來(lái)扭秧歌拜年，陣容較強的秧歌隊，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀(guān)的群眾常常樂(lè )得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀(guān)眾—直尾隨著(zhù)秧歌隊走鄉串戶(hù)，直到天明才歸。 十六.白族：“放高升” 云南白族同胞過(guò)年時(shí)，有一種叫“放高升”的慶祝活動(dòng)。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火藥，點(diǎn)燃以后可以把整個(gè)大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實(shí)的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進(jìn)行“拋繡球”活動(dòng)。凡接不住繡球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛(ài)情了。 十七.侗族：蘆笙會(huì ) 貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會(huì )）的群眾活動(dòng)。這種活動(dòng)類(lèi)似漢族的“團拜”，只不過(guò)比“團拜”顯得更加歡樂(lè )、熱烈。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時(shí)兩個(gè)村莊的觀(guān)眾，伴隨著(zhù)樂(lè )曲，翩翩起舞，盡情地歡樂(lè )。 十八.彝族：跳虎 在云南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過(guò)年時(shí)有著(zhù)“跳虎節”的特殊風(fēng)俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地廟遺址，殺狗獻“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司即為土主神之意），隨后由本村“畢摩”祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，“老虎們”兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字“王”，頸上掛一個(gè)大銅鈴，威風(fēng)凜凜。“畢摩”念罷祭辭請虎神后，虎王率眾老虎入村。整個(gè)跳虎節期內，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀(guān)虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂(lè )氣氛中，當地老百姓都深信只有通過(guò)一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全體村民才能五谷豐登，人丁興旺，一年比一年更美滿(mǎn)幸福。 十九.撒尼族：食湯圓 除夕，撒尼語(yǔ)叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。午后，家家門(mén)前插上綠樹(shù)枝，枝上掛一頂草帽。這是無(wú)言的告示：請勿入內！不許談話(huà)！就連家中的人也是不可以高聲言談的。 撒尼語(yǔ)中有一個(gè)有趣的現象：“湯圓”和“過(guò)新年”是同一個(gè)詞，叫“闊期瑪”。因為過(guò)新年必食湯圓。從正月初一起的半個(gè)月內，人們縱情歡樂(lè )。初一晚上舉行篝火晚會(huì )，民歌對唱、三弦胡獨奏，古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂(lè )載歌載舞。 初二祭山神，初四送火星為的是驅逐災害，顯示人的力量。 每年春節初二日午后，農民要把牛牽出來(lái)，繞著(zhù)寨心走幾圈，在它的額上戴紅布扎的花朵，表示對它一年貢獻的敬意。還喂它米飯和肥豬肉，表示對自己親密伙伴的慰勞。 撒尼人從除夕至初五，都有祭祀祖先的活動(dòng)。從他們對祖先的敬仰和懷念，可以發(fā)現這個(gè)民族的凝聚力和傳統道德中美好的東西。 桃花源上接五強溪，下連武陵，相傳是古代秦人躲逃連年戰亂和苛捐兵役的避難之所。他們在這與世隔絕的地方自勞自食，繁衍子孫，獨成一方風(fēng)水。至今這里古撲的民風(fēng)民俗，仍展示著(zhù)她作為洞天福地的往日的情愫。 桃花源有秦人洞，秦人洞里有一村莊名三合村。三合村有數十戶(hù)人家，他們大都姓秦，因此該村也叫秦人村。這些姓秦的村民是否是進(jìn)洞避亂的古代秦人的后裔?沒(méi)有誰(shuí)去做具體的考證，反正一個(gè)“秦”字貫古今，他們的衣食住行習俗確實(shí)與當今現代社會(huì )風(fēng)尚有許多不同。 衣: 以前這里人們的衣料全為家織土布。各家備有紡車(chē)、織機，自產(chǎn)棉花，自紡自織，織成的土布再用植物染料染成或青或蘭或灰或紫的顏色。衣裳多為自家制做，將染色的土布裁成片，再一針一線(xiàn)用手工連綴。也有上門(mén)做衣的裁縫，一個(gè)灰包，幾根針，幾絡(luò )線(xiàn)，一雙形似當今帶把小鋁鍋的生鐵熨斗就是他們的全部工具。衣服的式樣是男為封襟衣。女為大件衣，一色的布扣襻，褲子全為大折襠褲，4尺大的褲腰，在肚前一抄一折，再系上布帶。如今，村里年輕人的服式與洞外人的幾乎沒(méi)什么兩樣，但不少老年人仍穿著(zhù)對襟衣，大件衣，折襠褲。不過(guò)老年人衣服的布料再也不是土紡土織的了，而是去市面上挑選。去村里走走，仍可尋見(jiàn)木制的紡車(chē)和織機。雖然這些都閑置不再用，但也展示著(zhù)歷史。即使在普遍使用縫紉機的今天，村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁縫。 食：當然是主食大米，與洞外的村民幾乎沒(méi)什么兩樣。這里所指的“食”，是專(zhuān)指加工大米的工具。秦入村里的村民們以前加工大米的工具是碟子、石碓、風(fēng)車(chē)。碟子圓形，有上下兩扇。下扇固定在木架上，中間有一硬木軸，上扇繞木軸在下扇上轉動(dòng)。上下兩扇磨擦的面有規則地嵌有許多硬木片以為齒，齒縫間用黃土夯緊將齒固定。碟子的作用是將殼肅去粗殼。用碟子加工時(shí)將稻殼堆在上扇盛殼的容斗內，以人力推動(dòng)上扇轉動(dòng)，稻殼通過(guò)木齒磨擦，從上下礧面的縫隙間灑下去了粗殼的糙米。糙米再經(jīng)過(guò)石碓加工便成為熟米。如今村民食用的大米大都是機器加工的，但村里仍有作坊可為村民用古法加工大米。確實(shí)有的村民原來(lái)作坊里用礧子、石堆加工大米，他們（特別是老年人）認為，這比機器加工大米味更香質(zhì)更柔。 住：以前村民的住房全是清一色的竹籬茅屋。茅屋傍山而建，各自獨立，確是“雞犬兩相聞”。屋內存設簡(jiǎn)陋，石板木塊是凳，木板相拼為床，葫蘆（俗稱(chēng)蘆瓜）剖開(kāi)成瓢，磚頭砌壘即灶。如今茅屋為木屋所代替。木屋又全是小青瓦、白粉墻，仍具古代遺風(fēng)。家家戶(hù)戶(hù)雖然有了電視機、電冰箱，那剖開(kāi)的蘆瓜瓢卻一脈相沿。 行：秦人村雖緊臨國道，但村里不通公路，在田園上縱橫交織的是阡陌交通田園上的這些阡陌并非說(shuō)優(yōu)于水泥路、柏油路，但的確也有它的優(yōu)點(diǎn)。它透著(zhù)芳草的青味和泥土垢濕氣，赤腳踩在上面使人感到溫乎乎的舒坦，更使人感受大地脈膊的跳動(dòng)。 版納民居 民居建筑是某個(gè)民族一定社會(huì )歷史時(shí)期傳統文化的一個(gè)組成部份，也是傳統文化的縮影。西雙版納的傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族的民居建筑，因受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境以及人口、經(jīng)濟、宗教、科技、思想等社會(huì )環(huán)境的影響，有著(zhù)多種不同的形式和建筑風(fēng)格。 雅桑木底蓋竹樓 遠古時(shí)候，傣家人沒(méi)有房子住，只能住山洞，是一個(gè)叫帕雅桑木底的人學(xué)會(huì )建蓋房子后，才教大家建蓋傣家竹樓的。 次，下大雨了，帕雅桑木底躲在一棵大樹(shù)下避雨。他看見(jiàn)身旁一片片簸箕大的麻芋葉擋住了雨點(diǎn)，芋葉下面是干的。他想到，人也可以搭起芋葉一般的窩棚來(lái)避雨，于是，他用樹(shù)枝搭起一個(gè)棚架，上面蓋上樹(shù)葉、茅草，蓋成一個(gè)平頂窩棚。他從山洞搬出來(lái)，住到窩棚里面。 不久，一陣大雨降下，樹(shù)葉和茅草擋不住雨水，雨停了，屋內還不停地漏下水來(lái)，沒(méi)有一點(diǎn)干的地方。帕雅桑木底只能搬回山洞住。 一次，帕雅桑木底帶著(zhù)一只狗上山打獵。又下大雨了，他躲在大樹(shù)根下避雨，而那只狗卻撐著(zhù)前腿坐在地上，昂著(zhù)頭，尾巴拖在地上。雨水順著(zhù)成斜坡形的狗毛往下流，狗胸前的地面卻是干的。帕雅桑木底又想到蓋一間屋面是斜坡的屋子來(lái)避雨。他砍來(lái)兩高兩矮四棵樹(shù)杈栽在地上，用樹(shù)葉、茅草蓋成一個(gè)斜坡屋面，前邊高，后邊矮，讓雨水順斜坡往下流。因為是學(xué)看狗坐地的姿勢蓋的房，桑木底把房子叫“杜瑪些”，即狗頭窩鋪的意思。桑木底從山洞搬出來(lái)，住進(jìn)“杜瑪些”。老天又下雨了，雨水順著(zhù)斜坡屋面流下，屋內是干的。后來(lái)，又刮風(fēng)又下雨，雨滴被風(fēng)吹成歪腳雨，飄落到屋內，流到地面的雨水也流入屋內，屋內又全是水了。帕雅桑木底覺(jué)得“杜瑪些”還是不好，但又想不出要蓋一種什么樣的房子。 天王帕雅英看到帕雅桑木底不停地蓋房，受了感動(dòng)，決心給他指點(diǎn)。一天，下著(zhù)雨，天王帕雅英變成一只美麗的鳳凰飛下人間，落在帕雅桑木底面前，對他說(shuō)：“你看看我的兩只翅膀吧，看它能不能遮風(fēng)擋雨。”鳳凰立定兩只長(cháng)腳，把雙翅微微向兩邊伸開(kāi)，形成一個(gè)“介”字形的姿勢。帕雅桑木底聽(tīng)見(jiàn)鳳凰會(huì )說(shuō)話(huà)，吃了一驚。他雙手合掌，對鳳凰拜了一拜，認真觀(guān)察雨水如何順著(zhù)雙翅和頸毛、尾巴流下，鳳凰身下地面是干的。帕雅桑木底邊看邊想，決心蓋一間象雨中站立的鳳凰式樣的房子。 帕雅桑木底砍來(lái)許多樹(shù)木劈成柱子，割來(lái)茅草編成草排。這房子立在柱腳上，分上下兩層，人住上層，不會(huì )受潮。屋脊像鳳凰展翅，左一廈右一廈，前一廈后一廈，都是斜坡形，可擋四面雨水。這種高腳竹樓果然能遮風(fēng)避雨，桑木底住在里面，十分舒適，他給這種房子起個(gè)名字叫“轟恨”（傣語(yǔ)：鳳凰起飛）。 帕雅桑木底蓋成了“轟恨”之后，傣族家人紛紛來(lái)向他學(xué)蓋房。從此，一家又一家，一寨又一寨的傣家竹樓蓋起來(lái)了，人們都從山洞搬進(jìn)了高腳竹樓。 傣家人住上竹樓之后，一直沒(méi)有忘記建房始祖帕雅桑木底。為了紀念帕雅桑木底的功績(jì)，傣族把樓房改了名，由“轟恨”改稱(chēng)“恨帕雅桑木底”，這名稱(chēng)一直沿用到現在。 贊哈唱歌驅魔賀新房 在傣族村寨，無(wú)論哪一家新房落成，都要要舉辦賀新房活動(dòng)，其中少不了請贊哈（歌手）來(lái)唱歌賀新房。你知道這個(gè)習俗的來(lái)歷嗎？它來(lái)源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。 古時(shí)候，大江里住著(zhù)一條蛟龍，這條蛟龍每年都要到天宮游玩一次。蛟龍借以登天的是一棵筆直高大的埋波那樹(shù)。這棵樹(shù)長(cháng)在江岸邊的一個(gè)大土堆上，蛟龍派蛇魔烏沙拉兩夫婦倆專(zhuān)門(mén)為他看守這棵大樹(shù)。 一個(gè)夏天的中午，太陽(yáng)火辣辣地蒸烤著(zhù)大地，烏沙拉丙夫婦借以藏身的那個(gè)土洞也熱得像一個(gè)大火塘。蛇魔夫婦以為這樣熱的天氣不會(huì )有人來(lái)砍樹(shù)，就爬出土洞，放心地去江中洗澡去了。 恰在這時(shí)，一個(gè)名叫帕雅桑木底的人冒著(zhù)酷熱，到山上砍蓋新房的柱子。他看到土堆上那棵高大筆直的埋波那樹(shù)，實(shí)在是最好的木料了，便把樹(shù)砍倒，抬回去做新房的柱子。 蛇魔烏沙拉丙夫婦在江水里痛痛快快地洗了半天澡，才返回他倆住的土洞。他倆發(fā)現土堆上的蛟龍登天樹(shù)被砍走了，嚇得愣在那里，半天說(shuō)不出話(huà)來(lái)。過(guò)了好一陣，他倆決定一定要去把樹(shù)找回來(lái)。公蛇魔對母蛇魔說(shuō)：“你往東邊找，我往西邊找，說(shuō)什么也得把龍王的登天梯找回來(lái)！” 那公蛇魔往西邊爬了一百約（約：傣族長(cháng)度單位），母蛇魔也往東爬了一百約，他倆 找了三天，也沒(méi)有找到蛟龍登天的那棵埋波那樹(shù)。 兩個(gè)蛇魔碰面之后，一刻也不敢在家停留，又急忙分頭到南邊和北邊去找。母蛇魔往南邊爬了二百約之后，看到一個(gè)村寨。只見(jiàn)寨子里人聲嘈雜，叫叫喊喊正在蓋新房。母蛇魔見(jiàn)寨子人多，便鉆進(jìn)草叢，觀(guān)察正在建蓋的那間新房，仔細察看新房的每一根木料。她突然發(fā)現立在新房中間那根中柱正是自己和丈夫尋找的那棵埋波那樹(shù)。母蛇魔急忙趕回家去告訴丈夫自己的發(fā)現。公蛇魔一聽(tīng)，便高興地說(shuō)：“好，下午好好休息，等天黑以后，我倆去把那棵柱子拔出來(lái)栽在土堆之上。” 天黑下來(lái)了，母蛇魔帶著(zhù)公蛇魔往村寨爬去。他倆找到那間新房，便一上一下地纏住那根中柱，想用力把它拔出來(lái)拖走。可是，木柱的根端深埋在土洞中，身上的孔洞里也穿斗著(zhù)不少橫木，十分牢固。他倆一直拔到天亮也無(wú)法把柱子拔出來(lái)。 天亮了，帕雅桑木底一家把行李什物從舊房中搬出來(lái)，要搬到新房中去。他們走進(jìn)新房，發(fā)現有兩條大蛇纏繞在中柱上。那兩條大蛇見(jiàn)人來(lái)一點(diǎn)兒也不害怕，仍緊緊地纏在木柱上。帕雅桑木底拿起一根竹棍要去打那兩條蛇，那兩條蛇也不逃走，而是順著(zhù)柱子爬上去，纏繞在木柱的頂端再也不下來(lái)。 帕雅桑木底正在無(wú)計可施時(shí)，鄉親們簇擁著(zhù)兩位贊哈一起趕來(lái)祝賀新房落成。贊哈走上竹樓，唱了幾句祝福的歌，樂(lè )得鄉親們“水水水”地歡呼起來(lái)。歡呼聲震天動(dòng)地，嚇得纏在中柱頂端那兩條大蛇掉下地面來(lái)，沒(méi)命地爬出房子，躲進(jìn)了草叢中。帕雅桑木底一家就搬進(jìn)了新房。 從此以后，傣族人家每當新房落成，房主人一定置辦酒席請鄉親們來(lái)賀新房，而且一定要請贊哈來(lái)歌唱，以便用歌聲把房中的邪魔趕去，讓新房主人一家平安幸福。 動(dòng)物們幫助帕雅桑木底蓋竹樓 傣家竹樓的屋子架上，有著(zhù)不少部件是動(dòng)物肢體的名稱(chēng)，什么“狗脊背”、“白鷺翅膀”，什么“象舌頭”、“貓下巴”……要問(wèn)這些名稱(chēng)的來(lái)由，還得聽(tīng)聽(tīng)這古老的傳說(shuō)。 帕雅桑木底原以狩獵為生，平時(shí)對狗、貓、雀、獸十分喜愛(ài)。后來(lái)，他把捕到的飛禽走獸都飼養起來(lái)，在他的住房附近，處處是小鳥(niǎo)的窩、動(dòng)物的巢穴。 有一年，勐巴納西地方一連下了幾個(gè)月的大雨，平地變成了汪洋，帕雅桑木底的竹樓被洪水淹沒(méi)了。他急忙扎了一張竹筏，撐上一根竹竿在洪水中逃命。不少動(dòng)物在洪水中拼命掙扎，天上的飛鳥(niǎo)也被暴雨打落在洪水中。帕雅桑木底可憐那些飛禽走獸，便從洪水中把它們救上竹筏，運到洪水淹不到的高坡上放生。 不知過(guò)了多少晝夜，風(fēng)停了，雨停了，洪水退了，大地重新露了出來(lái)。帕雅桑木底回到原先居住的地方，竹樓不知被洪水沖到哪里去了。得重新蓋一間住房，他開(kāi)始砍木料，劈柱子，割茅草。被帕雅桑木底從洪水中救出的那些小動(dòng)物知道救命恩人在蓋新房，就從四面八方趕來(lái)幫助他。動(dòng)物們在一塊商量之后，都愿意從自己身上拿出一樣東西來(lái)安在桑木底的屋架上，幫助他迅速蓋好新房，以報答救命之恩。小猴子把自己的脖子和頭獻出來(lái)給桑木底做“環(huán)垛”（木錘），大象獻出舌頭做“寧掌”（竹樓部件），螞蝗把身子獻給桑木底作拴草排的扎篾，烏龜愿躺在樓梯腳下做“丁補”（竹樓部件），老龍愿把身子作樓梯，團魚(yú)獻出鱉甲給帕雅桑木底做籬笆，白鷺獻出雙翅作草排，狗獻出脊背，小貓獻出下巴，老鼠也獻出尾巴；燕子和麻雀則飛到山上為帕雅桑木底抬來(lái)茅草蓋屋脊……所有的動(dòng)物都為帕雅桑木底蓋新竹樓獻出一部份軀體，為他出力。由于動(dòng)物們的全力幫助，帕雅桑木底很快就蓋好竹樓。 從那以后，帕雅桑木底把動(dòng)物們所獻出的東西全記在蓋竹樓的圖樣上，傳給后人。所以，竹樓的屋架上便出現了“狗脊背”、“貓下巴”“象舌頭”、“白鷺翅”等名稱(chēng)。人們還往往在竹樓的樓梯上刻龍頭圖案，以紀念老龍的獻身精神。
新疆民族風(fēng)俗習慣 一、清真食堂遍布全疆 新疆居住著(zhù)12個(gè)少數民族，他們是維吾爾族、哈薩克族、回族、蒙古族、柯?tīng)柨俗巫濉㈠a伯族、塔吉克族、烏孜別克族、達斡爾族、滿(mǎn)族、塔塔爾族和俄羅斯族。 其中維吾爾、哈薩克、回、柯?tīng)柨俗巍⑺恕⑺枴踝蝿e克七個(gè)少數民族全民信仰伊斯蘭教，并且遍布全疆，因此全疆各地到處都有大量的伊斯蘭教餐廳－－清真食堂，所用的炊具、餐具都和漢族食堂的炊具、餐具嚴格分開(kāi)。供清真食堂食用的牛羊肉均由信仰伊斯蘭教的民族群眾自己宰殺，并且嚴禁與豬肉一起存放、運輸和買(mǎi)賣(mài)。清真食堂的管理人員、炊事人員一般也由這些民族的職工擔任。 伊斯蘭民族最大的特點(diǎn)之一是禁豬，他們忌諱提到與“豬”有關(guān)的詞語(yǔ)。 二、主要少數民族的見(jiàn)面禮節 新疆各民族都有不同的見(jiàn)面禮節，每種禮節都代表了每個(gè)民族的風(fēng)俗習慣和友好感情。這里的山美水甜，人也格外熱情。 維吾爾族在新疆各民族中，人數最多，占53％以上，無(wú)論走到哪個(gè)縣，都可以見(jiàn)到維吾族人民。按傳統習慣，維吾爾族見(jiàn)面時(shí)，不施握手禮，而是把右手放在左邊的胸前，然后把身體向前傾側三十度，然后說(shuō)：“薩拉木來(lái)坤”（“祝福”之意）。如果一個(gè)人一次碰到十幾個(gè)熟人，對每個(gè)人都要這樣；如果遇到尊貴的客人或是長(cháng)輩，則要把雙手交叉放在胸前，并點(diǎn)頭、鞠躬，表達對長(cháng)者的尊重和禮貌。婦女見(jiàn)面時(shí)，就不施這種禮，而是要互相擁抱，右臉面要挨一下，并說(shuō)：“薩拉木”；長(cháng)者見(jiàn)到小孩時(shí)，小孩要先叫老人的稱(chēng)呼，老人則要吻小孩的臉蛋和額頭。不過(guò)年輕人見(jiàn)面時(shí)，有時(shí)行現代的握手禮，并說(shuō)：“亞克西木塞孜”（您好）。 長(cháng)期生活在牧區的哈薩克族人對人格外熱情和有禮貌，見(jiàn)面時(shí)，都要伸出手握住對方的手，表示尊重和熱情，并說(shuō)：“薩拉木來(lái)坤”，同時(shí)還要問(wèn)七八個(gè)“阿曼”（“平安”之意），其內容要問(wèn)到老人、父母、妻子、兄妹、兒女、牲畜等，不然，則被認為不禮貌。婦女們見(jiàn)面時(shí)，一般是點(diǎn)頭、問(wèn)侯。若兩人較長(cháng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)面，那么見(jiàn)面時(shí)就顯得格外熱情并要擁抱，表示親昵和思念。 錫伯族是新疆人口較少的民族，主要集中在察布查爾錫伯族自治縣，在全疆各地也有分布。他們十分注重禮節，見(jiàn)面時(shí)大都施握手禮，并說(shuō)：“霍卓納”（您好）。但對老人和長(cháng)輩卻要“打千”，即把左腿向前邁半步，雙腿下曲，雙手按在左膝蓋上問(wèn)好。每逢過(guò)年，兒女們要給父母叩頭拜年，然后再給其他長(cháng)輩拜年。 塔吉克族是居住在世界屋脊—塔什庫爾干高原上的民族，他們的見(jiàn)面禮別具一格，饒有風(fēng)趣。晚輩見(jiàn)到要先請安，婦女和男性長(cháng)輩見(jiàn)面，男長(cháng)者伸出左手，手心朝上，婦女拉著(zhù)長(cháng)者的指尖吻一下手心，表示敬意。中年男性與長(cháng)輩見(jiàn)面時(shí)，一般可行握手禮，若交情較深，則要互相吻對方的手背，以示尊敬和熱情。婦女們見(jiàn)面時(shí)，一般要擁抱，年長(cháng)者吻晚輩的眼和前額，晚輩吻長(cháng)蜚的手。平輩之間互吻面頰或嘴唇。小伙子們見(jiàn)面時(shí)，一般有兩個(gè)動(dòng)作，一是握手，二是把手送到對方唇邊，互吻一下對方的手背。男女互相見(jiàn)面時(shí)，女的要吻男的手心，男的則要輕輕地按一下女的頭部，以示敬意。塔吉克人十分注重禮節，即使見(jiàn)到素不相識的遠道來(lái)客，也要熱情問(wèn)候，并把雙手拇指并在一起，熱情他說(shuō)：“更艾力賣(mài)右卓”（“相互支持”的意思）。 蒙古族現在一般施握手禮，長(cháng)輩對晚輩說(shuō)：“賽尤”（你好），晚輩對長(cháng)輩則說(shuō)：“賽伴塔”（您好）。但是一般青年人見(jiàn)到老人，卻不施握手禮，而是，向老人點(diǎn)頭、鞠躬，并說(shuō)“阿莫爾拜塔”（“問(wèn)安”的意思）。如果和尊貴的客人見(jiàn)面時(shí)，禮節十分隆重。當得知客人要來(lái)的消息后，要在地界那里等候，并要準備酒肉和奶制品，見(jiàn)面時(shí)要敬獻酒和哈達，表達主人對客人的熱情和真誠。在離別時(shí)，也要到地界那里送行，并要敬酒獻歌。 俄羅斯族是一個(gè)熱情的民族，親朋好友見(jiàn)面時(shí)，一般要擁抱，井親吻面額。一般人見(jiàn)面時(shí)只握手，并說(shuō)：“孜德拉斯維基”（您好），然后還要問(wèn)一下健康、工作和家里人的情況，當別人問(wèn)完之后，要說(shuō)聲：“斯巴西巴”（謝謝），表示禮貌。 在新疆已有 200多年歷史的滿(mǎn)族人，現在有近l萬(wàn)人口，滿(mǎn)族是個(gè)有崇高禮節的民族，對老人非常尊敬。禮節很多。晚輩見(jiàn)長(cháng)輩，不分貴賤要說(shuō)：“瑪法賽英”（“爺爺您好”的意思）。除問(wèn)安之外，還有請安、打千兒、半蹲禮、撫鬢禮、抱見(jiàn)禮、頂頭禮等。親友相見(jiàn)，不分男女皆行抱腰接面禮。現在滿(mǎn)族人的見(jiàn)面禮隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，許多禮節已從簡(jiǎn)，晚輩見(jiàn)長(cháng)輩以鞠躬禮聚多，平輩以握手禮為常。不過(guò)在親友之間，婦女們還保持著(zhù)“半蹲兒”禮。 三、主要少數民族的禮貌語(yǔ)言 新疆各少數民族都有自己的禮貌語(yǔ)言，而信仰伊斯蘭教少數民族的，很多禮貌語(yǔ)言是共同的。不論維吾爾族、哈薩克族、柯?tīng)柍渥巫暹€是塔吉克族、烏孜別克族、回族，大家在見(jiàn)面的時(shí)候都以右手撫胸，頻頻點(diǎn)頭行禮，說(shuō)聲“薩拉姆！”“薩拉姆”包含“您好”、“向您問(wèn)安”的意思，表達了尊敬別人的心情，無(wú)論在城市或鄉村，到處都可以見(jiàn)到少數民族人民謙虛、恭敬、親切相待的動(dòng)人情景。 請求別人做事或幫忙的時(shí)候，往往用詢(xún)問(wèn)、客氣的話(huà)語(yǔ)，尤其對待長(cháng)者特別顯得畢恭畢敬，在長(cháng)者面前，任何失禮的舉動(dòng)都是絕對禁止的，走路讓長(cháng)者先行，談話(huà)讓長(cháng)者先說(shuō)，坐下時(shí)讓長(cháng)者坐在上座，喝茶吃飯都要先敬老人；青年人不能直接叫長(cháng)輩的名字，當著(zhù)老人的面不得喝酒、抽煙、放肆談笑，吃飯的時(shí)候，長(cháng)者先入席。 少數民族非常熱情好客。哈薩克族有句諺語(yǔ)：如果在太陽(yáng)落山的時(shí)候放走客人，便是奇恥大辱。凡是前來(lái)拜訪(fǎng)或者投宿的客人，不管相識或者不相識，都會(huì )受到熱情接待。 在新疆的少數民族中，因為維吾爾族人數最多，所以維吾爾語(yǔ)比較通用。一般情況下，與人見(jiàn)面要說(shuō)：“亞克西姆賽孜？”見(jiàn)到長(cháng)者或德高望重的人右手搭胸，行鞠躬禮，然后說(shuō)聲“薩拉姆”，這表示最親切的問(wèn)候。 在稱(chēng)呼方面，各民族都有其尊卑輩序之稱(chēng)，少數民族一般對人不以官職相稱(chēng)，其中維吾爾、哈薩克、烏孜別克等民族，稱(chēng)呼比自己稍長(cháng)的男性為“阿卡”，就是哥哥、大叔的意思；比自己稍長(cháng)的女性尊稱(chēng)為“阿恰”或“阿依拉”，就是姐姐、大嬸的意思；稱(chēng)比自己年幼的男性為“吾康”（弟弟），女性為“森額爾”（妹妹）；對年幼的人一般在名字后面加上“烏卡”，就是弟弟、妹妹，表示親切；對上了年紀的女性長(cháng)者叫“姆媽”（奶奶），男性長(cháng)者尊稱(chēng)為“波瓦”（爺爺）；對比較熟悉并與自己母親同輩的女性叫“阿帕”（媽媽?zhuān)⒛行越小斑_達”（爸爸）；長(cháng)者對晚輩，不論是不是親生子女，都稱(chēng) “巴拉姆”（我的兒子）、“柯孜姆”（我的女兒）；青年同性之間互稱(chēng)“阿達西”（朋友）；對干部和軍人稱(chēng)“堯爾達西”（同志）；對小男孩稱(chēng)“巴郎”，女孩稱(chēng)“克孜”；對小伙子不能稱(chēng)“巴郎”，應選擇上面的對應尊稱(chēng)；青年之間還有個(gè)親昵的稱(chēng)呼叫“阿達西”（朋友），不過(guò)男游客不要對女性，尤其對姑娘不能這樣稱(chēng)呼；叫維吾爾族同志的名字的時(shí)候最好用全稱(chēng)，用一、兩個(gè)字代替便顯得不禮貌，如努爾．買(mǎi)買(mǎi)提，叫做“努爾”就不太好，不過(guò)對熟悉的同志這樣稱(chēng)呼也是可以的，因為他可以諒解。 四、喪葬習俗 在喪葬方面，新疆各兄弟民族一般都實(shí)行土葬。在信仰伊斯蘭教的民族中，喪葬是不用棺材的；人死之后，先由宗教人士給死者擦澡，然后以白布裹尸，用一種專(zhuān)門(mén)制作的移尸用的平木板抬到墓穴入葬。出葬時(shí)不許婦女和不信仰伊斯蘭教的人到墓地去。人死后第七天、第四十天和一周年，家屬要舉行悼念活動(dòng)，請阿匐念經(jīng)，請親友吃飯，此儀式叫“乃孜爾”。這些民族稱(chēng)墓地為“麻扎”，他們重視對麻扎的保護，通常都不讓非穆斯林到那里去，更不許牲口進(jìn)入。誰(shuí)若在麻扎挖土，就會(huì )受到人們的譴責。維吾爾人盡一切可能在親人的墳墓上栽樹(shù)，并力求栽活。 五、服飾 新疆各兄弟民族都有自己獨特的衣服裝飾和其他生活習慣。維吾爾族、哈薩克族婦女愛(ài)著(zhù)彩色綢裙，戴艷麗或潔白的頭巾，喜愛(ài)耳環(huán)、項鏈、手鐲、戒指等裝飾物。男性愛(ài)穿西服或褡伴。戴繡花帽則是這些兄弟民族男女群眾的共同喜好。蒙古族男性愛(ài)戴禮帽。各兄弟民族男女都喜穿長(cháng)統皮靴。