主料：核桃仁1000克榨油機 1臺1、榨油機提前預熱30分鐘。2、準備核仁。3、核桃仁過大，要用刀切碎。4、核桃仁微波爐加熱2分鐘左右。5、榨油機預熱后，趁熱倒進榨油機的油料漏斗。6、啟動開關，開始榨油，油渣先出來，金黃的油從另一個出口流出來了。7、倒入容器里面，剛剛榨出來的油會比較渾濁，需要靜置8小時以上。8、靜置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。參考資料好豆菜譜.好豆菜譜[引用時間]
糖醋排骨的，好豆菜譜？
主料1種
排骨500g
輔料2種
芝麻適量、小蔥適量
調(diào)料7種
油適量、鹽適量、糖3湯匙、香醋3湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、老抽半湯匙
烹飪步驟10步
步驟1
排骨焯水后，煮三十分鐘
步驟2
排骨撈起來控水，水不要倒掉燒排骨的時候要用
步驟3
用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋腌漬20分鐘
步驟4
鍋里放油
步驟5
下排骨炒
步驟6
炒至兩面焦黃
步驟7
鍋內(nèi)放腌排骨的水大火燒開，調(diào)入適量鹽提味
步驟8
小火燜二十分鐘左右大火收汁
步驟9
起鍋，撒芝麻香蔥
1、先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。
2、用醬油、陳醋、白糖、淀粉、水及鹽適量調(diào)好糖醋汁備用，鍋里加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘。
3、把炸制好的排骨撈出瀝干油備用，鍋里留少許油加入姜末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入調(diào)制好的糖醋汁。
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入蔥花起鍋裝盤，灑上一點白芝麻點綴