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     首頁(yè) » 美食

    牛肉金針菇綠豆芽(金針菇和綠豆芽能一起炒嗎)

    2023年03月29日 14:22:194網(wǎng)絡(luò )

    金針菇和綠豆芽能一起炒嗎

    用料:

    胡蘿卜 一根

    黃瓜 一根

    腐竹 適量

    綠豆芽 適量

    金針菇 適量

    醋 適量

    生抽 適量

    鹽 適量

    辣椒 適量

    綠豆芽腐竹涼拌的家常做法步驟:

    步驟 1

    黃瓜,胡蘿卜洗凈切絲,分開(kāi)放,金針菇洗凈切段,腐竹泡開(kāi)洗凈切段。

    步驟 2

    把泡好的腐竹,胡蘿卜絲,綠豆芽,金針菇,用熱水焯一遍,胡蘿卜可以等待時(shí)間稍微長(cháng)一些。

    步驟 3

    之后把香菜,辣椒切好放入(當然也可以放蒜啥的,根據個(gè)人口味加)。

    步驟 4

    把油給燒開(kāi),澆在上面,然后加入醋,生抽,鹽,攪拌均勻,一道好吃又簡(jiǎn)單的涼拌菜就做好了。

    金針菇和綠豆芽能一起吃嗎

    脆皖魚(yú)西紅柿里面可以加金針菇的,沒(méi)有什么說(shuō)不可以加的,只要你喜歡吃的,你都可以往里面加,比如蓮藕,青瓜,金針菇,豆芽都可以往里面加,只要你喜歡吃的,還有豆腐,豆腐皮都可以加的

    金針菇和綠豆芽可以在一起做餡兒?jiǎn)?/h2>

    韭菜金針菇、豆芽可以一起炒。韭菜相克食物:韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+蝦皮:影響營(yíng)養的吸收 韭菜+牛奶:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì )影響鈣的吸收 韭菜+蜂蜜:一起吃會(huì )阻礙血液循環(huán) 韭菜+蒜薹:影響消化 韭菜+菠菜:腹瀉 韭菜+白酒:上火胃腸不適 韭菜+牛排:中毒 黃豆芽+豬肝:有損營(yíng)養素的吸收金針菇無(wú)相克食物。

    金針菇跟綠豆芽可以一起炒嗎

    食材

    綠豆芽200克、小青椒1個(gè)、牛百葉200克、金針菇100克

    方法/步驟

    1/6

    我這里用的綠豆芽,黃豆芽太粗,沒(méi)那么入味。牛百葉切細條狀,金針菇洗凈。

    2/6

    小青椒切成細條。小青椒我是選微辣的,喜歡吃辣的就選辣一點(diǎn)的青椒,要是不喜歡吃辣就選那種不辣的。放點(diǎn)青椒炒出來(lái)樣子好看,還能去百葉的腥味。

    3/6

    鍋底油燒熱倒入小青椒、金針菇和豆芽翻炒,大約半分鐘。豆芽炒時(shí)間長(cháng)了太軟不好吃,小青椒炒黃了也不好看。

    4/6

    倒入百葉繼續翻炒一下。

    5/6

    然后加入鹽、料酒、少量的老抽醬油。老抽醬油少放點(diǎn)即調色又調味。

    6/6

    我炒這個(gè)菜整個(gè)過(guò)程是不蓋鍋蓋的,不然小青椒黃了不好吃也不好看,豆芽也不要炒太熟。從頭到尾差不多一分鐘可以盛起啦。

    金針菇和綠豆芽怎么做好吃

    1、用水將綠豆芽沖洗干凈,摘掉尾部細長(cháng)的須子待用。

    2、鍋里倒入涼水燒開(kāi),把綠豆芽放進(jìn)去焯水大約一分鐘,等綠豆芽變胖了之后就可以撈出來(lái)了。

    3、用刀將辣椒切成圈,香蔥用刀切成蔥花,大蒜拍成蒜泥,放進(jìn)小碗里待用。

    4、鍋里倒入平時(shí)炒菜一半的油,用小火熱到8成,倒入裝有調料的小碗里,把辣椒、蔥和蒜熗出香味,然后將適量的海鮮醬油、蠔油和一點(diǎn)鹽放進(jìn)去,調勻。

    5、把調料放進(jìn)去焯好水的豆芽里,拌勻盛盤(pán),就做好了。

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