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     首頁 » 美食

    絲瓜炒牛肉怎么做(絲瓜炒牛肉做法)

    2023年03月26日 12:22:365網(wǎng)絡(luò)

    絲瓜炒牛肉做法

    吃豬肝,牛肉,雞,青菜,最好。

    食譜:生菜炒豬肝,絲瓜炒牛肉,香菇燉雞湯,青菜炒千張,玉米面饅頭,大米紅豆粥,牛奶煮麥片

    絲瓜炒牛肉的做法

    食材:絲瓜230克,牛肉150克,洋蔥50克,木耳15克,姜5克,鹽3克,色拉油40克,味精2克,料酒15克

    絲瓜木耳炒牛肉的做法:

    1.木耳泡水浸透;

    2.牛肉切薄片,加鹽、味精、料酒腌10分鐘;

    3.洋蔥洗凈切件;

    4.放油20克,炒熟洋蔥、木耳、絲瓜,鏟起;

    5.放油20克,爆姜,放牛肉炒至將熟;

    6.加入絲瓜、木耳、洋蔥炒勻,加入鹽出鍋,絲瓜木耳炒牛肉就完成了。

    牛肉炒絲瓜營養(yǎng)價值

    【絲瓜炒肉所用的原料】

    絲瓜、里脊肉、蔥姜蒜、西紅柿、青紅椒

    【絲瓜炒肉的制作方法】

    1、首先把絲瓜用削皮刀去皮,這里要說一下,在炒絲瓜容易變黑,所以一定要把皮取干凈,然后把去過皮的絲瓜切成四瓣,斜刀片成段備用。

    2、青紅椒把心去掉,切成菱形片,西紅柿切成小塊,大蒜用刀拍破,切成蒜末,大蔥切成蔥花,姜姜切成姜絲,里脊肉切成薄厚均勻的片備用。

    3、下面開始上火制作,鍋上火加適量的植物油滑一下鍋(熱鍋涼油滑鍋能讓炒肉片的時候不粘鍋),然后下入肉片炒香炒嫩熟。

    4、再下入蔥花,姜絲,蒜蓉炒香,倒入切好的番茄翻炒幾下,然后下入絲瓜,加少許的醬油調(diào)一下顏色,加入青紅椒片,下面開始調(diào)味,加適量的鹽、雞精、東古醬油翻炒均勻,炒制絲瓜嫩熟,出鍋前淋少許的明油即可出鍋裝盤。

    牛肉絲炒絲瓜

    回答香芹和絲瓜一起炒可以吃,具體做法如下:

    食材:香芹、絲瓜、瘦肉、油、鹽。

    1、準(zhǔn)備好食材洗凈,將絲瓜剝皮。

    2、將絲瓜切成片狀。

    3、將洗好的香芹去頭尾、切成條狀。

    4、姜切成絲。

    5、把準(zhǔn)備好的肉切片、加適量油、鹽、生粉以及糖腌制10分鐘。

    6、鍋中下油,待油冒煙后,放入切好的肉片,不時翻炒,顏色改變煮熟后,盛出。

    7、鍋中下油,待油冒煙后,放入姜絲,隨后放入絲瓜芹菜,翻炒后蓋上蓋子。

    8、冒煙后打開蓋子,加入先前煮熟的豬肉牛肉,翻炒1-2遍。完成。

     

    絲瓜炒牛肉做法視頻

    蔬菜切好,蔥姜蒜切好,燒油炒胡蘿卜,炒軟了放蔥姜蒜,炒香下牛肉,炒變色,放絲瓜。加鹽巴,胡椒粉,最后倒一點生抽,丟幾個小米辣

    絲瓜炒牛肉做法竅門

    帶絲的菜比如說:酸辣土豆絲、魚香肉絲、京醬肉絲、拔絲系的:滑炒里脊絲、蘿卜絲餅燙、拌干絲 、揚州煮干絲、香芹爆鱔絲 、糖醋三絲、八彩絲 、酸辣肚絲、湯豆腐扣三絲、涼拌土豆絲、絲瓜湯、絲瓜炒蛋、絲瓜炒辣椒、絲瓜炒豆腐、絲瓜炒牛肉、絲瓜炒豬肉、絲瓜炒香。

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