1——雞刨豆腐
【營(yíng)養功效】豆腐營(yíng)養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。
【菜品特色】這個(gè)菜超級簡(jiǎn)單，隨便你是菜鳥(niǎo)還是新手，都能輕松搞定。認為豆腐和雞蛋簡(jiǎn)單一炒，不會(huì )好吃到那里去。事實(shí)證明，太小看它了，這菜還真的比看上去好吃，很下飯，味道鮮美，看上去有點(diǎn)像另一道名菜“賽螃蟹”。
2——避風(fēng)塘炒蝦
【營(yíng)養功效】蝦皮的營(yíng)養價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克、鈣2000毫克、磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽(yáng)，抗早衰。
【菜品特色】這道避風(fēng)塘炒蝦是我玩美博后，跟著(zhù)博子里的姐妹們學(xué)的。家里人都覺(jué)得很有意思，炒得金黃黃的蒜蓉，再加上炸得酥脆的小蝦，連殼都能嚼得很香，下酒、當零食都是非常棒的!
10種排骨湯做法孕婦？
山藥排骨湯
材料：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒。
做法：
1、山藥洗凈，去皮切斷。
2、排骨洗凈，鍋里加滿(mǎn)水，煮開(kāi)，撇去浮沫;
3、放姜片蔥結，加黃酒，轉小火;
4、煮20分鐘，撿去蔥結，放山藥，開(kāi)中火沸騰后再轉小火;
5、半小時(shí)后加適量鹽，煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。
功效：山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養血，增強免疫力，營(yíng)養價(jià)值豐富。
蓮藕排骨湯
材料：排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。
做法：
1、蓮藕切片或塊。姜切片。
2、燒熱水，水開(kāi)后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。
4、放入花椒和八角，放入2勺鹽。 蓋上壺蓋，扣緊，選擇2藥膳功能，就不用管了。
功效：用上好的靈芝來(lái)煲湯，不僅可以治病保健，而且還能使湯的味道鮮美。
海帶排骨湯
材料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各適量。
做法：
1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(cháng)方塊
2、排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈
3、凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
功效：海帶排骨湯， 是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。
玉米排骨湯
材料：玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽。
做法：
1、將排骨剁成塊狀，長(cháng)短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。
3、蔥切段，姜切片。
4、砂鍋內放水，將水燒開(kāi)，將鍋內的血沫子倒掉(燒開(kāi)即可，時(shí)間控制)!
5、往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6、煲熟，加入少許鹽調味即可。
功效：玉米排骨湯是一道食補湯品，既能開(kāi)胃益脾又可潤肺養心。
冬瓜排骨湯
材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2、豬排骨洗凈，剁塊。
3、蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
蘿卜排骨湯
材料：排骨、白蘿卜、 蔥、姜、枸杞、鹽。
做法：
1、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。
3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加水。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿卜，放適量鹽調味繼續煮至蘿卜熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
功效：蘿卜排骨湯是以白蘿卜和排骨為主要食材的家常菜，口味咸鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營(yíng)養價(jià)值豐富。
苦瓜排骨湯
材料：排骨、苦瓜、蔥段、姜片、料酒、鹽適量。
做法：
1、排骨燙過(guò)、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鐘。
2、 苦瓜洗凈、剖開(kāi)、去籽、切大塊，放入排骨內再蒸二十分鐘。 油鹽調味，待熟軟時(shí)盛出食用。