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        牛肉黃瓜口蘑木耳(黃瓜木耳牛肉可以一起吃嗎)

        2023年03月23日 10:58:332網(wǎng)絡(luò )

        黃瓜木耳牛肉可以一起吃嗎

        食材

        牛肉適量,小黃瓜條適量,干辣椒適量,油適量

        步驟1、首先要制作牛肉炒小黃瓜條就必須購買(mǎi)好食材牛肉和小黃瓜,一般超市或市場(chǎng)都很容易就購買(mǎi)到這兩樣食材了。

        步驟2/將牛肉購買(mǎi)好之后需要先用清水把牛肉全部清洗干凈,一般牛肉買(mǎi)4斤就可以了。

        步驟3/接下來(lái)把清洗干凈的牛肉放在菜板上,先把牛肉切成塊狀再改切成絲狀。

        步驟4、將牛肉全部切成絲狀,過(guò)后把切好的牛肉絲放入碗中,放入鹽和芡粉,再放入一些食用油,用筷子將牛肉絲攪拌均勻,一般需要將牛肉絲腌制10分鐘。

        步驟5、然后把購買(mǎi)好的小黃瓜用清水清洗干凈。

        步驟6、將小黃瓜清洗干凈過(guò)后需要用刮子把黃瓜的皮給刮掉,然后放在菜板上切成兩半然后改切成薄片放入碗中備用。

        步驟7、最后在鍋中加入適量的油,放入腌制好的牛肉絲進(jìn)行翻炒,然后放入干辣椒炒一下,過(guò)后放入切好的黃瓜片翻炒一下,之后加入鹽和味精進(jìn)行調味這道美味的牛肉炒小黃瓜就制作完成了。

        黃瓜木耳牛肉可以一起吃嗎寶寶

        食材用料

        木耳(干貨)

        10余個(gè)

        牛肉

        適量

        黃瓜

        1-2條

        蔥姜

        適量

        花椒

        適量

        5克

        辣椒

        3-4個(gè)

        料酒

        適量

        醬油

        適量

        適量

        雞精

        少許

        方法/步驟

        1/8

        木耳(干貨),用滾開(kāi)的水浸泡。20分鐘后就好了,清洗干凈備用。

        2/8

        切好黃瓜片,蔥姜,牛肉。備用。

        3/8

        鍋里熱油5克,炸好花椒油。放入肉爆炒。

        4/8

        加入蔥姜、辣椒翻炒。蔥姜爆香,辣椒炒熟。

        5/8

        加入適量料酒、醬油,倒入木耳,翻勺。

        6/8

        加入黃瓜片,翻勺。

        7/8

        加適量鹽,雞精。翻勺,炒勻,即可。

        8/8

        出鍋 ,裝盤(pán)。看看,很有食欲的一道菜品就成功了。

        黃瓜木耳牛肉可以一起吃嗎會(huì )中毒嗎

        黃瓜土豆牛肉做法

        步驟 1

        把土豆削皮 然后土豆黃瓜都切成小塊便于快速熟 五花肉洗凈切成比土豆大一點(diǎn)點(diǎn)的塊狀 生姜切絲或切片備用

        步驟 2

        熱鍋加適量油 油熱之后加一湯匙辣椒醬加姜一起炒香

        步驟 3

        炒香之后下五花肉炒至變色加一勺豆瓣醬繼續炒至顏色均勻 加適量水淹沒(méi)肉 加少量醬油調色也可以不加

        步驟 4

        如果土豆大塊可以在這個(gè)時(shí)候一起下鍋 如果小塊那么等三五分鐘再下土豆 土豆也要被湯沒(méi)過(guò) 土豆開(kāi)始變軟的時(shí)候下黃瓜 小火煮至收湯放鹽和味精 和勻就可以起鍋了~

        木耳黃瓜牛肉可以一起燒嗎?

        原料

        more

        牛肉 (適量)

        排骨 (適量)

        粉絲 (適量)

        青菜 適量

        千張 適量

        口蘑 適量

        蔥 適量

        1/紅薯粉絲放冷水里泡一會(huì ),然后鍋里加水煮開(kāi)放入粉絲煮軟,撈出。

        2/準備牛肉煮熟,口蘑洗凈切片,千張切絲,青菜洗干凈備用。

        3/鍋里放油,牛肉,排骨爆香,加水燉一小時(shí),家有高湯的直接用高湯。

        4/湯汁濃香后加入口蘑,千張,生抽,鹽,大火煮開(kāi)。

        5/最后加入粉絲,青菜,煮3分鐘即可,上面再放上熟牛肉片,撒上蔥花。

        6/黃瓜條牛肉嫩嫩的,非常適合做牛肉粉絲吃,湯汁鮮美。

        7.美味又好吃的牛小黃瓜條做才最好吃完成開(kāi)吃了。

        木耳和黃瓜肉能不能一起炒

        制作原料

        黃瓜100克,瘦豬肉100克,玉蘭片50克,雞蛋清半個(gè)。豬油500克(實(shí)耗50克),精鹽4克,味精2克,料酒5克,水淀粉30克,蔥絲、青蒜段、姜末各少許,高湯150克。[1]

        制作方法

        1.將瘦肉切成薄片。玉蘭片也改成片,用開(kāi)水湯一下。黃瓜切菱形塊,再改切成象眼片。

        2.豬肉片用雞蛋清、水淀粉20克漿好;高湯、蔥絲、青蒜、姜末、味精、精鹽、料酒、水淀粉對成芡汁。

        3.將鍋放在火上,加入豬油,燒成四五成熱時(shí),把豬肉片一滑,熟透后,撈出瀝凈油。鍋內留底油,把肉片放入鍋內,再將玉蘭片,黃瓜放入,共同翻炒兩下,對入芡汁,開(kāi)起后攪勻,出鍋裝盤(pán)。注意滑肉片要用旺火溫油下鍋滑散后立刻撈出。

        牛肉和黃瓜木耳能一起涼拌吃嗎

        主料:牛肉(瘦)2500克,

        調料:鹽80克,辣椒粉36克,花椒12克,姜3克,丁香7克,八角7克,桂皮7克,茴香籽[小茴香籽]7克,白砂糖10克

        做法1.水煮:先將牛肉去筋膜碎骨,漂洗干凈后入沸水氽一下即撈起。另?yè)Q凈水燒沸放進(jìn)牛肉。文火煮至七成熟,將肉撈出晾涼將牛肉湯撈去雜質(zhì)備用。

        2.切片:將牛肉順絲切成長(cháng)5厘米、寬3.3厘米、厚0.4厘米的片。

        3.炒制:鍋置中火上,倒進(jìn)牛肉原湯約750克,將丁香、大料,桂皮、茴香、花椒、生姜(拍破)下鍋,燒約5分鐘后,加入精鹽、白糖。待鹽、白糖溶化化后,下辣椒面,最后下牛肉片,不斷攪動(dòng)均勻。

        4.晾干:炒至鍋內肉汁全部收干,起鍋將牛肉片攤開(kāi)晾約5小時(shí)。

        5.烘烤:把晾干的牛肉片,放在鐵笊籬上,離火絕代30厘米高,烘干即可。烘干時(shí)需注意火候,做到牛肉干而不焦。

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