石鍋拌飯里的肉是什么肉
有肉的，沒(méi)肉的石鍋拌飯不香
石鍋拌飯是什么石頭
不可以，石鍋拌飯用的鍋不是石頭就是金屬，石頭長(cháng)時(shí)間用微波加熱有爆炸的危險，金屬會(huì )反射微波，導致食物無(wú)法被加熱。
石鍋拌飯口感
既然是石鍋拌飯，第一步先要將飯把它拌勻。因為在韓國的石鍋拌飯上面都會(huì )放入很多的食材，尤其會(huì )放一個(gè)溏心的荷包蛋，我們必須將這個(gè)蛋與菜和米飯拌在一起，這樣吃起來(lái)的口感才會(huì )還會(huì )好。因此我們需要用勺子將溏心雞蛋與菜、米一起攪拌制作成好吃的拌飯。
石鍋拌飯里邊的配菜
食材
主料
大米
100g
雞蛋
1個(gè)
輔料
鹽
適量
胡蘿卜
適量
蓮藕
適量
菠菜
適量
香菇
適量
拌飯辣醬
適量
步驟
1.大米洗干凈，放在石鍋中。
2.蓋上蓋，放入微波爐燜熟。
3.
將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇洗干凈。
4.胡蘿卜、蓮藕、香菇切成條。
5.煮鍋加水，加少許鹽，蓮藕入鍋焯水后撈出瀝干水。
6.胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水。
7.香菇入鍋焯水后撈出瀝干水。
8.菠菜入鍋焯水后撈出瀝干水，切成段。
9.燜好的米飯。
10.將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇放到米飯上。
11.起油鍋，雞蛋入鍋煎。
12.
煎好盛出放在石鍋里。
13.將石鍋放入微波爐打熱，配上拌飯辣醬即可享用。
小貼士
配菜隨個(gè)人偏愛(ài)選用。
時(shí)蔬焯水時(shí)加些鹽，可以讓時(shí)蔬入味，也可以減少時(shí)蔬營(yíng)養的流失。
菠菜含有草酸，要最后再焯。
石鍋拌飯里面都有什么菜
石鍋拌飯里的黑色的菜是黑菜，這種美食的味道是比較受到大家認可的