石鍋拌飯里的肉是什么肉
有肉的，沒肉的石鍋拌飯不香
石鍋拌飯是什么石頭
不可以，石鍋拌飯用的鍋不是石頭就是金屬，石頭長時間用微波加熱有爆炸的危險，金屬會反射微波，導(dǎo)致食物無法被加熱。
石鍋拌飯口感
既然是石鍋拌飯，第一步先要將飯把它拌勻。因為在韓國的石鍋拌飯上面都會放入很多的食材，尤其會放一個溏心的荷包蛋，我們必須將這個蛋與菜和米飯拌在一起，這樣吃起來的口感才會還會好。因此我們需要用勺子將溏心雞蛋與菜、米一起攪拌制作成好吃的拌飯。
石鍋拌飯里邊的配菜
食材
主料
大米
100g
雞蛋
1個
輔料
鹽
適量
胡蘿卜
適量
蓮藕
適量
菠菜
適量
香菇
適量
拌飯辣醬
適量
步驟
1.大米洗干凈，放在石鍋中。
2.蓋上蓋，放入微波爐燜熟。
3.
將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇洗干凈。
4.胡蘿卜、蓮藕、香菇切成條。
5.煮鍋加水，加少許鹽，蓮藕入鍋焯水后撈出瀝干水。
6.胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水。
7.香菇入鍋焯水后撈出瀝干水。
8.菠菜入鍋焯水后撈出瀝干水，切成段。
9.燜好的米飯。
10.將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇放到米飯上。
11.起油鍋，雞蛋入鍋煎。
12.
煎好盛出放在石鍋里。
13.將石鍋放入微波爐打熱，配上拌飯辣醬即可享用。
小貼士
配菜隨個人偏愛選用。
時蔬焯水時加些鹽，可以讓時蔬入味，也可以減少時蔬營養(yǎng)的流失。
菠菜含有草酸，要最后再焯。
石鍋拌飯里面都有什么菜
石鍋拌飯里的黑色的菜是黑菜，這種美食的味道是比較受到大家認(rèn)可的