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     首頁(yè) » 美食

    牛肉粥放香菇嗎(牛肉粥可以放香菇嗎)

    2023年03月18日 21:10:432網(wǎng)絡(luò )

    牛肉粥可以放香菇嗎

    準備用料:

    牛腩 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

    飄香牛肉粥(寶寶輔食粥)的做法步驟

    步驟 1

    牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水,因為是給寶寶吃的,所以剁碎加淀粉,寶寶醬油和鹽腌15分鐘。

    步驟 2

    胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。

    步驟 3

    熱油,放姜,和牛肉炒。

    步驟 4

    因為牛肉有生粉,所以炒的時(shí)候用鏟子切碎。

    步驟 5

    加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。

    步驟 6

    胚芽米洗干凈加水放入燉盅,把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅,加入一些香菇粉會(huì )更香。

    步驟 7

    1.5個(gè)小時(shí)后,粥就好了。

    牛肉粥香菇粥怎么做

    主料

    大米適量、糯米適量、牛肉適量、雞蛋2個(gè)

    輔料

    香菇適量、小蔥適量、水適量、香油少許

    步驟1

    將大米、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片;香菇洗凈切片;香蔥洗凈切碎備用

    步驟2

    砂鍋中添加適量水煮開(kāi),加入浸泡好的大米,滴入幾滴香油,然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底),大火煮開(kāi)后轉小火煮至米開(kāi)花,湯汁濃稠

    步驟3

    取適量煮好的米粥放入小砂鍋中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再調入少許鹽和白胡椒粉,最后加入蛋黃,滴入少許香油,撒上香蔥碎即可

    牛肉粥可以放香菇嗎為什么

    材料

    白米1杯

    香菇4朵

    嫩牛肉150克

    蔥姜絲少許

    調味料:

    料酒1大匙

    醬油1茶匙

    淀粉1茶匙水8杯

    鹽1茶匙

    胡椒粉少許

    做法

    1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開(kāi),改小火熬粥。

    2、牛肉切薄片,拌入調味料略腌;香菇泡軟切絲,先加入粥內同煮,待煮到米粒熟軟時(shí),再加入牛肉煮熟。

    3、加入鹽和胡椒粉調勻后熄火,再加入蔥姜絲即可盛出食用。

    牛肉香菇大米粥

    步驟1

    (1)牛肉切細條(是在市場(chǎng)買(mǎi)的時(shí)候請人切好的); (2)胡蘿卜切成小丁; (3)芹菜切成小丁; (4)香菇和菜脯切成碎,過(guò)油煎一煎(簡(jiǎn)直百搭,可調味可下飯!)

    步驟 2

    米加入適量水,浸泡大約半小時(shí)。 如果喜歡吃硬一點(diǎn)的飯,就少加點(diǎn)水。

    步驟 3

    向浸泡好的米中加入兩勺香菇菜脯碎。 然后就蓋上鍋蓋,啟動(dòng)電飯煲“快煮飯”模式,坐等時(shí)間到~

    步驟 4

    當當當當,炒牛肉! 買(mǎi)牛肉的時(shí)候店家送了生粉,在開(kāi)炒前十分鐘,用生粉按摩一下牛肉,可以讓口感更柔軟:) 加入牛肉,兩勺沙茶醬,少量水,翻炒至牛肉變色熟透即可。被沙茶包裹的牛肉真是令人垂涎三尺哇(?>?<?)

    步驟 5

    (產(chǎn)生鍋巴的關(guān)鍵步驟來(lái)啦!) 飯熟了之后,打開(kāi)電飯煲,沿著(zhù)邊沿慢慢倒一圈油,重新蓋上電飯煲,繼續煮大約15分鐘。

    步驟 6

    飯熟了,打開(kāi)電飯煲, 倒入香菇碎、菜脯碎、胡蘿卜丁、芹菜丁, 再倒入牛肉和炒牛肉的沙茶底, 然后重新蓋上鍋蓋, 即可食用。

    牛肉粥可以放香菜嗎

    嬰兒輔食可以喝牛肉粥,但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食,但是要適量吃,吃太多容易上火,牛肉粥的做法很多,比如芹菜牛肉粥,泰式椰香牛肉粥,香菇牛肉粥,滑蛋牛肉粥,菠菜牛肉粥,蛋花牛肉粥,香菜牛肉粥,蒜苗牛肉粥,蔬菜牛肉粥,把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。

    牛肉香菇煮粥可以吃嗎

    首先,準備好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比較好吃。當然,其他米也是可以的。

    把香菇掰小塊,洗干凈。喜歡吃多一點(diǎn)香菇就可以洗多一點(diǎn)。不過(guò)不能比米、瘦肉多很多,不然煮出來(lái)的粥會(huì )有苦味。

    把瘦肉洗干凈,切片。煮粥的瘦肉不腌制,這樣煮出來(lái)的粥才比較甜。

    取出適量的珍珠米,洗干凈,加入足夠煮粥的水。

    把香菇、瘦肉都加入煮粥的鍋中。如果水太多,就倒少一點(diǎn);太少,就加多一點(diǎn)。當然,水的多少還和我們自己喝粥的習慣有關(guān)。

    放入多功能電飯煲中,按上【煮粥】。大約30-40分鐘后,粥就熟了。因為是電飯煲,所以時(shí)間要比較長(cháng)。

    粥煮好后,在鍋中加入醬油、鹽攪拌均勻。如果不確定咸度是否合意,可以直接試吃

    最后,把粥盛到碗中,就可以美美的開(kāi)吃了

    牛肉香菇粥的營(yíng)養

    牛胸肉比較合適,牛胸肉在軟骨兩側,主要是胸大肌,纖維稍粗,面紋多,并有一定的脂肪覆蓋,煮熟后口感較嫩,肥而不膩。適合煮湯或者煲粥。第一步:把牛里脊肉切成薄片,放碗中添加生抽、料酒抓勻,再添加生粉、花生油抓捏起薄漿,腌制20分鐘。

    腌制時(shí)間,電飯鍋同時(shí)煮粥,大米洗凈后放進(jìn)電飯鍋中,添加足量清水,淋入4~5滴花生油和姜片,按下煮粥醬,讓其自動(dòng)熬煮。

    第二步:菠菜與香菇洗凈,分別丟進(jìn)開(kāi)水中焯煮片刻,把香菇焯熟,把菠菜蘊含的草酸焯煮流失,控水撈出,放涼后淋入適量油,拌勻備用

    第三步:待白粥熬得質(zhì)地濃稠,將腌制好的牛肉片倒進(jìn)白粥內,攪勻后蓋上電飯鍋蓋,繼續熬煮,直到跳閘。

    第四步:電飯鍋跳閘后,把菠菜和香菇片丟進(jìn)鍋中并拌勻,蓋上鍋蓋繼續用保溫功能燜約10分鐘,既可盛出品嘗。

    粥體順滑清香,腌制過(guò)的牛肉更是爽嫩柔滑,與菠菜鮮嫩口感搭配,連吃?xún)纱笸攵疾贿^(guò)癮,孩子們也特別喜歡這樣美味的營(yíng)養粥。

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