原料：
掛面60克
雞胸脯肉25克
玉米20克
西紅柿100克
黃瓜20克
芝麻少許
黃椒20克
醬油1茶匙
色拉油少許
做法：
1
雞胸肉用清水清洗干凈，放入鍋中煮熟
2
玉米粒洗凈切成碎末，黃瓜洗凈用加工器搓成細絲，西紅柿洗凈切成小片，黃菜椒洗凈切細絲備用。鍋中放入少量油加熱，放入西紅柿翻炒至軟，加入玉米粒、黃菜椒絲，加入適量醬油翻炒均勻成拌面條用的醬料
3
兒童掛面在開(kāi)水中煮8分鐘，撈出后加入步驟2中的醬料，撒上少許黃瓜絲、和碾得很碎的熟芝麻提香即可攪拌后食用
玉米面粥，玉米面餅子，玉米面饅頭，玉米面包子，玉米面棗糕，玉米面發(fā)糕，玉米面地瓜糊涂，玉米面菜餑餑，玉米面大蒸餃，雞蛋玉米面餅
家常里脊肉17種做法？
食材:豬里脊肉300克
雞蛋1個(gè)
糖25克，料酒20克，鹽2克，雞精2克
香醋15克，生粉30克，生抽15克，蔥末姜末10克
1.豬里脊肉洗凈，切成肉條備用。
2.將鹽、料酒、雞精、雞蛋、生粉抓勻備用。
3.鍋內放入油，燒開(kāi)。
4.將肉條1根根放入油鍋炸至金黃色撈出，分2次炸。
5.將肉條重新倒入鍋內復炸。
6.將生抽、蔥末、姜、、香醋、糖、料、調勻備用。
7.鍋內留少許油把調好的汁水倒入鍋中。
8.待燒開(kāi)后放入水淀粉(約15g)勾芡。
9.倒入炸好的里脊肉，翻炒出鍋。
波龍三種家常做法？
用料
波士頓龍蝦 1只，西蘭花 半個(gè)，蒜 8-10瓣，黃油 1小塊，調和油 少許，海鮮醬油 1湯匙
做法步驟
步驟 1
用刀背拍龍蝦頭部，把它拍暈，注意拍的時(shí)候力度不要太大，避免把龍蝦頭拍碎導致擺盤(pán)不好看。
步驟 2
用一根筷子從龍蝦尾部圓孔處捅到頭部，然后拿出筷子，讓龍蝦尿尿，水滴干凈了清洗一遍。
步驟 3
手捏住龍蝦頭部和尾部，然后像擰毛巾一樣反方向將龍蝦頭部和尾部分離。
步驟 4
繼續用刀背拍一拍龍蝦的大鉗子，力度不要太大，殼拍出一些裂縫即可。
步驟 5
龍蝦的頭部有這樣顆粒狀的東西，這是蝦黃，營(yíng)養價(jià)值很高的，不要當成臟東西扔掉哦。
步驟 6
處理完龍蝦頭，現在開(kāi)始處理蝦尾： 把尾部翻過(guò)來(lái)，用廚房剪沿著(zhù)邊上慢慢剪開(kāi)。
步驟 7
剪開(kāi)后用手撕掉上面的皮。
步驟 8
將蝦尾全部剪開(kāi)后可以用小刀輕輕的沿著(zhù)蝦肉的紋路慢慢取出蝦肉，鮮活的龍蝦尾部的肉還是比較容易取出來(lái)的。
步驟 9
龍蝦肉拆好后，它的蝦線(xiàn)就在尾部上方了，取出即可。
步驟 10
將拆好的尾部的肉切成厚片備用。
步驟 11
起鍋燒熱，放入黃油和蒜蓉，用小火炒熟，這個(gè)過(guò)程可加一點(diǎn)生抽或者鹽，也可看個(gè)人愛(ài)好不加。
步驟 12
西蘭花擺在龍蝦下面，把炒好的蒜蓉碼在龍蝦上，下鍋蒸8-10分鐘。
步驟 13
蝦頭和蝦尾淋一點(diǎn)海鮮醬油，下鍋再燜2-3分鐘，最后淋上熱油，就可以了。
