1.土豆絲炒辣椒
2.酸菜燉肉
3.豬肉燉粉條
4.硛菜粉
5.土豆蘿卜燉牛肉
6.熘肉段
7.鍋爆肉
8.小蔥沾醬等等
求東北餐館的菜譜
小笨雞燉蘑菇 氽白肉血腸 亂燉 亂燉河魚(yú) 豬肉燉寬粉條 大白菜燉凍豆腐 得莫利燉魚(yú) 燉胖頭魚(yú)頭 煎魚(yú) 雞刨豆腐 牛肉燉干菜 肉炒山野菜 炒笨雞蛋 熘肉段 熘三樣 鍋包肉 尖椒炒干豆腐 香炸鵪鶉 大豐收 東北大拉皮 排骨燉豆角土豆 土豆?fàn)Z拌茄子 家醬手撕才 東北回鍋肉 家鄉(xiāng)炒燜子 肉皮凍 灌腸 炸茄盒 炒蠶蛹 蒸豬血 蒸雞蛋糕 家雞燉兔肉 蒸肉 熏馬哈魚(yú) ··· ···
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介紹一些你們平時(shí)常做的東北菜和做法
土豆燉茄子 燉豆角 小雞燉蘑菇 紅燒肉 蒜薹炒肉 大頭菜炒肉 木須肉 氽白肉很多很多.菜花炒肉 木須柿子 炒豆角 尖椒炒土豆絲 尖椒炒干豆腐 芹菜炒肉絲 很多青菜都可以炒的.
求一個(gè)東北菜的菜譜，
鍋包肉作為東北菜的代表，以其絕佳的口味被廣泛的接受和喜歡。
原料：
a：里脊肉、淀粉。
b：醋、糖、少許生抽。
c：蒜、蔥姜、紅椒、香菜。
做法：
1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻腌制一下；
2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡篇酸口的多加點(diǎn)兒醋、，滴兩滴老抽調(diào)勻（老抽可以不加，我喜歡顏色深的菜，所以加了點(diǎn)兒；
3、蒜切末，蔥姜，紅椒切絲，香菜洗凈從中間切一刀；
4、淀粉加少許水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；
5、鍋內(nèi)放油，把掛好糊的肉片放鍋內(nèi)炸至金黃撈出；
6、炒鍋內(nèi)放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥姜絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！