2023團年飯菜譜
步驟 1
年年有余~清蒸鱸魚(yú)
步驟 2
牛氣沖天~醬牛肉
步驟 3
花開(kāi)富貴～白灼蝦
步驟 4
發(fā)財樹(shù)～澆汁西藍花
步驟 5
五彩豐登～彩椒炒扇貝
步驟 6
招財進(jìn)寶～蘑菇釀肉
步驟 7
百財爆竹～肉孃白菜
步驟 8
四季平安
步驟 9
金玉滿(mǎn)堂
步驟 10
甜甜蜜蜜～話(huà)梅排骨
菜譜有百財餃子、醋溜白菜、蒜黃炒雞蛋、小雞燉蘑菇、素炒油麥菜、紅燒肉、紅燒魚(yú)、麻辣豆腐、大燴菜、丸子湯、宮爆羊肉、油炸河蝦等。
春節到了，我從臘月二十三開(kāi)始就要準備年夜飯了，準備了十個(gè)菜，像征著(zhù)十全十美，團團圓圓，老雞燉湯，肉圓子，魚(yú)，紅燒羊肉，牛肉，海鮮花貝，手工蛋餃子，鹵豬肚子，雪菜大腸！
紅燒鯉魚(yú)，年年有余，梅菜扣肉，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)，清燉整雞，齊心協(xié)力，紅燒排骨，紅紅火火，南京烤鴨，更上一層樓，八寶飯，團結合作，辣土豆絲，葷素搭配，做湯圓兒一盆兒，新年快樂(lè )。
19道年夜飯菜譜？
每年的年夜飯，大體上都是那么幾道菜：黃陂的三鮮魚(yú)丸子，肉丸子，肉糕，魚(yú)，節節高，豆腐炒白菜，我排骨藕湯，青椒炒肉，炒牛肚，牛肉湯，梅菜扣肉，黃魚(yú)下餃子，清炒藕片，清炒菜苔，羊肉湯，清炒黃瓜，清炒荷蘭豆，番茄雞蛋湯，土豆絲，番茄炒雞蛋，燒雞，喂雞湯……
年夜飯象小雞燉磨菇，燒燒鯉魚(yú)是守選，燒排骨，牛肉燉蘿卜，炸丸子，蒜苗炒瘦肉，咖喱土豆葫蘿卜。水果沙拉，醬里脊，鍋包肉，冬瓜排骨湯，干煸魚(yú)香肉絲，軟炸奶豆腐。麻辣豆腐，炸鵪鶉，油悶大蝦。黃瓜拌金針磨，精姜肉絲，臘肉香腸炒荷蘭蘭豆。
如果今年兒孫們都回來(lái)過(guò)春節，我會(huì )準備滿(mǎn)滿(mǎn)一桌豐盛的年夜飯:肉丸子、八寶菜、八寶飯、紅燒肉、糖醋桂魚(yú)、燉雞湯、羊肉火鍋、炒雞丁、木須肉、魚(yú)香肉絲、涼拌海蜇、涼拌黃瓜、清炒菠菜、鹵牛肉、鹵鳳爪、香腸皮蛋拼盤(pán)、西芹炒百合、紅皮烤鴨、鹽水蝦。