魯菜是我國漢族八大菜系之一，魯菜文化歷史悠久，文化內涵豐厚。它受到儒家文化影響非常大，由于山東地理位置優(yōu)越為魯菜創(chuàng )造了很多得天獨厚的食材。魯菜非常講究養生之道，它長(cháng)期占據北方地區飲食市場(chǎng)。接下來(lái)就由小編我帶領(lǐng)大家領(lǐng)略齊魯大地上的魯菜文化。
山東人最?lèi)?ài)吃啥？
山東人飲食習慣比較偏重海鮮和肉類(lèi)。口味也比較重。魯西南地區作菜喜歡偏重醬油。沿海偏重清蒸，講究原汁。
山東人吃什么的?平時(shí)一日三餐吃什么?
主食饅頭 在山東 飯店里的主食都是饅頭！米飯很少見(jiàn)！
急求山東人的口味習慣 愛(ài)吃哪些菜肴 重分懸賞 3個(gè)問(wèn)題 愛(ài)吃什么樣的菜肴 口味輕重 鹽味輕重 辣味輕重
山東太大，魯東魯中魯西的飲食習俗不同，魯西口味最重，魯中講究花樣，魯東講究實(shí)惠。總的來(lái)說(shuō)，川菜在山東可以一統天下，山東各地的川菜館都很紅火，微辣重辣都有人喜歡。
山東主食吃面還是吃米？
山東主食是吃面條，饅頭，水餃等面食為主。大米也有少部分人愛(ài)吃，山東人的飲食習慣比較特殊。主食以面食為主，大米的食用量很少，這是因為山東是以小麥產(chǎn)區當然要以面食為主，而南面的江蘇，北面的京津以及東北者都喜歡吃米飯，另外山東人對元宵，湯圓，粽子等特色食品也不是特別接受，節假日都以餃子代替。山東位于黃河下游，地處膠東半島，延伸于渤海與黃海之間。全省氣候適宜，物產(chǎn)豐富，沿海一帶盛產(chǎn)海產(chǎn)品。內地的家畜，家禽以及菜，果，淡水魚(yú)等品種繁多。分布很廣，
在山東主食是面，用面做成的饅頭，中國傳統面食之一，傳說(shuō)是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。