青島美食：
青島盛產(chǎn)名貴的海參、扇貝、鮑魚(yú)、海螺、大對蝦、加吉魚(yú)等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點(diǎn)。傳統的青島宴席有一定的講究，常見(jiàn)的有“四一六”，“四二八”規格。上菜的順序要求先冷后熱，先咸后甜，每席必有魚(yú)，沒(méi)有海參不算大席。吃海鮮要看季節，春季和夏季是最好的季節，絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心，有很多游人初到青島由于經(jīng)受不住海鮮的誘惑，吃得太多，結果……(可想而知)。
青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風(fēng)味小吃。面食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚云集，山珍海味集中，又有譽(yù)滿(mǎn)海內外的青島啤酒和嶗山礦泉佐餐，滋味真是妙不可言！
在小吃街可領(lǐng)略青島地方風(fēng)味小吃，這里有大飯店里難得的樂(lè )趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之間的江寧路，是青島著(zhù)名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長(cháng)安食街等，薈萃八方風(fēng)味，是美食家的天堂。
特色菜青島十大特色風(fēng)味
瀛州鲅魚(yú)小吃：
青島飯店傳統小吃，已有50余年歷史。
清蒸紅島海蠣子：
青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格涼粉：
青島新亞美食城海鮮美食。
谷香村大蝦面：
青島谷香村面館獨家推出。
瀛州蛤蜊套餐：
青島飯店海鮮品牌。
美達爾烤魷魚(yú)：
美達爾燒烤店專(zhuān)營(yíng)。
大船光魚(yú)套餐：
餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。
砂鍋全魚(yú)：
萬(wàn)和春飯店特色品牌。
鮑島海鮮翡翠面：
由鮑島酒家獨家推出。
長(cháng)城海鮮爐包：
由長(cháng)城飯店獨家經(jīng)營(yíng)，已成公眾性特色美食。
青島購物：
如果你要在青島購物，不妨到中山路上走一走。中山路的夜景很美麗，青島一百、百盛等等還是值得一去的。東部新區香港中路上有兩家大賣(mài)場(chǎng)，分別是位于福州南路口的“佳世客”和位于南京路口的“家樂(lè )福”。家樂(lè )福對面的陽(yáng)光百貨，是青島高水準的購物中心，陽(yáng)光百貨內設有星巴客咖啡和哈根達斯，還可觀(guān)看到寶時(shí)捷汽車(chē)。另外，佳世客旁邊的皇冠假日酒店西門(mén)，新開(kāi)張了名品購物城，LV，PRADA，GUCCI等品牌一應俱全。
青島在全國屬于物價(jià)較低的城市，產(chǎn)品除了海濱特色的物產(chǎn)，還有山東特色的封裝食品。旅游商品在選購時(shí)要謹慎，多極則濫。
山東地區購物講價(jià)比較困難，一來(lái)本來(lái)就不算很貴，二來(lái)山東人不愿費口舌。海產(chǎn)在當地美餐之后盡量不要攜帶，因為保鮮困難。
特產(chǎn):貝雕海產(chǎn)食品即墨老酒膠州灣花蛤蜊嶗山礦泉水嶗山石嶗山云峰茶青島啤酒織品
