1、魚子醬或奶油雞酥盒2、牛尾清湯或意式蔬菜湯3、紅酒鵝肝或奶酪火腿雞排4、菲利牛排或沙朗牛排5、蔬菜沙拉或香腸沙拉6、布丁或冰欺凌7、咖啡或茶8、桃紅葡萄酒和香檳酒可以與任何口味的佳肴相配合主料：魚子醬：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋 紅酒鵝肝：鵝肝、面包、蘋果沙朗牛排：美國沙朗牛排 紅酒 牛肉濃汁 鵝肝醬蔬菜沙拉：各種蔬菜 【重要的是沙拉醬】意式蔬菜湯：卷心菜，胡蘿卜，洋蔥，芹菜，蘑菇，番茄醬我的順序：開胃菜→湯→魚或肉→蔬菜沙拉或奶酪→甜食或水果→咖啡或茶我只能幫這么多了...
1、魚子醬或奶油雞酥盒2、牛尾清湯或意式蔬菜湯3、紅酒鵝肝或奶酪火腿雞排4、菲利牛排或沙朗牛排5、蔬菜沙拉或香腸沙拉6、布丁或冰欺凌7、咖啡或茶8、桃紅葡萄酒和香檳酒與任何口味佳肴相配合主料:魚子醬:蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋紅酒鵝肝:鵝肝、面包、蘋沙朗牛排:美國沙朗牛排紅酒牛肉濃汁鵝肝醬蔬菜沙拉:各種蔬菜【重要沙拉醬】意式蔬菜湯:卷心菜胡蘿卜洋蔥芹菜蘑菇番茄醬我順序:開胃菜→湯→魚或肉→蔬菜沙拉或奶酪→甜食或水→咖啡或茶我只能幫多了...
西式生日宴會菜單如何設(shè)計
自助餐臺形式
生日聚會
酒水
進口紅酒倒入杯中(酒會形式),汽水(可樂雪碧),果汁3種(橙汁'草莓汁'獼猴桃汁)
雙層生日蛋糕
冷菜
(水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 蘋果雞沙拉, 西班牙肉腸拼盤,意面火腿沙拉,三文魚拼盤.金斯魚,蔬菜沙拉,海鮮泡芙
法式烤竹節(jié)大蝦)
水果盤
(蘋果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龍果)
面包盤
(餐包,蒜蓉包)
披薩
(奶酪大全.辣牛肉披薩)
點心
(水果蛋糕,提拉迷蘇,黑森林蛋糕)
主菜
英士燴牛肉,泰晤士宮廷扒雞,澳洲肉眼牛排,陪時令蔬菜.
主食
西班牙炒飯,意大利奶油培根蘑菇面
本人求一 西餐菜譜
難的么？ 烤鵝腿陪西梅汁陪魚丸和意大利炒蔬菜 鵝腿 用 鼠尾草 百里香 洋蔥粉 蒜粉 鹽胡 紅粉 蒜 洋蔥 倆中蒜和洋蔥 一個是粉 一個是鮮的 西梅的話 就是 炒糖然后燒汁 西梅 調(diào)口就可以了 魚丸子是 三文魚 煮了 然后撕碎 加上土豆泥 和 蒔蘿 調(diào)口 挫成小丸子 過三關(guān) 面粉 雞蛋 面包糠 意大利蔬菜的話 用 彩椒 西葫蘆 和各種蔬菜 然后用番茄醬 和去皮番茄 加上 野生馬玉蘭碎 紫蘇碎 香葉 可以加一點點百里香 然后你自己在設(shè)計盤子吧 里面蔬菜可以改成別的 隨意了
