漢族的風(fēng)俗習慣飲食

一，飲食
漢族以米、面為主。一般來(lái)說(shuō)，南方人愛(ài)吃米，北方人愛(ài)吃面，喜食蔬菜、豆類(lèi)、肉、魚(yú)及蛋類(lèi)，非常注重烹調技術(shù)。
二，居住
漢族聚居地區普遍采用院落式住宅。



三，生日
過(guò)生日不是群眾中普遍的習慣，一般是城市比農村多，兒童比青年多，老年人比中年人多。生日那天不舉行任何儀式，大多吃表示長(cháng)壽之意的面條，謂之“壽面”；在城市，也有用西式蛋糕的。
四，婚姻
結婚，只要符合《婚姻法》規定的年齡(男不得早于22周歲，女不得早于20周歲)，并取得婚姻登記機關(guān)頒發(fā)的結婚證，即在法律上確定了夫妻關(guān)系。
因此，婚禮并非結婚必須履行的法律手續，而只是親朋好友向新郎新娘表示祝賀的一種方式。新婚夫婦要向自己的同事、朋友贈送“喜糖”，同事和朋友也會(huì )向新婚夫婦贈送一些禮物。
五，逝世
葬禮也很簡(jiǎn)單，一般只向遺體告別和開(kāi)追悼會(huì )，表示對死者的哀悼。在城市以火葬為主，在農村以土葬為主。表示喪事的傳統顏色是白色，現今則用佩戴黑紗表示。