中國人過(guò)年有什么風(fēng)俗

春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動(dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。

[祭灶] [掃塵] [吃灶糖]

我國的春節一般是從每年臘月二十三或二十四的祭灶揭開(kāi)序幕的，有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。每年從農歷臘月二十三到除夕的這段時(shí)間，民間稱(chēng)之為“迎春日”。

[洗 浴]
?? 傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來(lái)年的新春，京城有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

[貼門(mén)神][貼春聯(lián)][守歲][吃年夜飯]
[放爆竹][祭祖][給壓歲錢(qián)]
?? “除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新，消災祈福為中心。

[祭財神][財神的傳說(shuō)]
?? 北方在正月初二祭財神，這天無(wú)論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱(chēng)“元寶湯”。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。

[祭財神][路頭神][送窮][開(kāi)市]
?? 正月初五俗稱(chēng)破五。一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”，北方叫“煮餑餑”。婦女們也不再忌門(mén)，開(kāi)始互相走訪(fǎng)拜年道賀。新嫁娘在這日歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事，否則本年內遇事破敗。

[谷日][順星]
?? 民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱(chēng)為順星，也稱(chēng)“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉。

[元宵節][送孩兒燈][迎紫姑]
[走百病][偷菜節][巴烏節]
?? 元宵節也叫元夕、元夜，又稱(chēng)上元節，因為這是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節日有觀(guān)燈習俗，故又稱(chēng)燈節。元宵節俗的形成有一個(gè)較長(cháng)的過(guò)程，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng)，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。

[接玉皇][趕亂歲][照田蠶][千燈節]

?? 送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機。

[小除夕] [過(guò)趕年]
?? 除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫“別歲”。焚香于戶(hù)外，叫“天香”，通常要三天。

[拜年][開(kāi)門(mén)炮仗]
[占歲][貼畫(huà)雞][聚財]
?? 這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱(chēng)為“三元”；這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱(chēng)“三朝”。中國不同的歷史時(shí)期曾根據自己的文化傳統和風(fēng)俗習慣更改正月初一的時(shí)間。

[燒門(mén)神紙][谷子生日][小年朝]
?? 小年朝，即天慶節。宋代宮廷節日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書(shū)下降人間，真宗下詔書(shū)，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。后來(lái)稱(chēng)小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。

[人日][攤煎餅][吃七寶羹]
?? 傳說(shuō)女蝸初創(chuàng )世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗。因是人日，所以在古代這日還有不行刑的風(fēng)俗。

[石頭生日][賀老鼠嫁女][新年十日歌]
?? 舊時(shí)民間在正月舉行的祀鼠活動(dòng)，亦稱(chēng)“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異，有正月初七、有正月十七，有正月二十五，不少地區是正月初十。各地祀鼠的方式也有所不同。

[東郊迎春][春帖子][春牛][咬春]
?? 立春日迎春，是中華先民于立春日進(jìn)行的一項重要活動(dòng)。在周代，立春時(shí)天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來(lái)之后，要賞賜群臣，布德和令以施惠兆民。使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。

俗稱(chēng)“過(guò)年”。人們視過(guò)年為所有節令中最隆重的節日。一進(jìn)入臘月即開(kāi)始籌備：制年糕、縫新衣、辦年貨、撣塵、掃地、疏溝。
正訂譏斥客儷九籌循船末月初一早晨，家家擇吉時(shí)放鞭炮開(kāi)門(mén)，謂之“開(kāi)財門(mén)”。全家起床后，要拿糖果糕點(diǎn)、打“早伙”。早餐素食，一般吃年糕、湯圓、米粑、油豆腐等，象征“團圓”。早餐后，首先到廳屋祖先堂，向祖先跪拜，各家由長(cháng)輩帶領(lǐng)向全村各家拜年。上午，全村人由長(cháng)輩引頭，敲鑼打鼓，至祠堂拜祖宗或寺廟朝佛，謂之“出行”；摘回常青樹(shù)枝插在門(mén)上，謂之“納財”。這一天，忌掃地和往外潑水，意愿是免財氣外流。同時(shí)忌講不吉利的話(huà)。
從初二開(kāi)始，親友交賀， 拜年。通常先拜岳家，次拜其它親友，俗話(huà)說(shuō)：“初一崽，初二郎，初三初四隨便行”。
初三到十五，農村大都舞龍燈、獅子，或演花鼓戲。龍燈前有彩旗牌燈，大鑼大鼓開(kāi)道，后有幫事隊、樂(lè )隊、浩浩蕩蕩。每到一村，以鞭炮相迎，有的邀吃攔門(mén)酒，俗稱(chēng)“邀座”。此時(shí)，龍燈、獅子均得表演一番，以示酬謝。 年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收獲的象征，所謂“五谷熟曰年”。
年是什么？年是一只怪獸，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸來(lái)。它一
上岸，所到之處便是洪水泛濫。后來(lái)人們在家門(mén)口貼起紅紙，院子里燒柴禾、攏旺
火，用菜刀剁菜肉，發(fā)出雷鳴般的聲音。把“年”嚇回逃回了海里。于是就有了除
夕貼對聯(lián)，掛彩燈，穿新衣，還要剁餃餡包餃子，晚上還要攏旺火、燒柴禾，－－
這就是年了。
那么古代人是怎樣過(guò)年的呢？我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這首“年節歌”———
二十三祭灶天，
二十四寫(xiě)聯(lián)對，
二十五做豆腐，
二十六割年肉，
…………
初一初二磕頭兒，
初三初四耍球兒，
初五初六跳猴兒，
…………
“過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開(kāi)始忙“年事”，一直到過(guò)了元霄，這年
才是過(guò)完了。那么我們追溯古人的“年步”，先來(lái)祭灶——

灶王爺可是年節敬奉的神明中最露臉的一尊，
祭灶的風(fēng)俗很早就有了，是先民對火、灶的感激、
崇敬之情的表達。在傳說(shuō)中，黃帝、炎帝、祝融
都是灶神。后世流行的灶神姓張名單字子郭，長(cháng)
得象個(gè)美女。他有一個(gè)叫“卿忌”的夫人，有六
個(gè)都叫“察洽”的女兒，還有好幾位兵將。他除
職掌灶火之外，還要考察人間的所作所為，上告
天帝。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶
神，同時(shí)還喃喃禱祝，求他上天講好話(huà)。這個(gè)風(fēng)
俗一直傳到了今天，不過(guò)時(shí)間是在臘月二十四，
祭食也簡(jiǎn)化成了“灶糖灶餅”，可是你要是留心
的話(huà)，一定還會(huì )聽(tīng)到奶奶、媽媽在叮囑灶王：上
天說(shuō)好話(huà)，不好的可別說(shuō)……

爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，

千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符。

——王安石

爆竹最初是巫術(shù)的一種工具，作用是驅辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象現在的
鞭炮，而是真正的竹子，即焚燒竹子，發(fā)出噼叭之聲，驚嚇鬼怪。屠蘇即屠蘇酒，意
為屠絕鬼氣，蘇醒人魂。據說(shuō)于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便將春節喝
的酒統稱(chēng)“屠蘇酒”。
桃符又稱(chēng)“桃版”，是春聯(lián)的前身。古人認為桃木是五木之精，能制百鬼，故從
漢代起即有用桃作厭勝之具的風(fēng)習，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符
轉化成春聯(lián)據說(shuō)緣于五代后蜀之主孟昶。紙制的春聯(lián)則是明、清才興盛起來(lái)。今天的
春聯(lián)意在于渲染年節氣氛，祝吉求祥，已經(jīng)失去了舊時(shí)春聯(lián)的驅辟作用，而且內容豐
富，形式多樣。

寫(xiě)了聯(lián)對，接下來(lái)該準備過(guò)年的食物了，年節
飲食很多，諸如年糕、年夜飯、更歲餃子等。另外
還有巫術(shù)味很濃的飲食，如桃湯、柏酒、椒酒、五
辛盤(pán)。桃湯是用桃煮的湯，柏酒是一種用柏樹(shù)葉浸
制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日
飲用，意為避邪祈福。五辛盤(pán)即以蔥、姜等五種辛
辣食品置盤(pán)中，又稱(chēng)春盤(pán)。俗謂可以辟惡、除瘟、
通五臟，也有賀新的意思。

旅館寒燈獨不眠，客心何事轉凄然。

故鄉今夜思千里，霜鬢明朝又一年。

除夕是團圓之夜，中國人難解一個(gè)團圓心結，即使人在天涯，也要在除夕之
夜趕回家中吃年夜飯、守歲。除夕夜的家是一個(gè)格外溫馨甜蜜的空間，在歷史上甚
至連監中的犯人也釋放回家團聚。全家人團坐桌前，開(kāi)始了“團年”、“守歲”的
進(jìn)程。先是一餐“團年飯”飯后闔家團坐守歲。

此時(shí)小輩兒人向父祖家長(cháng)行禮辭歲，
老人們則要分壓歲錢(qián)。壓歲錢(qián)也叫“押歲
錢(qián)”“代歲錢(qián)”、“歲歲錢(qián)”，原是用來(lái)
厭勝驅邪、幫助小孩子過(guò)年的，后世則多
借此表示親情愛(ài)意。
團年飯后還要“消夜”，一家人吃著(zhù)
點(diǎn)心，或嬉笑玩耍、或款言細雨，靜待天
明，這便是守歲。另外除夕夜還有鏡聽(tīng)、
照田蠶、賣(mài)癡呆、打灰堆等習俗，以此來(lái)
占卜一年的吉兇休咎，祈愿新的一年小孩
聰慧，萬(wàn)事如愿。

“鄉村里過(guò)年，從臘月直到正月半，足足一個(gè)半月的鑼鼓聲，這聲音單調，
卻打動(dòng)到咱們每一個(gè)中國人的心坎上。就在這時(shí)際，……發(fā)現迎春花開(kāi)了。”
是的，迎春花開(kāi)了，新的一年來(lái)到了！
古人將新正的前八天分別以六種動(dòng)物和人、谷相稱(chēng)。正月一日為雞日，即吉日。
古人有用雞辟邪之舉，方法是殺雞著(zhù)門(mén)或貼畫(huà)雞于門(mén)。從元旦開(kāi)始，人們開(kāi)始忙著(zhù)
拜年賀節。拜年在漢代便已流行，群臣在正月正日這天進(jìn)宮朝拜，君臣同樂(lè )。到了
明清兩代，官場(chǎng)拜年則發(fā)展成虛文的禮節，往往是“望門(mén)投刺”，不管認不認識。
有詩(shī)為證：

不求見(jiàn)面惟通謁，名紙朝來(lái)滿(mǎn)敝廬。

我亦隨人投數紙，世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。

在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂歡日子，到了初五才恢復了平常的生
活。初五也叫“破五”，這天的習俗活動(dòng)是“送窮”，而對商家來(lái)說(shuō)，初五這天商
家開(kāi)業(yè)。正月的活動(dòng)一直到了十五，才漸漸平靜……