老城的欣隆4樓美食多！展覽館的旺薪麻辣燙
銀川有哪些外賣(mài)
只有KFC
老城比較多
金鳳 和西夏基本沒(méi)有··
舌尖上的寧夏,特色美食推薦
在寧夏
清真 美食 是一道重要的文化景觀(guān)
寧夏 美食 歷史 悠久
種類(lèi)眾多
如果來(lái)到寧夏
可一定要好好嘗嘗
寧夏清真特色 美食 推薦:
1【羊頭泡饃】
去過(guò)西安的人大多都吃過(guò)哪里的羊肉泡饃，銀川的羊肉泡饃沒(méi)有西安的有名氣，它卻有著(zhù)自己獨特的風(fēng)味其實(shí)，很多人在提到銀川的第一印象就是“羊肉泡饃”，本地人最難忘的是羊肉泡饃的肉爛湯濃。
2【羊雜碎】
有沒(méi)有一種小時(shí)候的記憶是：在寧夏大清早街邊攤上，吃羊雜碎的人端著(zhù)大碗，或站著(zhù)、或蹲著(zhù)，就著(zhù)茴香餅，喝著(zhù)羊肉湯，大口吃著(zhù)羊頭肉、面肺子、羊肝子。
3【烤全羊】
烤全羊似乎是內蒙的特產(chǎn)，但是由于寧夏盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的羊肉，所以，寧夏的烤全羊與內蒙的烤全羊相比，更加細致、更加美味。吃烤全羊如果你不吃個(gè)滿(mǎn)嘴油膩，你都不像個(gè)西北人！
4【手抓羊肉】
因寧夏有很多回族居住，這里的手抓羊肉也格外正宗，主要是嘗起來(lái)肉質(zhì)特別細膩，不用擔心塞牙，所以蘸著(zhù)食鹽、蒜蓉吃，顯得特別豪放。
5【同心碗蒸羊羔肉】
碗蒸羊羔肉是一道寧夏著(zhù)名小吃，主要流行于同心、海原一帶，許多餐館都有制作。寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒(méi)有膻味。
6【蒿子面】
“長(cháng)脖子雁，扯紅線(xiàn)，一扯扯到中衛縣。中衛縣，不一般，丫頭都會(huì )搟長(cháng)面。搟的面薄扇扇，切的面細線(xiàn)線(xiàn)，下到鍋里嘟嚕嚕轉，舀到碗里一根線(xiàn)……”
這是流傳于寧夏回族自治區中衛一帶的一首民歌，歌中描述的就是被列入寧夏回族自治區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的中衛蒿籽面。
7【清燉土雞】
雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉條等佐料，原汁原味，具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。
8【黃河鯰魚(yú)】
黃河鯰魚(yú)是寧夏的特產(chǎn)，“天下黃河富寧夏”，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，盛產(chǎn)了獨特的水產(chǎn)資源，黃河鯰魚(yú)就是其中最有名的。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚(yú)燉的湯濃味美、肉質(zhì)細嫩。
雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉條等佐料，原汁原味，具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。
9【水盆羊肉】
水盆羊肉早在明朝崇明年間就有了，因為在農歷六月上市，所以又被稱(chēng)為“六月鮮”。經(jīng)過(guò)隋唐、五代、宋元等朝代，各民族間互相通婚，使飲食風(fēng)俗受到影響，西安市的水盆羊肉后經(jīng)絲綢之路傳到了固原。
10【涇源蒸雞】
沒(méi)錯，這就是近兩年在寧夏尤其是銀川流行起來(lái)的讓眾多食客口水流一地的涇源蒸雞！土豆蒸雞看上去有點(diǎn)像比薩餅，金黃、鮮嫩、熱氣騰騰，令人垂涎。
11【固原攪團】
攪團是一種特色雜糧面食，陜甘寧等地均有，被定義為“用面攪成的漿糊”。這道民間面食現已登上大雅之堂，成為許多飯店熱賣(mài)的特色菜之一。
12【隆德暖鍋】
暖鍋是隆德地區的特色 美食 ，屬于民間的一道煲仔菜肴。顧名思義，暖鍋更適合于寒冷的冬天，圍坐一桌，邊吃邊敘談，不用擔心鍋中菜肴變冷。將各種食物整齊放在邊緣，中間用炭火加熱湯汁，湯汁開(kāi)始翻滾，便能聞到食物的香氣，吃一口更是美不勝收。
13【西吉洋芋擦擦】
土豆可以拯救世界。土豆是一種怎么做都好吃到讓人淚流的事物，精明的民間 美食 家制作洋芋擦擦也是堪稱(chēng)一絕的。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著(zhù)淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有酸菜的酸爽。
1 4【黃渠橋辣爆羊羔肉】
辣爆羊羔肉應該是硬菜里的超級典范了，寧夏的辣爆羊羔肉最有名的莫過(guò)于平羅黃渠橋的，在這個(gè)小鎮上布滿(mǎn)了大大小小的主營(yíng)爆炒羊羔肉的餐館，聲名遠揚的黃渠橋爆炒羊羔肉已飄香了近百年。
15【大武口涼皮】
寧夏的涼皮子品種最豐富最好吃，全區各地市都有自己出名的涼皮子，尤以石嘴山大武口區的涼皮子出名，微酸、香辣、軟糯誘人
16【啃牛骨頭】
這是一道特別具有民族各色的地方風(fēng)味菜，主要流行于寧夏靈武一帶，選用帶肉帶筋的牛骨頭煮制而成。如今許多小店的啃牛骨頭仍保留著(zhù)它江湖菜的本色。
17【回鄉馓子】
馓子這道油炸面食據傳有一千多年的 歷史 。宋代文豪蘇東坡詩(shī)贊它為“纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深”，把馓子的色香味概括無(wú)余。回族擅長(cháng)炸制馓子，并且十分鐘愛(ài)這種 美食 。每逢開(kāi)齋節、古爾邦節等民族節日，回族家庭都炸馓子招待客人，饋贈鄰里。
18【油香】
油香是回族民間傳統食品。回族的油香種類(lèi)和口味有多種，有發(fā)酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，還有燙面油香，發(fā)酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方，都有吃油香的習俗，給孩子過(guò)滿(mǎn)月，過(guò)百日、割禮、結婚等，要炸油香慶賀。