痛風(fēng)病人并沒(méi)有專(zhuān)用的食譜，痛風(fēng)病人主要是體內的嘌呤代謝障礙，導致體內尿酸增多引起的，所以平時(shí)生活中主要是避免吃高嘌呤的食物，主要是不能喝啤酒，不能吃海鮮和動(dòng)物內臟，少吃肉類(lèi)，多吃水果和蔬菜，所以有痛風(fēng)的患者，多吃蔬菜水果，以素食為主就可以。
痛風(fēng)病人食譜
痛風(fēng)病人應該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五谷雜糧,蛋類(lèi),奶類(lèi),水果,蔬菜；中嘌呤食物：肉類(lèi),豆類(lèi),海鮮；高嘌呤食物：豆苗,黃豆芽,蘆筍,香菇,紫菜,動(dòng)物內臟,魚(yú)類(lèi).
??????指導意見(jiàn)：
??????忌食動(dòng)物內臟、魚(yú)子、骨髓、沙丁魚(yú)、牡蠣、小蝦皮、鯖魚(yú)、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚(yú)、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強烈的調味品及加強神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
痛風(fēng)食譜，求一份痛風(fēng)食譜
首先，我覺(jué)得在給你食譜事前想你介紹一下痛風(fēng)。
原因是體內嘌呤代謝發(fā)生了紊亂，使得尿酸在體內的合成量增多，當多到一定程度的時(shí)候，尿酸就在關(guān)節之間形成了結晶，這就是導致疼痛的原因。
痛風(fēng)目前是沒(méi)有辦法完全治愈的，因為他是一種終身疾病，是不可能完全治愈的。所以不管你到醫院里面再怎么治療也是沒(méi)有用的，更多的只是醫生給你的飲食建議。
但是，這只是西醫的結論，而中醫就不一樣，西醫是對抗性的治療理念，而中醫是調理的溫和理念。所以，雖然痛風(fēng)不能用西醫完全治好，但是可以用中醫的理念加以控制和調理。
建議：
痛風(fēng)是不能吃高嘌呤食物和酒類(lèi)的。葛根、車(chē)前子、薏米、茯苓這幾樣東西是出了名的對痛風(fēng)有好處，所以我的食譜也是圍繞這幾種東西。
紅豆薏米粥
食 材：紅豆、薏米（比例1：1）。
做 法：
1、紅豆、薏米洗凈，放入開(kāi)水泡上（比用冷水泡做出的粥細滑，如果不著(zhù)急喝，可以泡上一個(gè)晚上）。
2、經(jīng)過(guò)浸泡的紅豆、薏米，煮起來(lái)就很容易爛了。
3、打開(kāi)電飯煲在水開(kāi)后，把開(kāi)關(guān)打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦！）經(jīng)過(guò)這樣反復的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開(kāi)花。