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        加拿大秋耕節的來(lái)歷、習俗?

        2021年07月11日 12:49:1310

        ??在每年9月的第三周,加拿大安大略省都要舉行秋耕節,迄今已有近百年歷史。

          秋收結束后,農民犁地為來(lái)年備耕。因此,“秋耕”實(shí)際上應為“秋翻”。但“秋耕節”聽(tīng)起來(lái)順耳,故如是名之。

          秋耕節是歐洲移民100多年前在加拿大留下的傳統。

        那時(shí)大片大片荒地剛剛開(kāi)墾,年年需要秋耕,以去除雜草,清理石頭,保護土壤,減少病蟲(chóng)害,方便第二年春天的播種。
        ??于是,秋耕就成為農耕的基礎,無(wú)秋耕,便無(wú)所謂春播,也就難有收獲。秋耕的能力如何遂也漸變?yōu)闄z驗一個(gè)農民“合格度”的標準。而在秋耕節上,最重要的活動(dòng)就是秋耕賽。

          隨著(zhù)農業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,現在加拿大的農田已經(jīng)采用免耕播種法,一般不再進(jìn)行“秋耕”。
        ??但由于地力下降,加拿大的土地每四五年要休耕一次,休耕期在4年左右。休耕田返耕,依然需秋耕一次。所以,秋耕既是傳統也是實(shí)際需要。

          秋耕節每年輪流在各地舉行,今年輪到了利茲—格雷維爾,具體地點(diǎn)是渥太華西北大約100公里處的克柔斯比村。記者在秋耕節的第四天趕到那里,搭乘一輛拖拉機來(lái)到秋耕賽的現場(chǎng)。
        ??比賽分為3個(gè)區:最小的是馬耕區;中間是上世紀30年代至60年代的老式拖拉機耕作區;最大的是現代拖拉機區。這兒的比賽最壯觀(guān)也最吸引人,因為從馬耕田到現代化農業(yè)作業(yè),整整跨越了人類(lèi)逾千年的農業(yè)文明史。

          比賽開(kāi)始了,只見(jiàn)數十臺拖拉機來(lái)來(lái)往往,十幾架馬拉犁忙個(gè)不停,考核人員緊著(zhù)檢查耕的深度和壟的直度與寬度。
        ??馬拉犁一次只能耕一條壟;30年代拖拉機已經(jīng)可以翻耕2條壟,現代拖拉機一次可耕8條,其速度和質(zhì)量實(shí)在令高頭大馬難以望其項背!但是,在感嘆現代農業(yè)之時(shí),人們還是愿意回顧過(guò)去,看看馬拉犁耕的土地,體驗一下祖輩創(chuàng )業(yè)的艱辛。

          前來(lái)觀(guān)看和參加比賽的,有議員,有城里人,也有農民。
        ??議員們到此一試身手,目的是向農村選民表示,他們關(guān)心農村,愿意給農民爭取更多的利益。城里人是來(lái)體驗農業(yè)的變化和美麗的鄉村風(fēng)光,農民們則是趕來(lái)取經(jīng)。記者隨口問(wèn)一位小學(xué)二年級的學(xué)生:“你覺(jué)得秋耕同你有什么關(guān)系嗎?”在老師的鼓勵下,孩子靦腆地說(shuō):“我想知道農民如何生產(chǎn)超市的食品。
        ??”

          在秋耕節期間,還要舉辦有數百家商戶(hù)參加的展覽會(huì ),產(chǎn)品從拖拉機、推土機、打捆機和掃雪機等機械,到家庭日常品,琳瑯滿(mǎn)目,幾乎每個(gè)人都可以在此找到自己感興趣的東西。特別是孩子們,既可看有關(guān)農業(yè)的畫(huà)冊和錄像,也可坐上微型卡車(chē)圍著(zhù)草垛嬉戲,或者去參觀(guān)小牛和小羊……玩得腿腳疲軟了,可以坐在涼棚下,喝幾杯冷飲、吃幾只“熱狗”,和家人或朋友說(shuō)說(shuō)笑笑,暢敘一年的收獲。
        ??從這一點(diǎn)來(lái)看,秋耕節簡(jiǎn)直就像中國的中秋節。不過(guò),光顧秋耕節的人晚上不賞月,而是看焰火。

          秋耕節結束時(shí)還要競選“秋耕皇后”,獎品是一輛汽車(chē)和為安大略省秋耕賽協(xié)會(huì )工作一年的機會(huì )。獲獎?wù)弑仨毥邮茉u選組的公開(kāi)面試,回答有關(guān)農村、農業(yè)和秋耕節的很多問(wèn)題。
        ??當選后的“秋耕皇后”,要在此后的一年內承擔起下一屆秋耕節籌委會(huì )的公關(guān)工作。因此,美麗的外表、優(yōu)雅的談吐、深厚的學(xué)識,乃至非凡的社會(huì )活動(dòng)能力,都是競選“秋耕皇后”不可或缺的條件。

          傳統與現代對話(huà),城市與鄉村交流,人與自然親近,所有這一切都給平素沉寂而廣闊的鄉村帶來(lái)前所未有的活力和喜悅。
        ??因而,秋耕節年年辦,常辦常新。據統計,今年大約有8萬(wàn)人參加了這個(gè)為時(shí)5天的歡樂(lè )節日。

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