石橄欖牛肉湯的做法
材料
藥材西洋參10克、白術(shù)10克、茯苓10克、炙甘草5克食材鹽適量調(diào)味料咸橄欖2粒、牛肉400克、蔥花適量
做法
1、藥材和咸撖欖過(guò)水、洗凈，加8碗水煮至沸騰，改以小火續(xù)煮20分鐘。
2、將湯汁濾出，并取出咸橄欖，切小片后放入湯汁內(nèi)。
3、牛肉切小塊，放入湯汁燉熟；再加鹽、蔥花調(diào)味即可。
石橄欖牛排湯
做牛排需要的配料有黑胡椒粉、黑胡椒醬、細(xì)鹽、橄欖油、孜然粉等。
1、黑胡椒粉：黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，煎牛排時(shí)放入，會(huì)讓牛排吃起來(lái)更加香辣。
2、黑胡椒醬：是胡椒粉和各種調(diào)料合成的調(diào)味品，味道以咸、辣為主。
3、細(xì)鹽：也叫加工鹽或精鹽，是經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)后再次結(jié)晶析出的鹽，放入牛排可以提味。
4、橄欖油：屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理。用它煎牛排，可以讓牛排帶有橄欖的清香。橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏240-270度之間，因此橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是適合煎炸的油類。
5、孜然粉：主要由多種香料一起調(diào)配磨制而成。放入牛排能夠祛除其腥味，令其肉質(zhì)更加鮮嫩。
石橄欖瘦肉湯的做法
石欖搭配排骨煲湯好喝，石欖具有清熱解毒的功能，加上排骨燉出來(lái)的湯是十分清淡美味的，首先朋友們可以先將排骨焯一下水，然后加入適量的清水、石橄欖，還可以加入適量的枸杞，用砂鍋或者是高壓鍋進(jìn)行燉煮，煮個(gè)半個(gè)小時(shí)左右就可以加入適量的鹽。
石橄欖牛肉湯好不好
牛肉和橄欖不能一起吃的。牛肉與橄欖同食雖然不會(huì)中毒，但會(huì)引起腹。 因?yàn)榕Ｈ馀c橄欖食入體內(nèi)消化后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而引起人體不適。橄欖雪梨煲瘦肉湯原料：青橄欖15粒、雪梨2個(gè)、瘦肉500克、姜2片、鹽適量。頭條萊垍
做法：將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗凈，切瓣，去核;瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起;煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。條萊垍頭
石橄欖燉牛肉湯的做法
石橄欖是用來(lái)軟化牛肉的，燉牛肉用一點(diǎn)是橄欖，可以起到軟化牛肉的作用，因此，失甘藍(lán)是可以燉牛肉的，但是不能放多少，放一點(diǎn)就可以了，它起到軟化牛肉的作用，同時(shí)再加一點(diǎn)醋，那就味道更好了，也能起到加快燉爛牛肉的作用用石橄欖燉牛肉，一定不能太多，放一兩個(gè)就可以了，太多也是浪費(fèi)
石橄欖燉牛肉
1，準(zhǔn)備好牛里脊，白蘭地酒，將蒜頭切成蒜片備用
2，將牛里脊切成1.5厘米的方丁，用黑胡椒粒、鹽和白蘭地酒抓勻腌制30分鐘。
3，用麥芽糖、少許鹽、頭抽和白蘭地酒，調(diào)制成一個(gè)澆汁。
4，中火，用平底煎鍋，倒入橄欖油，將蒜片炸成金黃色的脆蒜片，然后夾起，備用。
5，中小火，用炸蒜片的尾油，將牛肉粒慢煎至變色
6，當(dāng)牛肉粒全部變色后，開(kāi)大火，將步驟3的澆汁淋下。
7，當(dāng)澆汁煮開(kāi)，讓每粒牛肉丁都沾上澆汁后，馬上將牛肉粒盛起（一次瀉汁）。
8，將盛起的牛肉粒擺放好。
9，中火，將澆汁收干。關(guān)火
10澆在牛肉粒上即可
牛骨石橄欖湯
橄欖核光珠配隔片，選擇也是多種多樣的。一般來(lái)說(shuō)，可以選擇比橄欖核軟的材料，比如牛皮或者菩提子、象牙果等天然果實(shí)，此外，還可以選擇和橄欖核硬度相近的材料，如琥珀、牛骨等等。萊垍頭條
有人也用木頭類材質(zhì)做橄欖核隔片，不過(guò)用汗手盤玩木頭，時(shí)間長(zhǎng)了，木頭容易發(fā)黑，可能會(huì)影響到橄欖核手串的顏值。頭條萊垍
石橄欖骨頭湯的做法
主料：
石橄欖250克
排骨500克
輔料：
清水適量
鹽10克
做法：
1.石橄欖清水洗凈備用
2.豬骨去血水后撈起來(lái)備用
3.石橄欖，豬骨煮兩個(gè)多小時(shí)后的樣子
4.直接喝湯，味道有些人是接受不了的，但是石橄欖是很難得的藥材
石橄欖做湯怎么做
材料
主料：石橄欖100克、排骨300克；
輔料：鹽適量
石橄欖排骨湯
1
準(zhǔn)備食材
2
將食材洗干凈一起放入砂鍋中加水中火煮開(kāi)
3
煮開(kāi)后撇去浮末轉(zhuǎn)小火
4
煮約40分鐘，湯水變少湯汁變白加鹽調(diào)味既可
石橄欖湯怎么做好吃
老鴿 1只 、 豬展肉 200g 、 姜 2片 、 石橄欖 1把 、 鹽 適量
烹飪步驟
1/6
老鴿清洗干凈，放入冷水鍋中，不蓋鍋蓋，開(kāi)大火煮；鍋中的水煮滾后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘左右或至鴿子吐凈血水；
2/6
待鴿子吐凈血水后，撈出沖洗干凈瀝干水份；
3/6
洗凈余下食材，豬展肉切塊，石橄欖清洗干凈，姜去皮切片；
4/6
將所有食材均將放入瓦罐，并加入足夠量的純凈水；
5/6
蓋上瓦罐，移入電子燉盅內(nèi)；往燉盅內(nèi)加入足夠量的開(kāi)水，蓋上蓋子，插入電源，調(diào)自動(dòng)擋隔水燉3小時(shí)；
時(shí)間到斷開(kāi)電源，抬出瓦罐，適量鹽調(diào)味即可。
石橄欖豬肉湯
石橄欖能與胡蘿卜一起煲湯橄欖胡蘿卜豬骨湯 用料主料豬扇骨400克胡蘿卜2根橄欖(白欖)250克調(diào)料食鹽5克水適量橄欖胡蘿卜豬骨湯的做法1.準(zhǔn)備材料，胡蘿卜去皮切塊，青橄欖拍裂2.豬扇骨飛水，把青橄欖，紅蘿卜和豬扇骨以及清水一起放進(jìn)湯鍋里，用明火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，放食鹽調(diào)味即可烹飪技巧1、青橄欖拍裂，讓它更好地發(fā)揮作用；
2、紅蘿卜可以讓湯水更清甜，而且更滋潤(rùn)；
3、豬扇骨即是豬的后背上肩膀下面后背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨，稱為月亮骨。廣州人覺(jué)得豬扇骨不油膩，鈣質(zhì)高。營(yíng)養(yǎng)功效1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹(shù)脂醇等，具有滋潤(rùn)咽喉，抗炎消腫的作用；
2、橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴之效；