牛肉土豆海帶這兩個在一起怎么燉好吃
主料
牛肉1000克
海帶500克
輔料
生姜二塊
八角一個、冰糖一小塊、 桂皮兩根
花椒15克 、花椒粉20克、
黑胡椒粉10克 、五香粉10克、
料酒20毫升 、醬油20毫升
植物油30毫升、 鹽適量水適量
辣椒油20毫升
步驟1: 將牛肉用鹽搓洗后，冷水浸泡1小時，肉類一定洗干凈，血水出盡，肉才好吃。
步驟2: 切成大塊，放入冷水鍋中，加料酒10ml,花椒粉10g，用小火慢慢的出牛肉的血水，同時出腥。
步驟3: 除去煮出來的泡沬。
步驟4: 準備紅燒的材料，海帶洗凈后，切成大塊，瀝出多的水備用，準備老姜兩塊，切成片狀，一個八角，一塊冰糖，兩根桂皮洗干凈，花椒一把，大約15g，料酒10ml,生抽10ml,花椒粉10g,黑胡椒粉10g，五香粉10g,植物油30ml,辣椒油20ml,鹽適量調(diào)料。
步驟5: 將所有材料放入高壓鍋里，混合均勻，再加大約200ml煮牛肉的清湯，高壓煮45分鐘。
步驟6: 再根據(jù)自己口味，加鹽調(diào)味，牛肉軟爛，海帶入味完成。
海帶土豆燉牛肉的做法竅門
把牛肉腌制好，放入鍋中加入柿子土豆海帶一起悶就可以了
牛骨頭海帶土豆可以一起燉嗎
海帶土豆燉五花肉的做法：
干海帶泡發(fā)，切成小塊，用開水燙一下。土豆切小塊備用。五花肉冷水下鍋焯一下?lián)瞥隼渌疀_洗一下，切小塊。鍋內(nèi)放點底油，下入五花肉小火慢煎出油至兩面金黃。把煎好的五花肉鏟到鍋邊，下入姜片蒜瓣炒香，加入豆瓣醬黃豆醬糖醬油等調(diào)料炒香后加入海帶土豆一起翻炒至上色。加入開水中火燉10-15分鐘，中間可加入料酒，煮至土豆軟爛撒點蔥花即可出鍋。
牛肉土豆海帶這兩個在一起怎么燉好吃呢
食材:牛肉1000克，海帶300克，調(diào)料包一份，醬油一勺，鹽10克。
海帶燉牛肉的做法
1.牛肉洗凈后，切成大塊，用清水浸泡，浸泡的時間至少30分鐘左右，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。
2.砂鍋放清水，放入牛肉及調(diào)料包，醬油，大火煮開轉(zhuǎn)中小火。
3.大火煮開后，撇去浮沫。浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘既可。
牛肉可以和土豆海帶一起燉嗎
可以的，不錯的美食。
具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最后加海帶。
調(diào)料正常放。
營養(yǎng)豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養(yǎng)方面也不落后――富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養(yǎng)上也存在一點小缺憾。過還好，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養(yǎng)吸收率可以大大提高。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此，用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇。海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經(jīng)，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現(xiàn)代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉。
牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。
牛肉燉土豆海帶一起燉可以嗎
海帶，土豆絲焯水，牛肉湯放鹽胡椒粉雞精味極鮮下海帶土豆煮至熟放香油，香菜末即可
土豆牛肉海帶能一起燉嗎
是可以的，不錯的美食。
具體做法：牛肉燉爛；加玉米煮沸；加入豆腐，最后加海帶。
調(diào)料正常放。
營養(yǎng)豐富的食物，卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例，它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”，營養(yǎng)方面也不落后――富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養(yǎng)上也存在一點小缺憾。過還好，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富，但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸，兩者一起吃，營養(yǎng)吸收率可以大大提高。而且，這兩種食物在市場上都能輕易買到，大家不妨配在一起吃。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5―10倍，還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。因此，用玉米當主食，再加上一道豆腐菜，就是很不錯的午餐選擇。海帶味咸、性寒，入肝、胃、腎三經(jīng)，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現(xiàn)代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)素；海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶淀粉。
牛肉就不用多說了吧：它補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。
牛肉燉海帶土豆湯的做法
用料
肥牛/嫩牛肉
裙帶菜 凍豆腐/嫩豆腐 鹽 糖 生抽 蠔油 清水 香油
步驟 1
準備食材
步驟 2
材料化凍。 嫩牛肉150g、裙帶菜200g（是冷凍的泡發(fā)的）、凍豆腐200g、蒜末（蒜末用手動拉絞器更入味哦，多放一點蒜末更香，而且吃不出蒜味）、清水。 如果是干裙帶菜或者海帶，要記得提前溫水泡發(fā)哦。
步驟 3
放油，三四分熱 放蒜末（一定是碎碎的蒜末，多放一點），小火炒香蒜末，蒜末變成焦黃的顏色。 一定要小火！小火！（火大的話會糊，而且炒不出蒜香）
步驟 4
蒜末焦黃后放入牛肉，炒一炒，加點料酒去腥，牛肉剛熟的狀態(tài)（顏色變白）放裙帶菜進去翻炒個1分鐘，然后放水。 水的量沒過食材1-2厘米就好，具體的量可以隨個人喜好調(diào)整。
步驟 5
再加點1/4勺黑胡椒粉、1/4勺糖、2勺生抽、多半勺蠔油、鹽。 （勺子就是普通的鐵勺） 加好調(diào)料就可以放入凍豆腐了，嫩豆腐可以出鍋前一兩分鐘放入。 然后等著煮沸了再煮了三分鐘這樣，嘗嘗味道滴一兩滴香油就可以出鍋了呀。
土豆海帶燉牛肉能一起吃嗎
海帶燉牛肉，牛肉雖然是酸性食物，但海帶是強堿性食物，這樣的食物搭配就完全可以放心食用了。
燉牛肉的做法：
1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則柴。牛肉買回來洗凈后，切成大塊，用清水浸泡。這一步很關(guān)鍵。
2、浸泡的時間至少30分鐘左右，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。肉中的血雖然在燉的時候會漂浮出來一些，但大部分會因為溫度的升高而凝固在肉里，不僅會影響牛肉的味道，也會影響它的口感。
3、燉牛肉的基礎(chǔ)干貨調(diào)味料：蔥、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陳皮；液態(tài)調(diào)料：黃酒（或者料酒，如果用些啤酒味道會更獨特）其他的調(diào)味料就可以根據(jù)自己的需要來添加：比如加些中藥可以起到滋補調(diào)養(yǎng)的作用
4、砂鍋放清水，放入牛肉及調(diào)料包，大火煮開。燉牛肉要冷水下鍋，熱水下鍋牛肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬臟物。非常重要的一點：燉牛肉一定不能焯水。先焯水再入鍋燉的話，牛肉容易柴。
5、大火煮開后，撇去浮沫。這段時間不要離開廚房，一旦水滾就立即開始撇浮沫，如果等水滾得時間長了，浮沫也凝固飄散了，再想撇干凈就不容易了，不僅影響湯味和湯的清澈度，還會影響牛肉的味道。
6、浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉。
7、根據(jù)肉塊的大小，燉制的時間至少要2小時。直觀的判斷可以用筷子叉一下牛肉，很輕松能叉透就好了。提示：如果不是因為時間緊張和體力不夠的關(guān)系，建議用砂鍋燉牛肉。高壓鍋雖然很節(jié)省能源、很節(jié)省時間，但壓出來的牛肉不香。