1. 曬辣椒的地方
一般辣椒要等自然變紅的時(shí)候才采摘下來(lái)曬干。通常就是平鋪在干燥的地面或網(wǎng)上、報(bào)紙等，直接在太陽(yáng)下暴曬。暴曬期間還需經(jīng)常翻動(dòng)，使其受熱均勻。青辣椒并不適合曬成干辣椒，由于含水分比紅辣椒多，適合腌制。
紅辣椒怎么曬干用針和繩子穿著風(fēng)干,不要曬!.因?yàn)槔苯芬徽聛?lái)含有水分。所以要風(fēng)干，不是直接去暴曬。用針合線把辣椒穿起來(lái)，掛著晾。
1、選擇干燥無(wú)水完整有辣椒蒂把的辣椒 ；
2、不用切開(kāi)也不要清洗 ；
3、用針線從蒂把穿過(guò)，穿成一串，晾曬易干且均勻 ；
4、懸掛在干燥陰涼通風(fēng)的地方 ；
5、完全曬干后保存到保鮮盒里，蓋緊蓋子就行了。
2. 辣椒能不能曬
曬干辣椒需要將辣椒切開(kāi)，然后選擇三天以上晴朗的天氣才能確保順利曬干辣椒。
準(zhǔn)備材料：辣椒、刀、盤(pán)、瓶子。具體操作有如下幾個(gè)步驟： 一、用小刀將辣椒的籽去掉，并豎著將辣椒對(duì)半切開(kāi)。二、查看天氣預(yù)報(bào)，選擇一個(gè)連續(xù)三天放晴的好日子。三、將切好并且洗干凈的辣椒放入盤(pán)中配列整齊后就可以放在太陽(yáng)下曬了。四、辣椒經(jīng)過(guò)八小時(shí)的暴曬后將他翻面，然后繼續(xù)曬。五、黃昏時(shí)可以將將曬辣椒的盤(pán)子用布或是毛巾蓋起來(lái)防止有蟲(chóng)子進(jìn)入，然后第二天太陽(yáng)出來(lái)時(shí)繼續(xù)曬。六、一般三天過(guò)后，曬干的辣椒會(huì)被手指輕易捏碎，這時(shí)候辣椒干就曬好啦。選一個(gè)干凈并且封閉的罐子裝起來(lái)就方便日后使用了。3. 自己曬辣椒
把辣椒編制成一串的方法：根部對(duì)齊，用繩子纏繞即可。
曬干辣椒小技巧：
1.用鋒利的小刀將辣椒對(duì)半切開(kāi)，把籽去掉。
2.關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，看看哪天是大晴天。通常需要連續(xù)晴至少三天，從電視、網(wǎng)上或是報(bào)紙上都能找到預(yù)報(bào)信息。
3.把切半的辣椒灑在大竹盤(pán)里，放在陽(yáng)光下暴曬。室外是最好的，不行的話窗邊也可以。
4.放在太陽(yáng)下曬至少8小時(shí)，然后給辣椒上下翻邊，接著曬。
5.將曬辣椒的盤(pán)子用布或是毛巾蓋起來(lái)防止有蟲(chóng)子進(jìn)入，第二天太陽(yáng)一出來(lái)就把它擺出來(lái)繼續(xù)曬。
6.當(dāng)你用手指能輕易弄碎辣椒時(shí)，已經(jīng)曬的差不多了。把它們裝進(jìn)可密封的容器內(nèi)以便日后使用。
4. 紅辣椒可以曬嗎
在通風(fēng)陰涼地方曬辣椒是又亮又紅的。 用料:紙盒紙、小米椒、 剪刀 做法
1,小米椒。
2,盒子拆開(kāi)平鋪把辣椒均勻的放在紙盒上,在外邊陰干一天莖就會(huì)縮些。
3,用剪刀把莖剪掉,可以讓辣椒的自由收縮鎖住莖托的小氣孔,辣椒的香味不會(huì)跑。
4,每天翻一次辣椒。
5,曬了半個(gè)月辣椒。
6,曬干后密封保存。
5. 湖南曬辣椒怎么曬
準(zhǔn)備材料：辣椒、刀、盤(pán)、瓶子。具體操作有如下幾個(gè)步驟：
一、用小刀將辣椒的籽去掉，并豎著將辣椒對(duì)半切開(kāi)。
二、查看天氣預(yù)報(bào)，選擇一個(gè)連續(xù)三天放晴的好日子。三、將切好并且洗干凈的辣椒放入盤(pán)中配列整齊后就可以放在太陽(yáng)下曬了。四、辣椒經(jīng)過(guò)八小時(shí)的暴曬后將他翻面，然后繼續(xù)曬。五、黃昏時(shí)可以將將曬辣椒的盤(pán)子用布或是毛巾蓋起來(lái)防止有蟲(chóng)子進(jìn)入，然后第二天太陽(yáng)出來(lái)時(shí)繼續(xù)曬。六、一般三天過(guò)后，曬干的辣椒會(huì)被手指輕易捏碎，這時(shí)候辣椒干就曬好啦。選一個(gè)干凈并且封閉的罐子裝起來(lái)就方便日后使用了。
6. 曬辣椒用什么辣椒
1、選擇干燥無(wú)水完整有辣椒蒂把的辣椒，不用切開(kāi)也不要清洗 。
2、用針線從蒂把穿過(guò)，穿成一串，這樣晾曬易干且均勻。
3、懸掛在干燥陰涼通風(fēng)的地方，完全曬干后保存到保鮮盒里，蓋緊蓋子就行了。
注意事項(xiàng)：
將鮮辣椒曬干儲(chǔ)存是最原始，也是能最大限度保留其營(yíng)養(yǎng)素的方法。一般，5公斤的新鮮辣椒可以曬出1公斤干辣椒，只要保存得當(dāng)，能放兩年。
建議挑選充分成熟、表皮光滑、色澤鮮亮的新鮮辣椒。如果是準(zhǔn)備曬成干辣椒炒菜用，可選取不太辣的螺絲椒；如果是想做大盤(pán)雞等比較辣的菜，可選用辣味較重的紅線椒。
7. 曬辣椒的圖片
1、在大太陽(yáng)、溫度極高時(shí)將新鮮辣椒平鋪在干凈的地面上，鋪為薄薄的一層曝曬直至?xí)窀杉纯伞Ｗ⒁馄貢襁^(guò)程中不要淋雨。
2、也可以將剛采摘的新鮮辣椒用線穿成一串，然后把線的兩頭綁在一起使辣椒結(jié)成一個(gè)圓環(huán)掛在通風(fēng)的門(mén)廊處晾干即可，注意全程不要沾水也不要淋雨。
8. 曬辣椒的地方叫什么
曬紅辣椒想不發(fā)白需要注意晾曬時(shí)的天氣，晾曬的市場(chǎng)以及要翻面。萊垍頭條
具體操作有如下幾個(gè)步驟：萊垍頭條
一、首先將洗干凈的紅辣椒對(duì)半切開(kāi)，去掉辣椒籽。萊垍頭條
二、選一個(gè)合適的天氣，因?yàn)橄胍獣窈美苯分辽傩枰仗鞖夥徘纭l萊垍頭
三、然后將辣椒在盤(pán)中擺放整齊，找一個(gè)合適的地方放在太陽(yáng)底下暴曬。垍頭條萊
四、將經(jīng)過(guò)太陽(yáng)8小時(shí)暴曬的辣椒翻面，繼續(xù)曬。頭條萊垍
五、晚上的時(shí)候，將曬辣椒的盤(pán)子用布或是毛巾蓋起來(lái)防止有蟲(chóng)子進(jìn)入，第二天繼續(xù)曬。萊垍頭條
六、一般三天過(guò)后，曬干的辣椒會(huì)被手指輕易捏碎，這時(shí)候辣椒干就曬好啦。選一個(gè)干凈并且封閉的罐子裝起來(lái)就方便日后使用了。頭條萊垍
9. 辣椒曬太陽(yáng)
答：需要曬太陽(yáng)??
因?yàn)楸４娓衫苯罚切枰?jīng)過(guò)太陽(yáng)??晾曬多日，才能易于保存，如果您是制作辣椒醬或是剁辣椒，那么清洗干凈辣椒后，也需要晾曬干水分，曬干水分就可以制作辣椒醬等。
辣椒干曬干需要注意太陽(yáng)天氣連續(xù)幾日，辣椒醬制作需要注意不要滴入生水!
希望以上回答對(duì)您有所幫助吧