滿(mǎn)族的新年風(fēng)俗

滿(mǎn)族過(guò)年(春節)基本與漢族差不多，從農歷臘月二十三過(guò)小年到新一年的二月二日龍抬頭。
滿(mǎn)族人臘月二十三過(guò)小年，要做粘豆包、豆面卷子等粘食。
滿(mǎn)族人除夕要做滿(mǎn)族傳統糕點(diǎn)――薩其瑪，張貼對聯(lián)、窗花，掛箋(按八旗所屬，分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字。互贈繡有“歲歲平安”的荷包。
滿(mǎn)族人除夕下午要擺供、祭祖。不常打開(kāi)的祖宗龕，年三十中午打開(kāi)。把擦得錚亮的錫供器擺上五件，主食擺上兩摞饅頭，一摞五個(gè)，豬頭擺在正中間，豬鼻孔插上大蔥，還有干飯五碗。供菜更有特點(diǎn)：第一碗是煮熟的“豬肉方子”;第二碗是過(guò)油鯉魚(yú);第三碗是炸粉花;第四碗是素菜大蔥;第五碗是豆腐方塊。
滿(mǎn)族人祭祖用的祭品，祭祀之后由家人分吃。供方子肉為四時(shí)吉慶;供魚(yú)為吉慶有余;供粉花是保佑后輩發(fā)家;供大蔥要剪去蔥根，扎成一把，標志著(zhù)本家后輩聰明伶俐，光宗耀祖。

除夕半夜子時(shí)，家家吃餃子，還要把幾枚銅錢(qián)暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。然后接神、辭歲要燃放鞭炮。家家院內豎等燈籠竿，高挑紅燈。

大年初一，人家皆早起，穿戴新衣帽，互相拜年，恭賀新春。不過(guò)，過(guò)去滿(mǎn)族婦女要等到初六，才可以出門(mén)拜年。正月十五，上元節，又稱(chēng)元宵節、燈節。滿(mǎn)族家家除吃元宵、掛彩燈外，還有制作冰燈、堆雪人習俗，這也是北方氣候所致。
“二月二，龍抬頭”滿(mǎn)族人正月不剃頭，大都等到二月二這天，才肯剃頭。滿(mǎn)族人還有“領(lǐng)龍”的習俗，用草木灰從水缸一直撒到井旁，灰道彎曲如龍，然后在院中舉行祭祀，以求一年風(fēng)調雨順。
滿(mǎn)族人臘月殺豬，三十祭祖用豬頭，過(guò)了初六，將豬頭放到“哈什里”(倉房)，這個(gè)豬頭一直放到二月二，才拿出來(lái)煮熟了吃，此舉稱(chēng)為“龍抬頭”。
過(guò)年節日娛樂(lè )，滿(mǎn)族人有參加人數眾多的“滿(mǎn)族秧歌”，俗稱(chēng)“韃子秧歌”。滿(mǎn)族秧歌除以走陣式來(lái)表現生產(chǎn)、生活和打仗外，還通過(guò)人物的扮相、服飾、道具、舞姿動(dòng)律來(lái)反映。
正月里，婦女、兒童在火炕上玩“繃繩”、“抓嘎啦哈”等游戲;孩子們在室外，玩起了踢毽子、打冰嘎、藏貓貓、放鞭炮等。
滿(mǎn)族人的節日食品，主要有：粘豆包、粘火勺、薩其瑪、白肉血腸、豆面卷子、蘇子葉餑餑、大黃米干飯、火鍋等。

過(guò)年滿(mǎn)族人喜飲酒，主要是自己用大黃米釀造的“米酒”;客人來(lái)家拜年，喝的飲料是用炒糊的大黃米、高梁米沖的“糊米茶”。