電飯醬牛肉的做法大全
壓力鍋壓牛肉可以壓20到30分鐘左右。如果要是用壓力鍋壓牛肉，這種情況下要看牛肉的成分，如果是那種純牛肉，那么壓的時(shí)間就不要太長(cháng)了，控制在半個(gè)小時(shí)之內就可以，如果是特別大塊的牛肉，時(shí)間可以稍微延長(cháng)一下，假如是那種牛腱子肉，時(shí)間就不能這么長(cháng)了，基本上十五分鐘就差不多了，如果頓的時(shí)間太長(cháng)的話(huà)就很容易燉爛。
用電飯鍋醬牛肉的做法大全
醬牛肉電飯煲不放水可以嗎？
我們知道做醬油肉電飯煲的話(huà)，肯定要放一點(diǎn)水，但是要放少量的水，所以說(shuō)強做醬牛肉的話(huà)，不放水肯定是不行的，我們在做醬牛肉電飯煲的時(shí)候，那要放少量的水才可以入味才可以潤，所以說(shuō)如果不放水的話(huà)，就干了，不好吃，所以說(shuō)要放水
醬牛肉的電飯鍋做法
先把牛肉搓一下水，然后放上喜歡吃的配料調料進(jìn)去就行。
醬牛肉的家常做法
做醬牛肉最好用牛腱子肉，這樣做出來(lái)的醬牛肉才勁道，有嚼頭。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個(gè)，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，干辣椒2個(gè)，丁香5粒，姜片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個(gè)
做法
1.將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿(mǎn)涼水的鍋里，開(kāi)大火，將水燒開(kāi)。（注意，煮牛肉的時(shí)候千萬(wàn)別蓋鍋蓋）
2.等到牛肉的血水基本都煮出來(lái)后，把牛肉撈出來(lái)，晾涼。
3.另外起一個(gè)湯鍋，放入3碗水，燒開(kāi)，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中，大火燒開(kāi)后轉小火燉煮40分鐘。
5.把牛肉撈出來(lái)晾涼后，繼續放回料鍋中煮15分鐘，然后關(guān)火，讓牛肉繼續在鍋里腌兩個(gè)小時(shí)即可。
電飯醬牛肉的做法大全竅門(mén)
電飯鍋鹵牛肉一般需要40分鐘。
牛肉鹵制前先要將牛肉徹底清洗干凈并浸泡30分鐘去除血水。然后將牛肉放入電飯煲里面加入各種鹵料，加水要完全漫過(guò)牛肉。電飯煲一般都帶有壓力，在鹵制時(shí)設置在燉煮檔位只需要40分鐘就可以了，時(shí)間太長(cháng)牛肉太煮爛了就不好吃了。
電飯鍋醬牛肉怎么做
牛肉放電飯鍋，放生姜，花椒，八角，生抽，鹽糖醋加水，按鹵肉鍵
電飯煲醬牛肉的做法
電飯煲做醬牛肉如是普通電飯煲就按煮飯鍵兩次，如是多功能電飯煲就按肉類(lèi)鍵
電飯醬牛肉的做法大全圖解
電飯煲電飯煲是用來(lái)煲飯的，牛肉太難熟了，醬牛肉用高壓鍋。
電飯鍋醬牛肉的做法
零難度電飯煲鹵牛肉！用電飯鍋做出鹵味界的人氣王-鹵牛肉，這招簡(jiǎn)直太適合懶癌附體的吃貨們了
電飯醬牛肉的做法大全視頻
答：1，醬牛肉是每年我家都會(huì )做的，有時(shí)候一家人出去外面飯店吃飯冷盤(pán)里有醬牛肉，基本上都會(huì )以我家的味道作為判斷基準，
“誒這個(gè)不錯，像咱家自己鹵的。”就是最高評價(jià)。
2，元旦前在東京的某水果批發(fā)商那里定了兩公斤牛腱子肉，這還是我第一次在日本買(mǎi)到牛腱子，順便就跟我爹爹討來(lái)了家里的做法。
3，網(wǎng)上醬牛肉的做法也看過(guò)不少，要加黃豆醬各種醬的，我這個(gè)只要生抽和料酒就夠。香料也是極簡(jiǎn)，我家老吃貨經(jīng)常說(shuō)做牛肉不要那么多調料，吃牛肉吃的是牛肉味不是香料味，正好去腥提香，香料襯托肉香而不是壓制肉香才對。深以為然。
預留時(shí)間，先泡半天再腌一天，最后小火燉三個(gè)小時(shí)。調大廚也問(wèn)了調大廚的爸，為啥人家醬都要加各種醬，調爸說(shuō)醬油跟醬醬出來(lái)都是一個(gè)醬味。
不知道是不是吧，反正超簡(jiǎn)單，做出來(lái)也是真的好吃，
“誒就是這個(gè)味兒！”