春節的風(fēng)俗習慣有哪些

放爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
爆竹為中國特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。
現在我們一般的人都認為放爆竹可以創(chuàng )造一種喜慶氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，它可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。然而，如果我們追溯爆竹的起源，就會(huì )了解古代人燃放爆竹的本意及其衍變的歷史。
《荊楚歲時(shí)記》載：“正月一日，雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”這段記載說(shuō)明爆竹在古代是一種驅瘟逐邪的音響工具，這就使得燃放爆竹的習俗從一開(kāi)始就帶有一定的迷信色彩。其實(shí)，這完全是由古人的誤解所致。
據《神異經(jīng)》說(shuō)，古時(shí)候，人們途經(jīng)深山露宿，晚上要點(diǎn)篝火，一為煮食取暖，二為防止野獸侵襲。然山中有一種動(dòng)物既不怕人又不怕火，經(jīng)常趁人不備偷食東西。
人們?yōu)榱藢Ω哆@種動(dòng)物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂聲使其遠遁的辦法。這里所說(shuō)的動(dòng)物，名叫“山臊”。古人說(shuō)其可令人寒熱，是使人得寒熱病的鬼魅，嚇跑山臊，即驅逐瘟邪，才可得吉利平安。
到了唐初，瘟疫四起，有個(gè)叫李田的人，把硝石裝在竹筒里，點(diǎn)燃后使其發(fā)出更大的聲響和更濃烈的煙霧，結果驅散了山嵐瘴氣，制止了疫病流行。這便是裝硝爆竹的最早雛形。
以后火藥出現，人們將硝石、硫黃和木炭等填充在竹筒內燃燒，產(chǎn)生了“爆仗”。到了宋代，民間開(kāi)始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”（即鞭炮）。
關(guān)于爆竹的演變過(guò)程，《通俗編排優(yōu)》記載道：“古時(shí)爆竹。皆以真竹著(zhù)火爆之，故唐人詩(shī)亦稱(chēng)爆竿。后人卷紙為之。稱(chēng)曰“爆竹”。
隨著(zhù)時(shí)間的推移，爆竹的應用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多。湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉以及浙江溫州等地是我國著(zhù)名的“花炮之鄉”，其生產(chǎn)的爆竹不僅暢銷(xiāo)全國，而且還遠銷(xiāo)世界其他國家和地區。
燃放爆竹已成為具有民族特色的娛樂(lè )活動(dòng)。人們除了辭舊迎新在春節燃放爆竹外，每逢重大節日及喜事慶典，諸如元宵節、端午節、中秋節及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，亦要燃放爆竹以示慶賀。