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     首頁 » 美食

    澳門有哪些美食

    2022年09月21日 03:37:3011

     澳門擁有值得一去的優(yōu)美景點,當(dāng)然那也有令人垂涎欲滴的當(dāng)?shù)孛朗常敲匆韵路窒戆拈T小吃排行榜前十名,一起了解一下。

      澳門小吃排行榜前十名

      10、豬油糕

      豬油糕又名脂油糕,是廣東、福建、浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點。豬油膏,顧名思義,就是用豬油制成,其色澤潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。

      9、杏仁餅

      杏仁餅是廣東省特色餅食名吃,其是由綠豆餅發(fā)展而來,因為外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有,可口松軟,十分好吃。

      8、竹升打面

      竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團的韌度來,所以面條細,配上湯汁十分入味。吃的時候?qū)⒚孢^水瀝干,上面撒上蝦卵和辛香料,再配上一碗又濃又咸的蝦湯,十分的鮮美。

      7、金錢餅

      金錢餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形狀如硬幣大小,是常州本地特有的名菜,外觀香脆,餡心鮮嫩,尤其是加上花椒鹽或甜醬,口味更佳。

    澳門小吃排行榜前十名 吃貨絕不能錯過(圖片源于攝圖網(wǎng))

      6、馬介休

      馬介休是鱈魚經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚肉絲,滋味確實讓人難以忘懷。

      5、葡國雞

      葡國雞是葡國人從印度食品中所學(xué)的一道菜,其是將整只雞,馬鈴薯,洋蔥,雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁,鮮嫩可口,讓人吃后回味無窮。

      4、大菜糕

      大菜糕是澳門的一種甜品,其入口冰涼爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門著名小食之一,其中以胱械摹澳義記”最出名。

      3、木糠布甸

      木糠布甸是繼風(fēng)靡海外的葡萄蛋撻后,另一種充滿葡國風(fēng)味的甜品。其實木糠就是碎餅干屑,布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣相比較平實,帶一點啡色米色,表層和內(nèi)層則鋪了一層細細碎碎的木糠,十分的好吃。

      2、豬扒包

      豬扒包其實就是炸豬排漢堡,其選用上等的豬扒作為餡,加上師傅的秘方烹調(diào),里面還添加了解膩的西紅柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉醬,于是就有了極具澳門風(fēng)味的豬扒包。

      1、葡式蛋撻

      葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,其早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層,上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽冢前拈T游客必吃的美味。

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