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    8月7日,是“立秋”節氣,飲食上吃點(diǎn)啥好?該如何養生?

    2022年08月12日 04:11:285

    立秋,七月節。

    秋,揫(jiū)也,物于此而揫斂也。

    2020年8月7日,9:06:03,將迎來(lái)“立秋”節氣。

    立秋,是秋季的第一個(gè)節氣,傳統意義上秋季正是開(kāi)始。

    不過(guò),在氣象學(xué)上來(lái)看,立秋后,依然高溫酷,要注意防“秋老虎”。

    今年的立秋,是早立秋,還是晚立秋?老話(huà)講:“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛”。

    那么,今年的立秋節氣,是屬于“早立秋”,還是“晚立秋”呢?

    對于立秋的早晚,有兩種說(shuō)法:

    第一種:所謂立秋,是指太陽(yáng)處在赤緯+16°19'的那一刻。

    若這一刻出現在上午,則稱(chēng)為“早立秋”,如果出現在下午,則是“晚立秋”。

    按照這種說(shuō)法,那么,今年的立秋,是上午9點(diǎn)多,那么就是屬于“早立秋”。

    第二種:所謂的立秋早晚,是按陰歷的月份來(lái)說(shuō)的。

    即,立秋在陰歷六月為早,陰歷七月為晚。

    今年立秋,是8月7日,陰歷六月,按照此種稅法,則為“早立秋”。

    今年立秋,還處于三伏當中,立秋之后還有一“伏”。

    此時(shí),酷熱的“秋老虎”尚在,暑氣難消,仍然要注意防暑降溫。

    那么,立秋時(shí)節,有啥習俗呢?1:貼秋膘,補償身體虧損。

    2:稱(chēng)水,在立秋前后,用同樣大小的容器裝滿(mǎn)水,然后稱(chēng)重。

    3:啃秋,又稱(chēng)咬秋,漢族歲時(shí)風(fēng)俗,即立秋日吃瓜。

    4:秋忙會(huì ),是為了迎接秋忙,而做準備的經(jīng)營(yíng)貿易大會(huì )。

    5:吃“渣”,“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”。

    6:咬秋餃,有些地方立秋會(huì )包餃子,稱(chēng)之為“咬秋餃”。

    7:秋社,原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代。

    8:吃“福圓”,立秋吃龍眼肉,子孫會(huì )做大官,龍眼又稱(chēng)為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

    立秋,少吃一瓜,多食二果,常飲三湯,做好四事,秋冬安康,少生病

    立秋,少吃一瓜即:冰鎮的西瓜

    民間有,“秋瓜壞肚”一說(shuō)。

    立秋后,要注意少吃瓜類(lèi),尤其是冰鎮西瓜。

    西瓜,本就性質(zhì)寒涼,容易傷脾,冰鎮西瓜,對脾胃損害更大。

    立秋之后,再吃冰鎮西瓜,會(huì )傷脾胃,容易導致腹瀉、腹痛等。

    立秋,多食二果1、桃子

    夏吃瓜,秋吃果,立秋后,多吃果,有益健康。

    其中,立秋食桃,可補虛防燥,“補秋膘”,滋陰潤燥。

    桃,性溫,可補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲(chóng),是秋季很好的水果。

    此外,桃子富含維生素、礦物質(zhì)及果酸等營(yíng)養,有助于緩解便秘,并且,桃子中含鐵量很高,是蘋(píng)果和梨的4-6倍,所以,立秋后,不妨多吃點(diǎn)桃子。

    2、柿子

    立秋后,柿子上市,多吃柿子可以緩解秋燥。

    柿子,甜膩可口,營(yíng)養豐富,可潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾胃。

    不過(guò),值得注意的是,柿子含較多鞣質(zhì)、果膠,不建議空腹食用,盡量在飯后1小時(shí)左右食用柿子。

    立秋,勤飲三湯1、五豆湯

    立秋后,喝點(diǎn)五豆湯,健脾、消暑,促消化,對身體健康有益。

    五豆,赤豆、白豆、黑豆、綠豆、黃豆,浸泡后,一起煮湯飲即可。

    赤豆,利水消腫,健脾補血。黃豆,補氣健脾,行氣導滯。

    白豆溫中下氣、利腸胃。綠豆,清熱解毒,開(kāi)胃健脾。黑豆滋陰養血。

    五豆搭配在一起,煮湯飲,可健脾、補腎、益肺、保肝、利氣。

    2、山藥蓮藕湯

    立秋后,經(jīng)常用山藥、蓮藕一起煲湯喝,對健康有益。

    蓮藕,可健脾開(kāi)胃,止瀉固精,安神健腦,山藥可健脾胃。

    山藥中豐富的“黏液”能夠保護胃粘膜,再配合淀粉消化酶刺激胃腸道運動(dòng),促進(jìn)胃腸物排空,幫助消化。

    立秋后,經(jīng)常用二者煲湯喝,可很好的調理脾胃,為秋季進(jìn)補打好基礎。

    3、紫蘇藿香湯

    立秋后,要助于健脾祛濕,為秋冬進(jìn)補打基礎。

    用陳皮,紫蘇葉,藿香、草果,干姜,煮水飲用,可健脾祛濕。

    陳皮,理氣健脾,調中和胃,溫胃散寒,燥濕化痰。

    紫蘇葉,解表散寒,行氣和胃,其發(fā)汗能力較強,可解暑降溫、祛濕解乏。

    藿香化濕,消痰利肺,草果溫脾燥濕,干姜溫中散寒,搭配在一起可起到溫陽(yáng)散寒,除濕,調理脾胃,提高機體的免疫功能,從而增強對抗病毒的能力。

    立秋,做好四事,秋冬安康,少生病第一件:呵護肺部,防秋燥

    立秋之后,空氣濕度,有所減少,皮膚、鼻、咽容易感覺(jué)干燥.

    此時(shí),很多人會(huì )發(fā)現鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等“秋燥”之癥。

    而燥邪最傷肺,一旦肺部受損,則會(huì )給秋冬肺部健康,埋下“病根”。

    所以,立秋后,一定要防秋燥傷肺,好好保護肺部健康。

    對策:多喝茶水,潤肺潤燥

    多喝水,補充水分,可潤肺。

    而溫熱的茶水,滋潤肺部的同時(shí),還解暑降溫,十分有益。

    用一些潤肺排毒的小植物,搭配泡水,可促進(jìn)肺部排毒,減少肺部負擔。

    婆婆丁玉參茶,泡水代茶飲,潤肺、宣肺、止咳、排毒,助力肺部健康。

    用婆婆丁、菊苣根、玉參、桔梗,搭配在一起,泡水代茶飲即可。

    婆婆丁,隨處可見(jiàn),藥食兩用,被稱(chēng)為“排毒草”,可利尿通淋,消炎殺菌,是“八大金剛”之一,不但可以幫助肺部排毒,還可對抗炎癥,改善咽喉不適。

    玉參,是養陰生津佳品,質(zhì)柔而潤,益五臟,用其泡水,可改善咽干舌燥,干咳少痰等,并可提高免疫力,助力健康。

    桔梗,入肺經(jīng),用其泡水喝,可宣肺、祛痰、利咽、排膿等,對于肺部健康十分有益。

    菊苣根,泡水喝,可清熱解毒,利尿消腫,增強免疫力,促進(jìn)身體排毒。

    這幾種,搭配在一起,泡水喝,潤肺、利咽、生津、排毒,是養肺潤肺不錯的選擇。

    第二件:養護血管,防中風(fēng)

    立秋后,天氣由熱轉涼,再由涼轉寒,是中風(fēng)高的時(shí)節。

    氣溫的變化,會(huì )導致人體毛細血管收縮,大腦負荷加重,血壓升高。

    此時(shí),一定要格外注意防中風(fēng),尤其是血壓高,血液粘稠的人,更要注意。

    對策:多吃新鮮蔬果

    新鮮的蔬果,對于血管健康,十分有益。

    每天最少吃夠5種以上蔬菜,有助強健血管。

    新鮮的蔬菜中,含有機體不能合成的維生素C、花青素、膳食纖維等。

    這些營(yíng)養物質(zhì),有利于抗氧化、排出垃圾,保持血管彈性,減少血管堵塞。

    第三件:護好腸胃,多食粥

    立秋后,胃腸疾病高發(fā),此時(shí),一定要格外注意。

    很多人貪吃冷飲、宵夜等,會(huì )增加胃腸的消化負擔,甚至誘發(fā)胃腸疾病。

    對策:多吃點(diǎn)粥

    粥,生發(fā)胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。

    立秋后,多吃點(diǎn)粥,對于胃腸來(lái)說(shuō),大有益處。

    小米南瓜粥,健脾和胃,補中益氣。山藥粥,溫和、滋補,健脾養胃。

    山楂粥,消食、健脾、和胃,適當吃點(diǎn)山楂,有助于健脾和胃,幫助秋補打好基礎。

    第四件:別盲目“貼秋膘”

    立秋后,進(jìn)補是必要的。

    但是,要注意,進(jìn)補,不可以亂補。

    無(wú)病亂補,既增加開(kāi)支,又損害健康,不可取。

    此外,還忌虛實(shí)不分。

    虛者補之,不是虛癥病人,不宜用補藥。

    虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會(huì )傷害身體。

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    “七月節,立字解見(jiàn)春。秋,揪也,物于此而揪斂也。”

    明日,8月7日,9時(shí)6分,迎來(lái)“立秋”節氣。

    夏盡秋來(lái),金風(fēng)漸至,傳統意義上的秋天,從此開(kāi)始了。

    不過(guò),立秋雖至,暑難消,立秋后,還有“一伏”,依然高溫酷暑。

    立秋,也稱(chēng)七月節,在古代, 有立秋迎秋之俗,更有“貼秋膘”之說(shuō)。

    明日立秋,貼“秋膘”,多食三寶,勤飲三茶,防好三病,守護三氣

    明日立秋,貼“秋膘”

    老話(huà)講:“一夏無(wú)病三分虛”。

    “苦夏”消耗人體能量,立秋過(guò)后,則要補償身體虧損。

    不過(guò),立秋之時(shí),想要“貼秋膘”,也有講究,切莫別盲“進(jìn)補”。

    一旦盲目貼秋膘,大肆進(jìn)補,易導致肥胖,誘發(fā)各類(lèi)疾病,反而不利于健康。

    立秋后,進(jìn)補是必要的,但進(jìn)補不可以亂補,應謹記“4忌”,即:忌無(wú)病亂補;忌虛實(shí)不分;忌多多益善;忌凡補必肉。

    立秋時(shí)節,多食三寶

    第一寶:蓮藕

    “荷蓮一身寶,秋藕最補人”。

    立秋后,是吃蓮藕的好時(shí)節,養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

    蓮藕生食,清熱潤肺、涼血行淤。熟吃,健脾開(kāi)胃,安神健腦,延年益壽。

    所以,在立秋后,不妨經(jīng)常吃點(diǎn)蓮藕,對于身體健康來(lái)說(shuō),大有益處。

    第二寶:茄子

    “立夏栽茄子,立秋吃茄子”。

    立秋時(shí)節,吃點(diǎn)茄子,不但口感細嫩,味道清香,還可清熱消腫。

    適當吃點(diǎn)茄子,有助于清熱解暑,對于容易長(cháng)痱子、生瘡癤的人尤為適宜。

    第三寶:紫蘇

    秋來(lái)蟹正肥,立秋后,是吃螃蟹的好時(shí)節。

    而紫蘇,能解螃蟹之毒,愛(ài)吃螃蟹的人,要記得吃點(diǎn)紫蘇。

    除了解螃蟹毒,紫蘇,還可發(fā)汗解表,健脾祛濕,防暑降溫,開(kāi)胃解乏。

    所以,在立秋后,對抗“秋老虎”,紫蘇葉泡水,是非常不錯的選擇。

    立秋時(shí)節,勤飲三茶

    一:黃花郎甘菊茶,清熱下火

    立秋后,依然炎熱,空氣也越來(lái)越干燥,此時(shí),要注意防上火。

    此時(shí),用清熱下火小植物,泡杯茶水,可幫助下火、消炎,是不錯的選擇。

    用黃花郎、甘菊、金銀花、桂花,搭配在一起,泡水代茶飲,清熱、解毒、下火、消炎,十分有益。

    黃花郎,俗稱(chēng)婆婆丁,有“天然下火草”之稱(chēng),可清熱、解毒、下火、消炎。

    并且,黃花郎有著(zhù)“天然抗生素”之稱(chēng),可很好的去火消炎,預防上火的發(fā)生。

    甘菊,是清熱解毒、下火的好幫手,可快速降火,與黃花郎搭配,清熱解毒效果加倍。

    金銀花,可疏熱散邪、清解血毒,經(jīng)常和菊花搭配使用。

    桂花,性質(zhì)溫和,擁有獨特的花香,可舒緩情緒,消除沮喪、緩和壓力,幫助身體對抗“夏乏”。

    這幾種搭配在一起,立秋時(shí)節,泡上一杯,清熱解暑,去火消炎,大有益處。

    二:玉竹茶,滋陰潤燥

    立秋后,空氣濕度減少,皮膚、鼻、咽容易感覺(jué)干燥。

    此時(shí),喝點(diǎn)滋陰潤燥的茶水,對抗秋燥,十分有必要。

    玉竹,養陰潤肺,益胃生津,還可補益五臟,滋養氣血,是不錯的選擇。

    此外,玉竹還含有維生素A,對改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。

    三:金蓮百合茶,清心除煩

    立秋后,高溫酷暑,“秋老虎”會(huì )影響人們睡眠。

    此時(shí),用金銀花、金蓮花、百合花,搭配泡水,十分不錯。

    三者搭配,清心火、清熱解毒,有助于改善睡眠,助力身體健康。

    立秋時(shí)節,防好三病

    一防中風(fēng)

    立秋后,天氣由熱轉涼,再由涼轉寒,是中風(fēng)的一個(gè)高發(fā)時(shí)節。

    氣溫的變化,導致人體毛細血管收縮,大腦負荷加重,血壓升高,誘發(fā)中風(fēng)。

    有資料表明,約有70%的中老年人,易在秋季發(fā)生中風(fēng),因此,立秋后要防中風(fēng),注意監控血壓,一旦發(fā)現異常,及時(shí)檢查,切莫忽視。

    二防咽炎

    立秋之后,天氣逐漸干燥,容易誘發(fā)咽炎。

    尤其是,用嗓過(guò)度、長(cháng)期接觸不良空氣的人,更要格外注意。

    飲食上,減少油膩、干燥、熱氣的食物。多食用一些滋陰潤肺的食物,如百合、蓮子等。還要注意空氣潔凈,多給室內通風(fēng)。

    三防胃腸病

    立秋后,炎熱的天氣,還會(huì )導致很多人貪吃冷飲等。

    如此一來(lái),十分容易導致胃腸痙攣、收縮,引發(fā)胃腸不適。

    再加上,立秋后,病菌繁殖快,也是胃腸疾病高發(fā)的一大誘因。

    所以,立秋后,一定要格外注意養護好胃腸,減少疾病的發(fā)生,助力健康。

    立秋時(shí)節,守護三氣

    一:護好“腎氣”

    冬養陰,立秋后,天氣轉涼,要注意護好腎氣,以免秋冬易生病。

    人體的精氣,是由腎供養的,秋冬若不養腎,導致精氣不足,反而傷陰。

    所以,入秋后,要注意保護腎臟,滋補腎氣。

    對策:多用熱水泡腳

    堅持用熱水泡腳,可給足部保暖,有助于強健腎氣。

    泡腳水溫度38℃-40℃左右為宜,泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),以15-30分鐘為宜。

    二:護好“陽(yáng)氣”

    立秋后,寒氣開(kāi)始加重,此時(shí),要助于補陽(yáng),護住身體陽(yáng)氣。

    護住身體陽(yáng)氣,可以為秋冬防寒打基礎,提高抗病能力,使得秋冬少生病。

    對策:曬曬后背

    曬太陽(yáng),是補陽(yáng)氣最簡(jiǎn)單的方法。

    尤其是,曬后背的督脈,是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方,主一身的陽(yáng)氣。

    曬后背,讓督脈有比較高的溫度,對養護陽(yáng)氣都是有幫助的。

    此外,曬頭頂的百會(huì )穴,也是所有陽(yáng)氣匯聚的地方,補陽(yáng)氣最好。

    三:護好“肺氣”

    秋氣通于肺,肺乃氣之海,氣乃人之根。

    立秋后,要注意呵護肺部,守護好肺氣,減少病邪的侵入。

    若是立秋后,可以養護好肺部,可減少深秋寒冬時(shí)節肺病的發(fā)生。

    對策:閑來(lái)無(wú)事常按揉

    補益肺氣,常按揉穴位,簡(jiǎn)單有效。

    中府穴,是肺經(jīng)氣血直接輸注的地方,調氣最好,可補益肺氣。

    在胸外側部,云門(mén)下1寸,平第一肋間隙處,距前正中線(xiàn)6寸。

    每天順時(shí)針向按揉本穴,再逆時(shí)針揉按本穴,每次按1~3分鐘。

    需要注意的是,中府穴下方肌肉偏薄,建議不要使勁,稍稍施力即可。

    此外,肺朝百脈,脈會(huì )太淵,經(jīng)常按揉太淵,亦可益補肺臟之虛。

    腕前區,橈骨莖突與舟狀骨之間,拇長(cháng)展肌腱尺側凹陷中。

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