潮汕人過年風俗，如下：

1、貼門神、春聯

新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日，家家戶戶都紛紛上街購買春聯，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門戶裝點一新。

2、吃團年飯

家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。

3、送壓歲錢

送壓歲錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包著。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。

4、拜年，送“大吉”

拜年，又稱為“拜正”。初一，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。”說的是拜年越早越見其誠意。

5、摜春盛（挑禮盒）

春節(jié)期間，潮汕的另一個有特色的民俗活動便是“摜春盛”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫“擔春盛”）。

6、吃七寶羹

吃七寶羹是潮汕地區(qū)的舊俗，相傳在正月初七吃七寶羹可以驅除一年的邪氣，醫(yī)治疾病。七寶羹主要采用芥菜、芥蘭、春菜、韭菜、芹菜、蒜及厚瓣菜等七種蔬菜做成的羹食，以此來取吉兆。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽。

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在潮汕，拜年的人一般會帶上兩個大桔（即潮州柑，諧音大吉）送給主人，主人也回贈互換兩個大桔，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話。

出門裝兩個大桔去拜年，在各家各戶拜年后，可能這對大桔又會通過別人的拜訪，不斷轉換，又轉送到你手上。因此，有人戲稱年初的拜年禮俗為“換柑運動”。