中國(guó)的漢族是世界上最大的一個(gè)古老民族，由于其歷史悠久，文化發(fā)達(dá)，所以風(fēng)土人情多姿多彩，豐富異常。
中國(guó)漢族的文化豐富多彩，在其形成和發(fā)展的歷史過程中，開放虛懷、兼收并蓄，形成了齊魯、中原、燕趙、關(guān)中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩臺(tái)、松遼、徽贛等各具特色的區(qū)域文化，反映了漢族文化的多元性和多彩性等。
1、漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。
2、漢族講究并善于烹任，不同地區(qū)的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
3、中秋節(jié)，有許多的游戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當(dāng)然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
4、漢族還注意赴宴作客的規(guī)矩。入席前后，主客興辭，互相謙讓。坐下之后，主人勸客人吃，然后客人才開始吃。席間不可只顧自己大吃大喝，不要大口喝湯，咕嘟作響，不要吃得嘖嘖有聲，不要專挑食物，據(jù)而取之，不要攪和菜湯，不要把咬過的菜放回盤碗里，不要當(dāng)眾剔牙齒，等等。
5、親屬稱謂是以輩分劃分的，不受年齡限制。親屬稱呼也用于社會(huì)上鄰里之間或素不相識(shí)的人之間，以表示親切和尊敬。一般地說，注意層次，掌握角度，在稱謂的運(yùn)用中十分重要，年齡層次不同，稱謂也不同，特別是信封上的稱謂。
漢族的風(fēng)俗有哪些?
漢族傳統(tǒng)婚禮是華夏文化的重要部分,古人認(rèn)為黃昏是吉時(shí),所以會(huì)在黃昏行娶妻之禮。
在漢族,親屬之間的稱謂是以輩分劃分的,不受年齡限制,親屬稱呼也用于社會(huì)上鄰里之間或素不相識(shí)的人之間,以表示親切和尊敬。
講究并善于烹任是漢族的一大飲食特點(diǎn),不同地區(qū)的漢族人民以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪。
漢族
漢族是中國(guó)的主體民族。漢族舊稱漢人，是因中國(guó)的漢王朝而得名，漢朝以前稱“華夏”或“諸夏”。?
?無論是在政治、軍事、哲學(xué)、文學(xué)、史學(xué)、藝術(shù)等諸多方面，還是在自然科學(xué)領(lǐng)域中，漢族都創(chuàng)造了許多輝煌的業(yè)績(jī)。
漢族自古對(duì)各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度。有部分人信奉佛教、道教以及基督教新教、天主教等。民間尊崇孔子和儒學(xué)。
天命崇拜和祖先崇拜是漢族宗教的主要傳統(tǒng)觀念。幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育。
漢族的風(fēng)俗有哪些
漢族的風(fēng)俗有姓氏、婚姻、祭祀、稱呼、節(jié)慶等。
1、姓氏：最初，中國(guó)漢族的姓，氏是有區(qū)別的。原始的姓是母系氏族公社的族號(hào)。“姓”字就是由女和生字合成。
2、婚姻：中國(guó)漢族婚禮習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，民族色彩濃郁。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即已形成一套完整的禮儀，即納彩、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎等，稱之為“六禮”。
3、祭祀：最明顯的例子是清明節(jié)，中元節(jié)和寒衣節(jié)。這三個(gè)節(jié)日原是以祭祖為源，以祭祖事鬼為主要節(jié)俗活動(dòng)，所以又叫三“鬼節(jié)”。
4、稱呼：在中國(guó)，中國(guó)漢族傳統(tǒng)的輩分觀念長(zhǎng)期存在，以本身為中心，上有四代長(zhǎng)輩，下有四代晚輩，形成了高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孫、曾孫、玄孫的九族血親關(guān)系，這就是九個(gè)層次。
5、節(jié)慶：二十四節(jié)氣是中國(guó)漢族農(nóng)歷特有的重要部分，它的形成和創(chuàng)立與中國(guó)漢族古代勞動(dòng)人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗密切相關(guān)。
